Tria Restaurant
AtrásTria Restaurant se ha consolidado como una de las opciones gastronómicas más completas del centro de Valencia, estratégicamente ubicado en la Plaça de la Porta de la Mar. Este establecimiento, gestionado por una familia valenciana vinculada también al conocido restaurante Gran Muralla, ofrece una propuesta culinaria que fusiona la cocina mediterránea con toques orientales y de autor, creando platos únicos que no encontrarás en otros restaurantes de la zona.
La carta de Tria es amplia y variada, destacándose especialmente por sus entrantes creativos como los buñuelos de bacalao, las croquetas de costilla con salsa teriyaki que han conquistado a múltiples comensales, elbao de pato, los mejillones thai y la ensalada de burrata. Los arroces, categoría en la que Valencia es especialmente exigente, también ocupan un lugar privilegiado en su oferta: paellas de carne y verduras, arroz meloso de sepia, fideuà de pato con setas y foie, y arriesces de bogavante, todos ellos preparados con un punto de cocción impecable y arroz de calidad.
Entre los platos principales más valorados por los clientes se encuentran el solomillo con puré de patatas, el steak tartár, el pulpo a la brasa, el entrecot ibérico y preparaciones de pescado como el tataki de atún y el rodaballo. Los postres merecen mención especial: la tarta Tatin, el chocolate en texturas, el cremoso de queso con frutos rojos y el flan con frutos rojos destacan por su elaboración cuidada y presentación atractiva.
Una de las grandes fortalezas de Tria es su relación calidad-precio. Entre semana ofrecen un menú de mediodía que cambia diariamente por aproximadamente 20€, incluyendo entrantes, plato principal a elegir, bebida y postre. Para cenas y fines de semana, disponen de menús desde 30€ con tres entrantes, segundo plato y postre. Esta oferta hace que sea una opción accesible para comidas de trabajo, cenas con amigos o celebraciones familiares sin comprometer la calidad gastronómica.
El restaurante cuenta con dos plantas, siendo la planta superior ideal para eventos y celebraciones con la posibilidad de reserva exclusiva. Son frecuentes las cenas de empresa, bautizos, comuniones y celebraciones de cumpleaños que han dejado satisfechos a los clientes. Durante los fines de semana, ofrecen servicio de brasa los viernes y sábados por la noche, una propuesta que añade variedad a su oferta.
El servicio recibe elogios constantes en las reseñas. Amparo, la hostelería al frente del establecimiento, es especialmente destacada por su profesionalidad, amabilidad y atención al detalle, asegurándose de que cada mesa esté bien atendida. El personal en sala es descrito como amable, eficiente y con buena organización incluso cuando el local está completo. Una reseña menciona cómo reaccionaron rápidamente cuando se averió el aire acondicionado, ofreciendo otra ubicación y teniendo un detalle de agradecimiento con el grupo afectado.
Para personas con intolerancias alimentarias, Tria demuestra un compromiso notable con la atención a celíacos e intolerantes, cuidando especialmente el tema de alérgenos y ofreciendo opciones adaptadas. Esto ha sido valorado positivamente por varios clientes con necesidades alimentarias especiales.
El local presenta una decoración moderna y acogedora, con buena iluminación y un ambiente que permite conversaciones sin excesivo ruido, aunque cuando está lleno puede haber más bullicio. Dispone también de terraza con vistas a la Porta de la Mar, perfecta para disfrutar de una comida o cena al aire libre, especialmente durante los meses más cálidos.
En cuanto a aspectos a mejorar, algunos usuarios han señalado que durante horas puntas el servicio puede relentizarse, aunque destacan que la calidad compensa la espera. Otras menciones incluyen que ciertas raciones podrían ser algo escasas en relación al precio en algunos platos a la carta, y que algún miembro del personal podría mejorar en profesionalidad, aunque son casos aislados que no representan la tónica general del establecimiento.
Tria Restaurant abre de martes a sábado de 13:30 a 23:30, domingos de 13:30 a 16:30 y permanece cerrado los lunes. Para grupos numerosos o eventos especiales, se recomienda realizar reserva con antelación, especialmente durante fines de semana y fechas señaladas, ya que el restaurante suele estar completo.
Tria representa una opción sólida para quienes buscan buena comida en el centro de Valencia sin rendimientos excesivos. Su cocina mediterránea con influencias asiáticas, la calidad de sus productos, la presentación cuidada de los platos y un servicio generalmente excelente lo convierten en un restaurante recomendable tanto para comidas cotidianas como para ocasiones especiales. La accesibilidad para personas con movilidad reducida y su adaptación a diferentes necesidades alimentarias son valores añadidos que refuerzan su propuesta.
