Arrocería-Restaurante «El Blau»

La Arrocería-Restaurante El Blau se encuentra ubicada en el corazón de Badajoz, concretamente en la Avenida de Cristóbal Colón número 3, en el código postal 06001. Este establecimiento se ha posicionado como una referencia ineludible para los amantes de los arroces en la ciudad, ofreciendo una propuesta gastronómica que combina la tradición valenciana con toques de creatividad y variedad.

El restaurante destaca desde el primer momento por su decoración temática valenciana, creando un ambiente acogedor que transporta al comensal directamente a las tierras levantinas. La ambientación cuidada hasta el último detalle ha sido alabada por numerosos clientes, quienes valoran que el local no solo ofrece buena comida, sino también un espacio visualmente atractivo donde disfrutar de la experiencia culinaria.

La carta: variedad de arroces y platos complementarios

Como su propio nombre indica, la arrocería es el protagonista indiscutible de El Blau. La carta presenta una amplia variedad de arroces que satisfacen todos los gustos y preferencias. Entre las opciones más destacadas encontramos la paella Valenciana tradicional, considerada por varios comensales como auténtica y fiel al estilo original, el arroz a banda, el arroz extremeño, la paella del Senyoret, la paella del Norte, el arroz meloso con bogavante, el arroz caldoso, el arroz negro y opciones más originales como la paella San Vicent con su particular mezcla de pollo, costillas, calabaza, alcachofas, garbanzos y naranja, o la paella melosa con carrillera.

Además de los arroces, el restaurante ofrece un completo menú del día a precios muy accesibles, que incluye entrantes, segundos, postre y bebida por aproximadamente 12 euros. Esta oferta diaria permite a los clientes disfrutar de la calidad del establecimiento sin compromiso económico, siendo especialmente atractiva para quienes buscan comer bien durante el almuerzo.

Los entrantes merecen mención especial. Las reseñas coinciden en destacar platos como los torreznos de Soria, las croquetas caseras de carrillera y torta de la Serena, los calamares tiernos y sabrosos, el queso brie rebozado con mermelada de tomate, la sepia rebozada, los mejillones al vapor con limón y pimienta, las patatas revolconas y los huevos cocidos rellenos de gambas al ajillo. Todos ellos preparados con evident
calidad y mimo, utilizando productos caseros que se notan en cada bocado.

Calidad de la comida y puntos destacados

La calidad de los arroces en El Blau ha sido consistentemente elogiada por los clientes. Aspectos como el punto del arroz, la textura perfecta, la cremosidad adecuada, el socarrat bien logrado y la temperatura óptima son elementos que se repiten positivamente en las valoraciones. Un comensal que reside en Valencia afirmó que esta paella es comparable a las mejores de la región, destacando los aromas auténticos y el garrofon característico.

Los postres tampoco decepcionan. Entre las opciones más recomendadas encontramos la tarta de horchata con lotus, el flan casero de queso (descrito como inigualable), el flan de queso, la tarta de chocolate, los buñuelos típicos de Valencia y un surtido de dulces que complementa perfectamente cualquier comida. Como detalle adicional, el establecimiento obsequia a sus clientes con chupitos típicos valencianos y licores tradicionales que redondean la experiencia gastronómica.

Servicio y atención al cliente

El personal de El Blau recibe habitualmente elogios por su amabilidad, profesionalidad y dedicación. Los testimonios destacan la atención cercana del propietario, la sonrisa permanente de los camareros y la disposición del equipo para recomendar platos y asesorar sobre la carta. El chef, al que varios clientes identifican como Antonio, sale personalmente a preguntar a las mesas sobre la experiencia, demostrando un compromiso genuino con la satisfacción del comensal.

También se menciona la figura de Carlos, camarero descrito como extremadamente atento y amable, así como la dueña Laura, alabada como una excelente anfitriona. La variedad de bebidas incluye sangría con toque de vermouth, agua de Valencia y una carta de vinos y cervezas bien seleccionada.

Aspectos a considerar

Como todo establecimiento, El Blau presenta algunos aspectos que podrían mejorar según certainos clientes. La organización del espacio ha sido señalada como mejorable, con mesas muy pegadas que generan bastante ruido, dificultando conversaciones privadas. En días de gran afluencia, especialmente festivos y fines de semana, el servicio puede volverse más lento de lo habitual, y algunos comensales han reportado esperas prolongadas para recibir la cuenta.

En cuanto a la comida, hay reseñas que mencionan ciertos platos con exceso de aceite o sal, aunque estos casos parecen ser aislados y el equipo de cocina demuestra disposición para corregir cualquier aspecto cuando se le comunica. Un cliente señaló que el fideuá de carne no estuvo a la altura de las expectativas, y otro mencionó que certainas ensaladas podían ser más generosas en cantidad.

Respecto al servicio, una reseña menciona un trato inapropiado por parte de un empleado específico, aunque este tipo de comentario es minoritario y no refleja la tónica general del equipo.

Información práctica para посещение

El restaurante abre de martes a domingo de 11:00 a 18:00, permaneciendo cerrado los lunes. Es altamente recomendable realizar reserva con antelación, especialmente si se pretende probar los arroces, ya que muchos de ellos se elaboran en el momento del pedido para garantizar su frescura y calidad. La paella requiere un tiempo de elaboración considerable, por lo que llegar sin reserva puede implicar esperas.

El Blau ofrece servicio de comida para llevar, permitiendo a los clientes disfrutar de sus arroces favoritos en casa. Varios comensales han valorado positivamente esta opción, destacando que el empaquetado mantiene perfectamente la calidad del plato durante el transporte. También es posible solicitar la elaboración de paellas para llevar con petición previa.

El establecimiento cuenta con acceso para personas con movilidad reducida y admite tarjetas de crédito como medio de pago. El nivel de precios se sitúa en un punto medio (nivel 2), considerando la calidad ofrecida como muy adecuada por la mayoría de clientes.

Horario y contacto

Para reservar o solicitar información, el número de teléfono disponible es el 613 80 99 67. El restaurante está ubicado en una zona céntrica de Badajoz, lo que facilita el acceso tanto en vehículo propio como en transporte público. Dispone de servicio de cena bajo petición.

La Arrocería-Restaurante El Blau representa una opción sólida para quienes buscan comer arroz de calidad en Badajoz sin salir del centro de la ciudad. Su propuesta combina la autenticidad de los arroces valencianos con una buena relación calidad-precio, un ambiente agradable y un equipo humano que claramente disfruta de su trabajo. Aunque tiene aspectos mejorables como la distribución de mesas o los tiempos de espera en horas puntas, la valoración general es muy positiva y la mayoría de clientes confirman que repetirían sin dudarlo.

Para aprovechar al máximo la experiencia, se recomienda reservar con antelación, especialmente si se desea probar los arroces más elaborados, y comunicar cualquier preferencia dietética o alimentación específica, ya que ofrecen opciones como la paella vegana con algas y vegetales que ha sorprendido gratamente a más de un comensal.