Palacio del Pollo Asado
AtrásEn la calle Reina Aixa de Guadix, concretamente en el número 4 bajo, se encuentra el Palacio del Pollo Asado, un establecimiento que lleva décadas conquistando los paladares de locales y visitantes. Con una calificación de 4,5 sobre 5 basada en más de 150 reseñas, este local se ha consolidado como referente de la comida para llevar en la comarca accitana.
Lo primero que llama la atención de este restaurante es su especialización en el pollo asado, un producto que elaboran con un método de cocción lenta que marca la diferencia respecto a otros asadores. Los clientes más habituales aseguran que la receta tiene algo especial que no se encuentra en otros sitios, y es precisamente ese toque distintivo lo que mantiene a la gente volviendo durante años, incluso décadas.
Productos destacados y variedad
Aunque el pollo asado es su producto estrella, el Palacio del Pollo Asado ofrece una amplia carta que va mucho más allá. Entre sus preparaciones más elogiadas se encuentran las patatas fritas caseras, acompañadas de alioli o picante, que según numerosos clientes son melhores del establecimiento. También destacan los nachos gratinados, la comida mexicana con platos como burritos y especialidades asiáticas como rollitos de primavera y pan chino.
La carta incluye platos caseros de lo más variado: croquetas artesanales, lasaña, choto al ajillo, migas, bacalao a la riojana y opciones como los «tigres» (mejillones rellenos). Esta diversidad convierte al local en una opción perfecta para quienes buscan comida para llevar sin renunciar a la calidad y al buen sabor. Hay que destacar que ofrecen patatas sin gluten, lo cual amplía sus opciones para personas con necesidades alimentarias específicas.
Entre los postres, el arroz con leche recibe mención especial en múltiples reseñas, describiéndose como el postre que provoca más silencios en la mesa por su calidad.
Horario y servicios
El establecimiento abre de lunes a sábado de 10:00 a 16:00 horas, permaneciendo cerrado los martes y miércoles. Esta distribución horaria lo posiciona principalmente como una opción de comida para llevar para almuerzos y comidas familiares, especialmente durante los fines de semana cuando la demanda se dispara.
Una de las grandes ventajas que ofrece el Palacio del Pollo Asado es la posibilidad de reservar por teléfono. Sin embargo, es importante tener en cuenta que varios clientes han reportado que, incluso con reserva, los tiempos de espera pueden extenderse durante las horas punta, particularmente los viernes y sábados al mediodía. La dirección de reconocimiento a las reseñas donde admiten este problema y trabajan en mejoras sugiere un compromiso genuino con la satisfacción del cliente.
Puntos fuertes del establecimiento
Son muchos los aspectos positivos que destacan los usuarios. La calidad del pollo asado es consistentemente alabada, describiéndose como uno de los mejores no solo de Guadix sino de toda la provincia de Granada. Las croquetas caseras también reciben elogios constantes, al igual que la variedad de la carta y los precios populares. La limpieza del local y el trato del personal son otros aspectos muy valorados.
La atención al cliente es otro de sus puntos fuertes. El establecimiento responde a prácticamente todas las reseñas, tanto positivas como negativas, mostrando una actitud cercana y transparente. Admiten errores abiertamente y se comprometen con mejoras concretas, como la instalación de sombra en la zona de espera.
Aspectos a mejorar
No todo es perfecto, y el principal problema señalado por varios clientes es el tiempo de espera durante las horas de mayor afluencia. Hay reseñas que mencionan esperas de hasta una hora, incluso habiendo reservado con antelación. La falta de sombra o toldos en la zona de espera también ha sido señalada en más de una ocasión, algo especialmente incómodo en los meses de verano.
En cuanto a los precios, algunos usuarios consideran que están por encima de lo que cabría esperar para una población como Guadix, aunque otros defienden que la calidad justifica el coste. Un cliente también mencionó que certain platos complementarios, como las patatas a lo pobre, no alcanzaron sus expectativas.
Información práctica
El Palacio del Pollo Asado cuenta con acceso para personas con movilidad reducida y acepta pagos con tarjeta, lo cual resulta muy práctico. Para evitar sorpresas, lo más recomendable es llamar con antelación para reservar, especialmente si se planea recoger el pedido durante el fin de semana. El teléfono es el 958 66 20 85.
En definitiva, este establecimiento representa una opción sólida para quienes buscan comida para llevar de calidad en Guadix. Su producto estrella, el pollo asado cocinado a fuego lento, junto con una carta variada que incluye platos caseros y preparaciones internacionales, satisface tanto a quienes buscan tradición como a quienes desean probar algo diferente. Eso sí, conviene ir con paciencia y, a ser posible, reservar con tiempo para disfrutar de la experiencia sin prisas ni esperas innecesarias.
