NEW TAJ RESTAURANTE INDIAN & PAKISTANI (HALAL)
AtrásNew Taj Restaurante Indian & Pakistani (Halal) se ha consolidado como una referencia ineludible para los amantes de la cocina india auténtica en la costa del Maresme, específicamente en Calella. Ubicado en la Avenida de Vallderoure número 1, este establecimiento destaca por ofrecer una propuesta gastronómica que fusiona tradiciones culinarias del norte de la India con influences pakistaníes, todo ello bajo la certificación Halal que amplía su atractivo hacia un público diverso.
La carta de New Taj representa un viaje sensorial por los sabores más representativos del subcontinente indio. Entre sus preparaciones más celebradas se encuentran el butter chicken, el chicken tikka masala, el chicken korma y el dal makhani, platos que según los comensales alcanzan niveles excepcionales de elaboración. Los panes tradicionales como el naan de queso y el garlic naan, horneados en tandoor, Complementan perfectamente las salsas cremosas y especiadas que caracterizan a esta cocina. Para quienes buscan opciones picantes, el vindaloo ofrece un nivel de calor auténtico que satisface a los paladares más aventureros.
El restaurante también ha implementado opciones de buffet libre, permitiendo a los clientes explorar una amplia variedad de platos por un precio muy competitivo que incluye bebida y pan hindú. Esta modalidad resulta especialmente atractiva para grupos y familias que desean probar diferentes especialidades sin comprometerse con un solo plato. Además, el establecimiento ofrece servicios de comida para llevar, delivery y reservas, demostrando una adaptación moderna a las necesidades actuales de los consumidores.
El ambiente del local ha sido descrito por numerosos visitantes como cuidado y decorado con gusto, evocando mediante su iluminación nocturna y música de fondo la atmósfera de los restaurantes indios tradicionales. El espacio es amplio y cuenta con accesibilidad para personas con movilidad reducida, lo cual amplía su inclusión hacia todos los públicos. Algunos comensales han señalado que durante el verano el interior podría beneficiarse de mayor ventilación, aunque la climatización intenta compensar este aspecto.
En cuanto al servicio, la mayoría de las opiniones destacan la amabilidad y profesionalidad del personal, especialmente cuando se trata de los propietarios que atienden directamente a los clientes. Varios visitantes coinciden en que el personal es paciente al explicar cada plato y está dispuesto a orientar a quienes no conocen la cocina india, adaptando los niveles de picante según las preferencias individuales. No obstante, algunas reseñas mencionan que ciertos empleados tienen dificultades con el español, predominando el inglés en la comunicación, lo cual podría generar pequeñas barreras para algunos comensales.
La relación calidad-precio es generalmente bien valorada, aunque existen opiniones divididas. Mientras algunos consideran que los precios son muy razonables para la calidad ofrecida, otros sugieren que ciertas raciones podrían ser más generosas. El menú del día, disponible a un precio cercano a los 15 euros e incluyendo bebida y café o postre, representa una opción económica para quienes buscan disfrutar de esta cocina sin excesos presupuestarios.
Para personas con alergias o intolerancias alimentarias, el restaurante demuestra sensibilidad y capacidad de orientación dentro de la carta, según atestiguan varios testimonios de comensales con necesidades dietéticas especiales. También hay opciones vegetarianas destacadas, como el arroz con verduras y las lentejas preparadas al estilo hindú.
El horario extenso, abriendo todos los días desde mediodía hasta medianoche, facilita la visita tanto para almuerzos como para cenas, posicionando al establecimiento como una opción versátil para cualquier momento del día. La ubicación en la entrada de Calella lo convierte en un punto accesible tanto para residentes como para turistas que recorren esta zona costera de Barcelona.
New Taj ofrece una experiencia gastronómica india genuina en Calella, con platos sabrosos y bien condimentados, un ambiente evocador y un servicio generalmente atento. Las pequeñas áreas de mejora, como la comunicación lingüística o ciertos detalles de climatización, no empañan una propuesta que ha conquistado a cientos de clientes, algunos de los cuales viajan expresamente desde otras ciudades solo por probar su cocina.
