Café La Catedral

Café La Catedral es un establecimiento gastronómico ubicado en la emblemática Plaza de Atarazanas número 2, en el corazón de Santander, justo a los pies de la catedral que le da su nombre. Con una amplia terraza que se extiende en una de las zonas más transitadas y turísticas de la capital cántabra, este local se ha convertido en una parada habitual tanto para locales como para visitantes que buscan disfrutar del ambiente de la ciudad.

El horarios de Café La Catedral es bastante extenso, abriendo sus puertas desde las 7:00 de la mañana de lunes a sábado, hasta las 23:30, mientras que los domingos permanece abierto de 9:00 a 18:00. Esta amplitud horaria lo convierte en un lugar versátil para diferentes momentos del día: desde un desayuno tranquilo hasta una cena informal.

La terraza: el gran atractivo

Sin duda, el elemento más destacado de este bar y cafetería es su espaciosa terraza, которая se encuentra en una plaza tranquila alejada del tráfico, lo que la hace especialmente atractiva para familias con niños e incluso para quienes viajan con mascotas. Varios usuarios destacan que la terraza está bien organizada y ofrece suficiente espacio sin problemas de ruido excesivo. La ubicación privilegiada permite además disfrutar de buenas vistas mientras se degusta cualquier consumición.

Sin embargo, esta misma terraza ha sido objeto de críticas. Algunos clientes señalan que durante ciertas épocas del año, especialmente en verano, las palomas se convierten en compañeras indeseadas de la terraza, y que la limpieza de los toldos y parasoles deja que desear. También se ha mencionado que el jamón u otros productos expuestos al aire libre pueden resultar poco higiénicos.

La oferta gastronómica

En cuanto a su carta de comidas, Café La Catedral ofrece una variedad considerable que abarca desde desayunos hasta cenas. Los pinchos y tapas constituyen uno de sus puntos fuertes, con especial mención a las tortillas de patatas, que según varios comentarios son «espectaculares» y «de las mejores de la zona». Las croquetas de queso, especialmente las de queso picón, reciben elogios generalizados, al igual que las rabas de calamar, consideradas por muchos como unas de las más ricas de Santander.

Entre las opciones más recomendadas se encuentran:

• Tortillas de jamón, jamón ibérico con cebolla caramelizada y bonito
• Croquetas de jamón y de queso picón
• Rabas de calamar y de rejo
• Platos combinados variados
• Huevos rotos con morcilla y chorizo
• Tablas de ibéricos y quesos
• Churros con chocolate

Los platos de carne, como las albóndigas, la presa ibérica, el solomillo con foie o el entrecot, también reciben valoraciones positivas. No obstante, algunos clientes han reportado experiencias menos satisfactorias con ciertos platos, mencionando comida fría, mal preparada o de calidad inferior a lo esperado.

Los precios: un tema controvertido

Este es probablemente el aspecto más conflictivo de Café La Catedral. Mientras algunos usuarios consideran que la relación calidad-precio es buena, especialmente en platos combinados que rondan los 10 euros, la mayoría de las reseñas critican los precios como excesivos para lo que se ofrece. Varios clientes han expresado sentirse «estafados» o víctimas de auténticos «sablazos».

Como ejemplos, una consumición de dos cafés y una ración de churros puede superar los 8 euros, mientras que una caña puede costar hasta 4,30 euros en terraza. Estos precios, según algunos usuarios, están inflados debido al plus de la terraza y la ubicación turística, algo que resulta comprensible pero que no justifica determinadas cifras según la percepción de muchos clientes.

El servicio: luces y sombras

El trato del personal en Café La Catedral presenta una notable inconsistencia que ha generado opiniones muy polarizadas. Por un lado, hay empleados que destacan por su amabilidad, profesionalidad y atención: Miguel, Rafa, Fernando, Diego, Sergio y otros son mencionados positivamente de forma reiterada. Estos camareros son descritos como atentos, pendientes de que los clientes no les falte nada, y capaces de hacer sentir cómodo al comensal.

Por otro lado, las críticas hacia determinados empleados son demoledoras. Se mencionan actitudes bordes, falta de educación, impuntualidad en el servicio y, en algunos casos, comportamientos francamente lamentables. Hay reseñas de clientes que esperan más de 20 minutos para ser atendidos a pesar de haber pocos clientes, otros que relatan cómo los camareros atienden a ciertos clientes (habituales con mascotas) mientras ignoran a otros, y situaciones de tensión donde los empleados discuten entre sí o con los clientes en público.

El problema del tiempo de espera es recurrente: varios usuarios reportan haber tardado entre 20 y 40 minutos en ser atendidos o en recibir su pedido, y algunos incluso optaron por levantarse y marcharse ante la falta de atención. También se menciona con frecuencia la dificultad para pagar, con esperas de hasta 15-20 minutos para que alguien se acerque con el datáfono.

Aspectos a mejorar

Entre las áreas de mejora más mencionadas por los usuarios se encuentran:

• Higiene: Algunos comentarios señalan dudas sobre la manipulación de alimentos y limpieza general del establecimiento.
• Organización del personal: Parece haber problemas de coordinación, con empleados que se niegan a atender mesas que consideran «no son su área».
• Consistencia en la calidad: La experiencia puede variar enormemente dependiendo del plato y del día.
• Comunicación: Errores en pedidos y confusiones con las comandas son complaints recurrentes.
• Tiempo de servicio: La rapidez necesita mejorar significativamente, especialmente en terraza.

Recomendaciones finales

Café La Catedral es un establecimiento que ofrece una experiencia muy variable. Su ubicación privilegiada y su atractiva terraza son indudables fortalezas, pero los precios elevados y la inconsistencia en el servicio pueden arruinar la visita. Si decides acudir, te recomendamos:

• Solicitar siempre el ticket antes de consumir para evitar sorpresas en la cuenta.
• Tener paciencia con el servicio, especialmente en horas puntas.
• Optar por los pinchos, tortillas y croquetas, que parecen ser los productos más consistentes.
• Si eres cliente habitual o tienes mascota, es posible que recibas mejor trato y tapas gratuitas.

En definitiva, Café La Catedral puede ser una buena opción para disfrutar de una terracita en pleno centro de Santander, siempre que se vaya con expectativas ajustadas y se tenga claro que se está pagando un plus por la ubicación y el ambiente. La decisión de volver o no dependerá en gran medida de la suerte que tengas con el empleado que te atienda y el día en que посещаешь.