Monari La Pizzería Italiana

Monari La Pizzería Italiana es un restaurante italiano ubicado en la Avenida Marqués de Valdecilla, 149, en Soto de la Marina, Cantabria. Este establecimiento se ha consolidado como una referencia de la comida italiana auténtica en la costa cántabra, atrayendo tanto a vecinos de la zona como a turistas que buscan disfrutar de pizzas elaboradas con dedicación y tradición.

Lo primero que destaca al entrar en Monari es su imponente horno de leña, traído directamente desde Italia, donde un chef italiano prepara cada pizza con los ingredientes más frescos. La masa, según coinciden la mayoría de visitantes, es simplemente excepcional: fina, crujiente y ligera, sin resultar pesada tras la comida. Esta calidad artesanal se nota en cada bocado, ya que todo se elabora al momento y de forma casera.

La carta de Monari ofrece una amplia variedad de pizzas que incluyen opciones tan originales como la Cantabruca (con morcilla), la Tricolor, la Monari, la Pecaminosa o la Mortacho. También disponen de la célebre pizza de medio metro, perfecta para compartir entre varios comensales, donde se pueden combinar diferentes variedades en una sola base. Además, para los más pequeños de la casa, ofrecen un menú infantil con pizzas con formas de animales como unicornios, gatos, perros o motos, un detalle que genera mucha ilusión entre los niños y convierte la visita en una experiencia divertida para toda la familia.

Más allá de las pizzas, Monari cuenta con una selección de platos de pasta fresca hecha a mano, como la lasaña tradicional boloñesa, los tagliatelle Tartufati o la carbonara. Los entrantes también merecen mención especial, como el queso provolone, la parmigiana o la ensalada de burrata con anchoas y salsa pesto. Para acompañar, disponen de sangría de Moscato, limoncelo y una buena selección de vinos y cervezas.

Entre los aspectos positivos que más valoran los clientes se encuentran la amabilidad del personal, especialmente los propietarios Maru y Stefano, quienes mantienen un trato cercano y profesional. El servicio suele ser rápido incluso en horas punta, y disponen de un peculiar robot camarero que repartirá la comida a tu mesa, una atracción que divierte especialmente a los niños. El local también destaca por su ambiente acogedor, buena iluminación y una limpieza impecable.

Monari ofrece servicio de comida para llevar, siendo una excelente opción si deseas disfrutar de sus pizzas en casa. El precio es muy razonable para la calidad ofrecida, y además cuentan con un menú del día por 7 euros que incluye plato del día, bebida y postre, una opción perfecta para almorzar sin gastar demasiado.

En cuanto a aspectos a mejorar, algunos usuarios han señalado que durante las horas de mayor afluencia puede haber esperas de hasta 40 minutos para ser atendido en mesa, ya que dan prioridad a los pedidos de entrega a domicilio y para llevar. También hay reseñas que mencionan cierta inconsistencia en algunos platos, como la lasaña, que en alguna ocasión resultó seca o sin suficiente sabor. En casos aislados, clientes han reportado pizzas quemadas al recoger para llevar, aunque parecen ser situaciones puntuales.

El restaurante está cerrado los martes y miércoles, y su horario incluye servicio de almuerzo y cena. Dispone de acceso para personas con movilidad reducida y admite reservas, algo muy recomendable si planeas visitar en fin de semana o durante temporada alta. El aparcamiento en la zona es fácil, con espacios frente al local y en sus laterales.

En definitiva, Monari La Pizzería Italiana representa una excelente opción si buscas auténtica comida italiana cerca de Santander. Sus pizzas artesanas, la pasta fresca casera, el ambiente agradable y el trato familiar hacen que merezca la pena incluirlo en tu lista de sitios donde comer en Soto de la Marina.