Restaurant Pitapes – vermuts, platets i tapes

Si buscas un lugar donde disfrutar de tapas de calidad en Granollers, Restaurant Pitapes se posiciona como una de las opciones más destacadas del centro de esta localidad barcelonesa. Ubicado en el Carrer Miquel Ricomà, número 55, este establecimiento ha logrado consolidarse a lo largo de los años como referente gastronómico para quienes desean algo más que una simple cena de tapas.

El Restaurant Pitapes, cuyo nombre hace referencia a los vermuts, platets y tapes que conforman su propuesta, ocupa un local con una decoración que combina elementos industriales con toques rústicos. Destacan sus toneles de madera, un peculiar mural de Marilyn y originales cajas que aportan carácter al espacio. La verdad es que el ambiente resulta acogedor y bien pensado, algo que no siempre se encuentra en los restaurantes y bares de tapas de la zona.

Una carta que destaca por su variedad y creatividad

La propuesta gastronómica de Pitapes es probablemente su mayor fortaleza. La carta ofrece una amplia variedad de tapas y platillos que van desde las clásicas patatas bravas hasta elaboraciones más vanguardistas que sorprenden al paladar. Los clientes destacan especialmente el bao de papada de cerdo, que se ha convertido en uno de los platos más solicitados del establecimiento. Las croquetas también reciben elogios constantes, especialmente las de calamar en su tinta y las croquetas de gamba roja, aunque algunos usuarios mencionan que las raciones de estas últimas pueden resultar algo pequeñas.

Entre los platos más valorados encontramos el carpaccio de rape, el tataki de lomo alto, el pulpo a la gallega y el tartar de salmón. Las navajas, los calamares a la plancha con espárragos y las bravas completan una oferta que pleasinga tanto a los amantes de la cocina tradicional como a quienes buscan experiencias más innovadoras. El pulpo a la brasa merece mención aparte, ya que múltiples reseñas lo califican como espectacular.

Un aspecto muy positivo es la inclusión de opciones para personas con necesidades alimentarias específicas. El restaurante dispone de una carta sin gluten específica para celiacos, algo que no todos los establecimientos de este tipo ofrecen. Además, el personal está informado sobre alérgenos y se encarga de explicar cada plato con detalle a quienes lo solicitan. No obstante, una reseña apunta que el método de calentamiento del pan sin gluten (en su propio envoltorio de plástico) podría mejorarse para evitar problemas adicionales.

Postres que no decepcionan

Si hay algo que prácticamente todas las reseñas coinciden en señalar, es la calidad de los postres de Pitapes. La tarta de queso aparece constantemente recomendada como uno de los puntos fuertes del restaurante, con una presentación original que la hace todavía más especial. Otros postres destacados son el coulant de chocolate (que requiere unos 8 minutos de preparación, lo cual indica que se hace al momento), los buñuelos de chocolate con petazetas, el cheesecake y el trampantojo de pastel de queso. La espuma de chocolate blanco con frutos rojos y el coulant también reciben menciones positivas.

Servicio y atención al cliente

El trato del personal es generalmente valorado de forma muy positiva. Los camareros son descritos como amables, atentos y profesionales. Muchos comensales destacan que saben aconsejar sobre los platos, explicando cada elaboración con detalle y adaptándose a los gustos del cliente. Sin embargo, no todo es perfecto en este aspecto. Varias reseñas recientes señalan que el servicio puede ser lento en determinadas ocasiones, con tiempos de espera prolongados entre platos que pueden extender una cena más de lo esperado. Un cliente mencionó que estuvo casi dos horas para seis personas que pidieron seis platos para compartir, una duración que resulta excesiva si se cena con niños pequeños.

También hay quejas sobre la organización en horas punta. Algunos usuarios indican que existe un sistema de turnos que puede resultar incómodo, y otros señalan falta de control cuando el local está completo. La experiencia de una clienta que esperó treinta minutos a pesar de tener reserva y observó que no había control de colas es representativa de estas críticas.

Relación calidad-precio

Este es probablemente el aspecto más debatido del Restaurant Pitapes. El nivel de precio está catalogado como 2 sobre 4, lo que indica una categoría media. Los precios por persona suelen situarse entre 30 y 50 euros dependiendo de lo que se pida, aunque algunas reseñas mencionan que por persona puede llegar a costar 35 euros sin quedarse completamente satisfecho.

Mientras algunos clientes consideran que la calidad del producto justifica el precio, otros sienten que las raciones son demasiado pequeñas para lo que se paga. Las croquetas, por ejemplo, son descritas por un comensal como «bocados de nada», mientras que otrosdefensores del establecimientoargumentan que las raciones son generosas y más que suficientes para compartir. Este es un punto donde las opiniones divergen significativamente, posiblemente dependiendo de lo que se pida y las expectativas individuales.

El ambiente del local

El Restaurant Pitapes presume de un ambiente cálido y bien decorado. El aislamiento acústico es uno de sus puntos fuertes, permitiendo mantener conversaciones con normalidad incluso cuando el local está lleno. La decoración combina elementos industriales con toques más rústicos, creando un espacio que resulta agradable tanto para cenas románticas como para reuniones con amigos. Hay quien destaca especialmente las mesas redondas, que no son tan comunes en este tipo de cafeterías y restaurantes.

El local también dispone de terraza, lo que permite disfrutar del exterior durante los meses más cálidos. En cuanto a los baños, las opiniones indican que están limpios pero que pueden ser algo pequeños.

Horario y reservas

Es importante tener en cuenta que el restaurante permanece cerrado los lunes. El resto de días abre en horario de comidas y cenas, con horarios que varían según el día de la semana. Los viernes y sábados el local cierra tarde, prácticamente a medianoche o incluso más tarde. Dado que suele estar completo, especialmente en fines de semana, es altamente recomendable realizar reserva anticipada.

Puntos fuertes y debilidades

Entre los puntos fuertes del Restaurant Pitapes encontramos una cocina de calidad con elaboraciones creativas, opciones para celiacos y vegetarianos, un ambiente agradable con buen aislamiento acústico, y un servicio generalmente atento y amable. Los postres merecen especial mención.

Como puntos a mejorar, algunos clientes señalan raciones que pueden resultar pequeñas en relación al precio, un servicio que a veces se vuelve lento, cierta desorganización en horas de máxima afluencia, y la política de turnos que no a todos les resulta cómoda. También hay quienes echan de menos algunos platos que anteriormente formaban parte de la carta.

¿Merece la pena visitarlo?

Restaurant Pitapes es una opción sólida si buscas comer bien en Granollers y estás dispuesto a pagar un poco más por calidad. La carta ofrece variedad suficiente para satisfacer diferentes gustos, incluyendo opciones para personas con restricciones alimentarias. El ambiente es agradable y los postres son excelentes.

Ahora bien, si tu presupuesto es limitado o buscas raciones abundantes a buen precio, quizás debas considerar otras alternativas de comida para llevar o tapeo económico de la zona. Como cualquier restaurante de esta categoría, Pitapes no es precisamente barato, pero la mayoría de quienes lo visitan consideran que la experiencia gastronómica justifica la inversión.

Para disfrutar plenamente de tu visita, te советamos hacer reserva especialmente los fines de semana, probar los platos más populares como el bao de papada y la tarta de queso, y tener paciencia si el servicio está algo lento en momentos de alta ocupación.