Restaurante El Bon Sol

Restaurante El Bon Sol es un establecimiento ubicado en Carrer de les Drassanes, 2, en el corazón de El Campello, Alicante, a escasos metros del puerto pesquero y la playa. Con una calificación destacada de 4,5 sobre 5 basada en más de un millar de reseñas, este restaurante se ha consolidado como una referencia imprescindible para quienes buscan comer pescado fresco y disfrutar de la cocina tradicional mediterránea en la costa alicantina.

Cocina y propuesta gastronómica

La propuesta culinaria de El Bon Sol gira en torno al producto del mar, priorizando la frescura y la calidad de la materia prima. El establecimiento trabaja con pescado de lonja, lo que se refleja directamente en el sabor de sus elaboraciones. La carta no es extensa, pero sí cuidada y coherente con su filosofía: apostillar por la excelencia del producto local.

Entre los platos más celebrados por los clientes destacan la ensalada Bon Sol, que combina salazones variados con tomate rallado y pericana, una mezcla de sabores tradicionales que conquista a quien la prueba. Los boquerones a la plancha, abiertos y limpios de espinas, son otro de los puntos fuertes del restaurante, al igual que el calamar a la plancha y los sepionets, estos últimos con un tamaño y punto de cocción que múltiples reseñas definen como perfectos.

El gazpacho marinero o de mero merece un apartado especial, ya que se elabora bajo encargo, lo que garantiza su frescura y permite al comedor disfrutar de una receta tradicional adaptada al producto del día. Otros platos destacados incluyen el pulpo a la gallega, las gambas al ajillo, los montaditos —especialmente los de salchicha— y los hígados de rape, que varios comensales califican como extraordinarios.

La carta también incluye opciones de carne como el entrecot trinchado y la ventresca de atún, proporcionando alternativas para grupos con gustos variados. Es importante señalar que el restaurante no ofrece arroces ni alimentos rebozados, y todas las elaboraciones de pescado se realizan a la plancha, lo que refuerza su apuesta por una cocina sencilla pero bien ejecutada. Asimismo, no dispone de opciones vegetarianas ni veganas, un aspecto a considerar si se visita en grupo con estas necesidades.

Ambiente y espacio

El interior del local presenta una decoración con estética marinera, con detalles en madera que evocan el ambiente de un barco, lo que aporta carácter y autenticidad al espacio. El comedor dispone de mesas redondas, algo cada vez más escaso en los restaurantes actuales. Si se busca mayor tranquilidad, la terraza es la opción recomendada, ya que varios clientes han señalado que el interior puede resultar ruidoso cuando el local está completo, lo cual ocurre con frecuencia.

El restaurante cuenta con acceso para sillas de ruedas y dispone de parking cercano, un factor práctico dado su enclave turístico en temporada alta.

Horario y días de descanso

El Bon Sol cierra sus puertas los lunes y martes. El resto de la semana, el horario de comidas es de 12:00 a 16:30 horas, mientras que las cenas comienzan a partir de las 20:30 horas (19:30 los viernes). Los domingos solo abre en horario de almuerzo, de 11:30 a 16:00 horas. Es altamente recomendable reservar mesa con antelación, especialmente durante los fines de semana y la temporada estival, ya que el local suele alcanzar su aforo completo con regularidad.

Relación calidad-precio

Con un nivel de precios categorizado como 2 sobre 4, El Bon Sol ofrece una relación calidad-precio que la mayoría de los comensales considera muy favorable. Los precios se encuentran en la media de los restaurantes de pescado de la zona, y aunque algún cliente ha señalado que determinadas elaboraciones como la gamba roja pueden elevar la cuenta considerablemente, lo cierto es que la generalidad de los platos mantienen un equilibrio razonable entre coste y calidad. Las raciones son generosas y bien presentadas, y los vinos, según varios reseñadores, se ofrecen a precios muy competitivos.

Lo positivo y lo mejorable

Entre los puntos fuertes más valorados destacan la frescura del pescado, la calidad del producto de proximidad, el trato amable y profesional del personal —con menciones recurrentes a la propiedad y a camareras como Coral, Mónica y Belén— y la atmósfera acogedora del local. La mayoría de los visitantes resaltan que se sienten como en casa y prometen repetir.

No obstante, existen aspectos que podrían mejorar. El servicio puede resultar lento en momentos de alta ocupación, con tiempos de espera que algunos comensales califican como excesivos, llegando incluso a superar la hora para recibir los entrantes. Esto se agudiza en temporada alta y durante los fines de semana. Asimismo, el interior del comedor presenta problemas de acoustics que dificultan la conversación cuando hay mucha gente. En algún caso aislado, usuarios han reportado una experiencia de servicio deficiente con tiempos de espera inaceptables, aunque estas opiniones representan una minoría.

Restaurante El Bon Sol es, en esencia, una dirección segura para los amantes del pescado fresco y la cocina mediterránea tradicional. Su ubicación privilegiada junto al puerto, la calidad constante de sus productos y un equipo humano que cuida cada detalle del servicio lo convierten en una opción más que recomendable. Eso sí, quien lo visite debe tener en cuenta dos cosas: reservar siempre que sea posible y, si se busca tranquilidad, elegir la terraza en lugar del comedor interior. Para los que valoran la autenticidad de un restaurante de toda la vida donde el mar es el protagonista absoluto de la carta, esta dirección en El Campello no defrauda.