Celicioso Callao

Celicioso Callao es una cafetería-pastelería especializada en productos sin gluten que se encuentra ubicada en la novena planta del Hotel Florida, en la emblemática Plaza del Callao, en el corazón de Madrid. Esta franquicia, parte de la cadena Celicioso especializada en alimentación sin gluten, ocupa un espacio privilegiado dentro del área Gourmet Experience de El Corte Inglés Callao, lo que le permite ofrecer unas vistas espectaculares de la ciudad de Madrid desde lo alto del edificio.

El establecimiento trabaja con una filosofía centrada en la alimentación saludable, ofreciendo productos elaborados sin conservantes artificiales. Su carta está diseñada para dar respuesta a diversas necesidades alimentarias: personas celiacas, intolerantes al gluten, alérgicos, veganos e intolerantes a la lactosa pueden encontrar opciones adaptadas a sus requerimientos. La totalidad de los productos que sirven son aptos para celiacos, algo que resulta especialmente valioso para quienes suelen tener dificultades para encontrar sitios seguros donde comer sin preocupaciones.

Variedad de productos y carta

La oferta de Celicioso Callao abarca un amplio espectro de opciones tanto dulces como saladas. Entre los productos más destacados se encuentran:

• Tartas y pasteles: triple chocolate, banofee, tarta de queso con fresa, tarta de Santiago, tarta de plátano, red velvet, carrot cake, lemon pie, de fresa y limón, entre muchas otras variedades.
• Muffins, cupcakes y cookies: opciones para los más golosos, con sabores como vainilla, chocolate, fresa y oreo.
• Macarons y dulces varios: para quienes buscan pequeñas exquisiteces.
• Platos salados: sándwiches como el «Puente Romano», hamburguesas de ternera con cebolla caramelizada, lasaña de ternera con bechamel, huevos benedict, huevos pochados sobre aguacate y pan tostado, tostadas con tomate, ensaladas y opciones más elaboradas.
• Bebidas: variedad de cafés, tés,batidos artesanales,zumos naturales, opciones con leches vegetales y sin lactosa.

Además, puedes solicitar productos sin lactosa específicos y cuentan con carta de alérgenos para garantizar la máxima seguridad alimentaria. También ofrecen la posibilidad de encargar roscones sin gluten ni lactosa, una opción popular especialmente en determinadas épocas del año.

Ambiente y ubicación

El local dispone de mesas interiores y acceso a la terraza exterior de El Corte Inglés Callao, lo que permite disfrutar de las vistas de Madrid mientras se degusta cualquier producto. El espacio interior se describe como acogedor, con mobiliario de madera oscura y cómodo, aunque es cierto que resulta reducido en comparación con la alta demanda que suele tener, especialmente durante festivos, Navidad y fines de semana.

El horario de Celicioso Callao es de 10:00 a 21:00 los siete días de la semana, lo que permite acudir tanto para desayunar, merendar, almorzar como para cenar. Dispone de servicio de mesa y también puedes pedir para llevar.

Puntos fuertes

Son varios los aspectos que destacan positivamente de este establecimiento. La calidad de los productos es generalmente alabada: tartas bien ejecutadas, cafés con buena espuma, opciones dulces con sabores conseguidos y una presentación cuidada. La variedad de opciones sin gluten es posiblemente una de las más amplias que se pueden encontrar en Madrid, permitiendo a celiacos e intolerantes al gluten disfrutar de una experiencia gastronómica completa sin renunciar a nada.

El personal recibe comentarios positivos en numerosas ocasiones, describiéndose como amable, sorridente, competente y atento. Algunos trabajadores como Luis o Paco son mencionados específicamente por su excelente atención al cliente. La ubicación privilegiada, la posibilidad de tomar algo en la terraza con vistas y el hecho de poder comer con total seguridad siendo celiaco son razones de peso para visitarlo.

Aspectos a mejorar

No todo es positivo y es necesario señalar ciertos puntos críticos que se repiten en diversas reseñas. El precio es el aspecto más señalado como negativo: los productos sin gluten suelen tener un coste elevado y en Celicioso Callao no es una excepción. Un café con leche puede costar alrededor de 4,50 euros, una tarta de tres leches similar, y un sándwich puede superar los 12 euros. Si bien es cierto que los productos sin gluten son intrínsecamente más caros, hay clientes que consideran que la relación calidad-precio podría ser mejor.

La atención al cliente es otro punto conflictivo. Aunque hay trabajadores excepcionales, existen numerosas denuncias sobre personal descortés, actitud prepotente, olvido de pedidos y mala gestión de las mesas. Algunos visitantes señalan que trabajadores no tienen un buen día, sino que mantienen una actitud negativa de forma consistente. También se han reportado problemas con la diferenciación entre intolerancia a la lactosa y alergia a la proteína de la leche de vaca.

La calidad de algunos productos ha bajado según algunos clientes frecuentes. Se mencionan tartas secas, bizcochos sin sabor, cupcakes duros como piedras, sándwiches que se deshacen al cogelos y productos que no están frescos. Esto resulta especialmente frustrante cuando se paga un precio premium por ellos.

El espacio reducido y la falta de mesas generan colas y esperas, especialmente en horas punta. Algunos visitantes también mencionan que la temperatura interior puede resultar excesiva en momentos.

Información práctica

Celicioso Callao se encuentra en la dirección: Hotel Florida, Plaza del Callao 2, 9º planta, Centro, 28013 Madrid. El acceso se realiza obligatoriamente a través del interior de El Corte Inglés Callao, subiendo hasta la última planta. Están disponibles los servicios de:

• Desayuno, brunch, almuerzo, merienda y cena
• Comida para llevar
• Servicio en mesa
• Acceso para personas con movilidad reducida
• Opciones vegetarianas y veganas

Para contactar con el establecimiento puedes llamar al 915 31 25 94 o visitar su página web celicioso.shop donde encontrarás información adicional sobre productos y otras ubicaciones de la cadena.

Celicioso Callao representa una opción valiosa para quienes buscan cafeterías y restaurantes sin gluten en Madrid, especialmente por la amplitud de su carta y la seguridad que ofrece a personas celiacas e intolerantes al gluten. Las vistas desde la novena planta y la variedad de productos disponibles son puntos a favor significativos. Sin embargo, los precios elevados, la calidad inconsistente de ciertos productos y la atención al cliente variable son aspectos que podrían decepcionar a quienes buscan una experiencia premium. Es recomendable acudir con expectativas equilibradas, sabiendo que es un lugar especializado donde poder comer con tranquilidad siendo celiaco, pero sin esperar excelencia en todos los aspectos del servicio.