Taberna Ilustrada El Capricho
AtrásTaberna Ilustrada El Capricho es un establecimiento con solera situado en el corazón del barrio de Retiro, en la calle del Doctor Castelo número 14. Este restaurante con más de 1.600 valoraciones mantiene una calificación de 4,2 sobre 5, lo que refleja una experiencia generalmente positiva aunque con aspectos mejorables que conviene conocer antes de visitarla.
La propuesta de El Capricho se divide en varias experiencias diferenciadas: una barra de bar animada con mesas altas perfecta para tapear, un comedor interior más tranquilo ideal para comidas familiares o de negocios, y una terraza que amplía la capacidad en los días favorables. Con un nivel de precio moderado-alto, la taberna ofrece una carta de tapas y raciones que oscilan alrededor de los 17 euros, precio que según los comensales que valoran positivamente el establecimiento, se justifica por la calidad y elaboración de los platos.
Gastronomía y platos destacados
La cocina de El Capricho destaca por sus tapas generosas y bien presentadas. Entre las más alabadas se encuentran las croquetas de jamón y de gambón, los torreznos, las habitas con chipirones en salsa veloutée, los dados de atún, la brandada de bacalao y los huevos rotos con jamón. Los clientes más habituales también recomiendan probar las alcachofas a la plancha, los pimientos rellenos de bacalao y las conservas.
En el apartado de carnes, el restaurante ofrece preparaciones de calidad como el rabo de toro, considerado por múltiples usuarios como espectacular, el solomillo a la naranja, los tacos de carne de buey y el famoso chuletón de buey premium que ha dejado impresión en numerosos visitantes. La sección de arroces también merece mención especial, con paellas que algunos definen como las mejores probadas en Madrid, elaboradas al momento con el tiempo de cocción que requieren.
En cuanto a bebidas, el establecimiento dispone de vermouth de grifo muy apreciado por los clientes, cerveza bien tirada y una bodega con selectos caldos que acompaña perfectamente cualquier elección gastronómica.
Lo mejor del establecimiento
Uno de los puntos fuertes de El Capricho es la generosidad en los aperitivos. Con cada consumición se sirve una tapa abundante, mucho más que las simples aceitunas de otros locales de la zona. Esta práctica, que antaño era aún más generosa según clientes históricos, sigue siendo un atractivo que diferencia a esta taberna de su entorno.
El ambiente castizo y la atención personalizada del personal, donde nombres como Iván, Oscar, Luis, Gustavo y Moisés aparecen repetidamente en las reseñas positivas, contribuyen a crear una experiencia acogedora. El gazpacho de bienvenida que reciben los comensales del comedor, así como los pequeños detalles como invitar a torreznos o ofrecer un chupito al final de la comida, generan un vínculo de fidelidad con la clientela.
La ubicación resulta estratégica para quienes visitan el Parque del Retiro o sus alrededores, funcionando tanto como restaurante para comidas completas como para disfrutar de unas cañas con tapas en cualquier momento del día.
Aspectos a considerar
Las críticas negativas, aunque minoritarias, señalan aspectos que merecen atención. El precio de las bebidas en barra ha sido calificado como elevado por varios visitantes, con referencias a refrescos a 3,50 euros o tintos de verano a 2,70 euros. La relación calidad-precio genera opiniones divididas: mientras algunos consideran que los platos merecen su coste, otros entienden que la comida es demasiado corriente para los precios practicados.
El servicio de atención al cliente presenta inconsistencias. Si bien existen empleados muy valorados, otros trabajadores han recibido quejas por falta de simpatía o respuestas inadecuadas ante reclamaciones. Esta variabilidad en el trato afecta negativamente la experiencia de algunos comensales.
La distribución del local, con el comedor abierto al ruido de la barra, puede resultar problemática cuando hay mucha ocupación. Varios clientes han expresado que deben raise la voz para mantener conversaciones en el interior. A esto se suma que los baños, descritos como anticuados, no siempre se mantienen en condiciones óptimas de limpieza a lo largo de la jornada.
Otros puntos críticos incluyen la confusión en los precios del menú, especialmente en platos como la paella que aparentemente duplica su coste según la cantidad, y el cobro del pan de cobertura aunque no se consuma, práctica que algunos consideran abusiva.
Horario y recomendaciones
El Capricho abre de lunes a jueves de 12:30 a 24:00 horas, los viernes y sábados desde las 12:00 hasta las 00:30, y los domingos de 12:30 a 24:00. Esta amplitud horaria permite visitas tanto para almuerzos como para cenas y comida para llevar si se solicita.
Dado que el local suele llenarse, especialmente en fin de semana, es recomendable reservar mesa si se desea comer o cenar en el comedor. Sin embargo, quienes prefieran un experiencia más informal pueden optar por la barra o las mesas altas sin necesidad de reserva.
Taberna Ilustrada El Capricho representa una opción válida dentro de la oferta gastronómica del barrio de Retiro para quienes buscan tapas de calidad y cocina española bien elaboradas en un ambiente tradicional. Sus puntos fuertes –productos frescos, raciones generosas, buena selección de vinos y un trato generalmente amable– compensan las deficiencias señaladas, aunque conviene ir con expectativas ajustadas en materia de precios y conocer de antemano que el ambiente en barra puede resultar ruidoso. Es un local apropiado para reuniones con amigos, comidas familiares o empresariales, siempre que se elija adecuadamente entre la barra animada o el comedor más tranquilo según la ocasión deseada.
