ASADERO DE POLLOS POLLITO CON PAPAS

El Asadero de Pollos Pollito con Papas es un establecimiento gastronómica situado en la carretera LP-124, en el municipio de La Laguna, al norte de Tenerife. Este local se ha consolidado como una opción para quienes buscan comida casera canaria, especialmente centrada en el pollo asado y platos preparados para llevar. Con una trayectoria que abarca varios años, el establecimiento ha logrado mantenerse activo incluso en momentos difíciles, como cuando las coladas volcánicas de la erupción del Teneguía amenazaron la zona, escapando de la lava de milagro, según relatan algunos comensales.

Lo primero que llama la atención de este asadero es su propuesta culinaria, que va más allá del clásico pollo a la brasa. Los clientes que han visitado el lugar destacan la variedad de platos disponibles, que incluye guisos tradicionales, pescado, carne a la plancha, ensaladas, tapas y opciones frías. Entre las especialidades mencionadas por los visitantes se encuentran los rollitos de primavera, las costillas y los platos combinados que suelen acompañar con papas fritas y ensaladilla. También se ofrecen productos locales como el mojo rojo casero y, en temporada, naranjas del huerto propio del establecimiento.

Horario y modalidad de servicio

El horario del Asadero de Pollos Pollito con Papas presenta una particularidad importante que los potenciales clientes deben tener en cuenta. Durante los lunes y martes, el local abre desde las 7:00 hasta las 15:00, ofreciendo servicio de desayuno, almuerzo y comida. Sin embargo, los miércoles, jueves, viernes y sábados el horario se reduce drásticamente, abriendo únicamente de 7:00 a 10:00, lo cual puede resultarlimitante para quienes desean comer durante las horas centrales del día. Los domingos amplía su horario de 8:00 a 16:00, siendo esta jornada la más favorable para disfrutar de un pollo asado sin prisas.

El establecimiento ofrece varias modalidades de consumo: se puede comer en el propio local, que dispone de una zona de mesas y sillas en la parte inferior, o bien solicitar comida para llevar. Esta última opción resulta especialmente práctica para quienes buscan una solución rápida y económica sin necesidad de cocinar. Algunos visitantes internacionales han señalado que la comida se prepara al momento y se mantiene refrigerada hasta el momento de la solicitud, permitiendo recalentarla en el mismo establecimiento.

Precios y relación calidad-precio

En cuanto a los precios, el establecimiento mantiene un nivel accesible, catalogado como precio nivel 1 en las plataformas de reseñas. No obstante, las opiniones de los clientes están divididas en este aspecto. Mientras que algunos comensales valoran positivamente la económica de los platos, otros consideran que certainas combinaciones pueden resultar elevadas en comparación con lo que ofrecen otros locales similares de la zona. Por ejemplo, visitante han mencionado pagos de 18 euros por un pollo con ensaladilla y pan, o cargos de 5 euros por dos cafés y dos tequeños. En el extremo opuesto, hay quienes han destacado haber comido por muy poco dinero, elogiando la relación calidad-precio del menú del día.

Es importante señalar que el establecimiento no dispone de carteles visibles con los precios, lo cual ha generado confusión en algunos clientes. Esta falta de transparencia en la carta de precios es un punto que podría mejorar para ofrecer una experiencia más clara al comensal.

La comida: sabor y calidad

El plato estrella del local es, como su nombre indica, el pollo asado. Las opiniones sobre su calidad varían considerablemente según la época en que se haya visitado. Algunos clientes antiguos aseguran que el pollo de años atrás era insuperable, crujiente y jugoso, mientras que reseñas más recientes señalan que la textura ha cambiado, resultando en ocasiones seco o con un sabor que no alcanza las expectativas. Las costillas también han recibido críticas negativas recientes, con clientes describiéndolas como duras y de mala calidad.

No obstante, existe un contrapeso positivo: múltiples reseñas destacan que los platos son sabrosos y bien condimentados. Un visitante mencionó que el majado de las papas queda especialmente bueno, aunque sugirió que freír el ajo en lugar de añadirlo crudo potenciaría aún más el sabor. La variedad del menú es otro punto a favor, ya que permite encontrar opciones variadas para diferentes gustos y apetitos.

Atención al cliente: un punto conflictivo

Sin duda, el aspecto más controvertido del Asadero de Pollos Pollito con Papas es el trato al cliente. Mientras que muchas reseñas antiguas elogian la amabilidad del personal, especialmente del equipo de chicas que trabajan en el mostrador, las experiencias recientes pintan un panorama mucho más sombrío. Varios clientes se quejan de respuestas bruscas, mala gana en el servicio y actitudes descorteses por parte de quien parece ser el dueño del local.

Las denuncias incluyen gritos en la barra, contestaciones poco profesionales y una evidente falta de atención al cliente. Esta deterioro en el servicio ha sido señalado por múltiples visitantes que llevaban años frecuentando el establecimiento y que perciben una clara decadencia en comparación con la calidad que ofrecían anteriormente. Un cliente resumió su experiencia diciendo que «la comida no está mala, pero el trato fue muy desagradable, muy malas contestas y muy poca profesionalidad».

Higiene y estado de las instalaciones

Otro aspecto que merece atención es el estado de higiene del establecimiento. Un visitante reciente describió una situación alarmante: al ir al baño mientras esperaba su pedido, encontró las instalaciones en condiciones deplorables, calificando la experiencia como vomitiva. Esta reseña, aunque aislada, resulta preocupante y sugiere que la limpieza de los espacios comunes podría requerir una revisión más exhaustiva.

Por otro lado, algunos comensales han señalado que la barra y las mesas presentan manchas o humedad, especialmente en días de lluvia. La zona exterior, située junto a la carretera, puede acumular polvo en ciertas épocas del año, aunque esto es comprensible dada su ubicación.

Experiencia general y recomendaciones

El Asadero de Pollos Pollito con Papas presenta un perfil heterogéneo. Es un lugar que puede satisfacer a quienes buscan comida casera canaria a precios razonables, especialmente si se opta por el servicio de comida para llevar. El pollo asado sigue siendo el plato más solicitado, aunque la calidad puede variar. La variedad del menú es amplia y la opción de consumir en el local, aunque modesta en cuanto a decoración y ambiente, cumple su función.

Sin embargo, los problemas relacionados con la atención al cliente y la higiene reportedos en varias reseñas recientes no deben ignorarse. Si planeas visitar este asadero, te recomendamos llamar previamente para confirmar el horario exacto de servicio, especialmente si tu visita cae entre miércoles y sábado, cuando el horario de cierre es particularmente temprano. Considera également si prefieres comer en el local o llevar la comida, dependiendo de tus preferencias y tolerancia a los posibles tiempos de espera.

Para quienes buscan opciones similares en La Laguna, este asadero puede ser una alternativa válida dentro de la oferta de restaurantes y bares de la zona, aunque es advisable estar preparado para posibles sorpresas, tanto positivas como negativas, en función de la época y las circunstancias de cada visita.