Florentine Madrid – Rooftop Italian Restaurant
AtrásFlorentine Madrid – Rooftop Italian Restaurant se ha posicionado como uno de los restaurantes italianos en Madrid más solicitados de la zona de Salamanca. Ubicado en la azotea del edificio WoW en la Calle Serrano 52, este establecimiento ofrece una propuesta gastronómica que combina la cocina italiana auténtica con unas vistas panorámicas de la capital española que pocas veces se encuentran en un restaurante con terraza.
El local destaca desde el primer momento por una decoración maximalista de estilo siciliano que incluye elementos característicos como las
La propuesta gastronómica
En cuanto a la comida italiana, Florentine ofrece una carta variada que incluye antipastos, pizzas al horno de leña, pasta fresca y principales de carne y pescado. Los platos más valorados por los comensales son la pizza Big Boy Manzo con mortadela y pistacho, la carbonara servida en rueda de pecorino con guanciale crujiente, y la pasta frutti di mare con mariscos frescos. La masa de las pizzas es considerada espectacular por muchos visitantes, destacando por su textura y sabor auténtico.
Entre los entrantes, la burrata y los calamares fritos obtienen buenas valoraciones, mientras que los platos principales como el solomillo de ternera y la pasta con trufa también son frecuentemente mencionados como experiencias gastronómicas memorables. En cuanto a los postres, el volcamisu (tiramisú volcado), los profiteroles con chocolate negro y pistacho, y la panna cotta fresa se han ganado el cariño de los clientes.
Bares y cocktails en la azotea de Serrano
Uno de los puntos fuertes de este rooftop italiano en Madrid es su barra de cocktails, donde se preparan bebidas artesanales a la vista del cliente. Entre las opciones más populares se encuentran el Aperol Spritz, el Cielo Spritz, el cóctel That’s Amore y elaboraciones con espuma de coco. La selección de vinos también es amplia y cuenta con recomendaciones personalizadas por parte del personal de sala.
El local dispone de DJ los viernes y sábados a partir de las 20:30 horas, creando un ambiente animado que complementa la experiencia gastronómica. Para quienes buscan un lugar donde tomar cocktails en Madrid con unas vistas privilegiadas, Florentine ofrece una propuesta difícil de igualar en la zona.
Aspectos positivos según los clientes
La mayoría de las reseñas coinciden en varios puntos fuertes del establecimiento. La atención del personal es constantemente alabada, con nombres como Alexis, Rogelio, Héctor, Jordan, Carlos, María, Adrián y Estefanía mencionados repetidamente por su amabilidad, profesionalismo y dedicación. Muchos clientes destacan que estos empleados hacen que la experiencia sea aún más especial, anticipándose a las necesidades y ofreciendo recomendaciones acertadas.
El ambiente del local también recibe elogios generalizados, considerándolo perfecto para celebraciones especiales como aniversarios o cumpleaños, donde el equipo tiene detalles como invitar a copas de champán. La terraza con vistas panorámicas es otro punto frecuentemente mencionado como elemento diferenciador, especialmente durante las horas del atardecer.
Aspectos a mejorar
Como todo establecimiento, Florentine tiene áreas de mejora que algunos clientes han señalado. El precio es considerado elevado por varios visitantes, con menciones específicas a platos como la pasta de bogavante a 42 euros, el agua embotellada a 5,50 euros o copas de vino que pueden alcanzar los 14 euros. Algunos comensales также mencionan que certainras raciones podrían ser más generosas considerando los precios.
El sistema de aire acondicionado ha sido objeto de crítica durante los meses de verano, con clientes indicando que la temperatura interior puede resultar incómoda en días calurosos. La terraza, aunque valorada positivamente por sus vistas, también presenta limitaciones en cuanto a sombras y climatización. Otra observación recurrente es el cargo por pan y servicio (2,50 euros por persona) y por aceitunas que se ofrecen sin previo aviso.
Respecto al servicio, aunque la mayoría de las experiencias son positivas, hay reseñas que mencionan tiempos de espera largos en horas puntas, cierta desorganización en la asignación de mesas y momentos donde la atención resulta menos personalizada de lo esperado. También se han reportado detalles como mesas muy próximas entre sí y problemas puntuales con el mantenimiento de algunos baños.
Información práctica
El restaurante abre todos los días de 13:00 a 01:00 horas y recomienda reservar con antelación, especialmente en fin de semana y horas puntas. Dispone de opciones para personas con alergias alimentarias y ofrece menús para niños, adaptándose a grupos diversos. El servicio de comida para llevar está disponible aunque no es el foco principal del establecimiento.
Con una calificación de 4,6 sobre 5 basada en más de mil reseñas, Florentine Madrid se posiciona como una opción a considerar para quienes busquen un restaurante italiano con terraza en Madrid donde la experiencia visual y ambiental tenga tanto peso como la gastronomía en sí misma. La relación calidad-precio puede resultar cuestionable para algunos presupuestos, pero quienes valoran el conjunto completo del servicio encuentran generalmente que la experiencia justifica la inversión.
