La Trattoria de Cehegín
AtrásLa Trattoria de Cehegín es un restaurante italiano ubicado en la emblemática Plaza del Alpargatero, en el corazón del municipio murciano de Cehegín. Este establecimiento se ha posicionado como una opción gastronómica destacada en la comarca del Noroeste, ofreciendo una propuesta culinaria que va más allá de los clichés habituales de la cocina italiana.
Con una calificación de 4.8 sobre 5 basada en múltiples reseñas de clientes, el restaurante ha logrado ganarse la confianza de propios y visitantes. La carta presenta una variedad interesante de platos que incluyen pasta fresca casera, risottos, canelones, lasañas y ensaldas elaboradas, aunque es importante señalar que no disponen de pizza, algo que algunos comensales han destacado como particularidad del local.
Entre los platos más valorados por los clientes se encuentran los canelones de marisco, que según las opiniones destacan por su sabor excepcional, así como los espaguetis a la carbonara y los espaguetis de sepia. Las croquetas caseras también reciben menciones especiales por su elaboración artesanal y sus ingredientes originales. Otros favoritos incluyen el risotto, la berenjena con parmesano, el mil hojas de berenjena y la tabla de quesos.
En cuanto a los postres, el tiramisú ha sido calificado por varios clientes como uno de los mejores que han probado, incluso comparándolo favorablemente con los tasted en Italia. La panacotta y la tartaleta de frutos rojos también merecen atención.
El ambiente del local ha sido descrito como acogedor y bien decorado, con mesas de forma atractiva que invitan a disfrutar de una comida tranquila. Los propietarios, identificados en las reseñas como David y Nina, junto con su equipo, reciben constantes alabanzas por su trato amable, profesional y cercano. Varios clientes destacan especialmente la «bendita sonrisa» del personal y la paciencia que muestran con los visitantes extranjeros que intentan comunicarse en español.
En lo que respecta a precios, La Trattoria ofrece una relación calidad-precio muy favorable. Los comensales mencionan que los precios son de mercado y justificados por la calidad de los ingredientes utilizados. También destacan la selección de vinos italianos disponibles, algo poco común en la zona, así como el vino de la casa Dehesa de los Cañones.
El restaurante ofrece servicio de reservas, siendo posible reservar a través de WhatsApp de manera sencilla. También disponen de opción de comida para llevar y servicio de catering en horario de mañana. En cuanto a la oferta gastronómica extendida, se han incorporado recientemente tapas y bocadillos de 12 a 14 horas, con posibilidad de sentarse en la terraza exterior de la plaza.
Horario:
- Lunes: Cerrado
- Martes: 9:00 – 15:30
- Miércoles a viernes: 9:00 – 15:30 y 21:00 – 23:30
- Sábado: 13:00 – 15:30 y 21:00 – 23:30
- Domingo: Cerrado
Entre los aspectos a mejorar, algunos clientes han señalado que el servicio puede resultar lento en momentos de alta ocupación, posiblemente debido a que solo dos personas atienden el restaurante (una en cocina y otra en sala). También ha habido comentarios sobre la autenticidad de ciertos platos, como la carbonara, que algunos puristas consideran que debería prepararse con yema de huevo y guanciale en lugar de nata y bacon.
Otro punto a considerar es que la selección de bebidas es algo limitada según alcune reseñas, aunque la calidad del servicio y la amabilidad del personal compensan ampliamente este aspecto menor.
Para cualquier consulta o reserva, se puede contactar al teléfono 633 83 31 20.
En definitiva, La Trattoria de Cehegín representa una opción recomendable para quienes buscan disfrutar de una experiencia gastronómica italiana auténtica y bien elaborada en la comarca del Noroeste de Murcia, donde la calidad de los ingredientes, el cuidado en la presentación y el trato cercano del personal crean una experiencia satisfactoria para el visitante.
