El Lateral 27

El Lateral 27 se posiciona como una de las opciones gastronómicas más relevantes del centro de Santa Cruz de Tenerife, concretamente en la Calle Bethencourt Alfonso, una vía peatonal que concentra gran parte de la actividad comercial y hostelera de la capital insular. Este establecimiento, que cuenta con servicio de restaurante, cafetería y bar, ofrece una propuesta culinaria basada fundamentalmente en la cocina canaria y mediterránea, atrayendo tanto a residentes locales como a turistas que buscan experiencias gastronómicas auténticas durante su visita a la isla.

El horario de El Lateral 27 es bastante extenso, permaneciendo abierto de lunes a sábado desde las 8:00 hasta las 23:00 horas, lo que permite a los clientes disfrutar de desayunos, brunch, almuerzos y cenas en un mismo espacio. Los domingos permanece cerrado, algo a tener en cuenta para quienes planeen visitarlo durante el fin de semana. El local dispone de acceso para personas con movilidad reducida, terraza exterior y un acogedor patio interior, este último especialmente valorado por quienes buscan refugio del calor o prefieren un ambiente más íntimo.

La carta de El Lateral 27 presenta una variedad notable de platos que combinan tradición canaria con opciones más contemporáneas. Entre los platos más destacados por los comensales encontramos las clásicas papas arrugadas con mojo, servidas con pulpito o como guarnición, las alubias con almejas, el rabo de toro, los chipirones con mojo y las tradicionales gambas al ajillo. Para los amantes de las carnes, el establecimiento ofrece opciones como el lomo alto a la piedra, cortes de carne premium y secreto ibérico. También existen alternativas para personas con necesidades alimentarias específicas, incluyendo opciones vegetarianas y menús adaptados para celíacos, lo cual ha sido muy valorado por visitantes con estas restricciones.

Uno de los aspectos más consistentemente alabados en las reseñas es la calidad del personal de servicio. Camareras como Betzi, Diana y otros miembros del equipo son mencionadas repetidamente por su amabilidad, profesionalismo y capacidad de recomendar platos con acierto. Varios testimonios destacan que el trato del personal es excepcional, estando siempre pendientes de las necesidades de los clientes sin resultar agobiantes. Esta atención personalizada ha generado que numerosos comensales consideren repetir visita exclusivamente por la experiencia del servicio.

La relación calidad-precio es un tema que genera opiniones divididas. Por un lado, quienes valoran positivamente el establecimiento destacan que la calidad de los ingredientes justifica el precio y que las raciones son generosas. Un cliente habitual comenta que pidió pulpo, sargo para tres personas y postre por aproximadamente 90 euros, considerándolo razonable para la cantidad y calidad servida. Otros mencionan que es posible comer por unos 25-30 euros por persona dependiendo de los platos elegidos. Sin embargo, existe una corriente significativa de opiniones que considera los precios excesivos en comparación con otros restaurantes de la zona, especialmente en lo referente a bebidas, donde algunos clientes han pagado importes que consideran desorbitados por refrescos, agua o vino.

Un punto conflictivo que aparece recurrentemente en las reseñas negativas es la práctica de cobrar el pan sin haberlo solicitado. Varios comensales reportan que al sentarse les colocan pan con mantequilla de forma automática y posteriormente les cobran por ello, lo que genera una sensación de engaño. Esta práctica, junto con comentarios sobre intentos de cobrar importes superiores a los marcados en la carta o sobreprecios a turistas, ha manchado la reputación del establecimiento en este aspecto.

La calidad gastronómica presenta cierta variabilidad según las experiencias compartidas. Mientras algunos platos como las gambas al ajillo, certainas especialidades de pescado y las carnes preparadas a la piedra reciben elogios generalizados, existen quejas sobre otros platos: pulpo demasiado duro, chipirones quemados o mal limpiados, tortillas sin sabor, o guarniciones excesivamente copiosas de patatas que dominan el plato principal. Esta inconsistencia en la preparación puede decepcionar a quienes esperan una experiencia uniforme.

Respecto al ambiente, El Lateral 27 ofrece tanto espacio interior como terraza exterior, siendo esta última расположенная en una calle peatonal tranquila. El interior del local se describe como amplio y bien organizado, con climatización adecuada. No obstante, algunos visitantes señalan que durante horas puntas puede haber bastante bullicio, y en alguna ocasión se han quejado de grupos ruidosos que arruinaron la experiencia de otros comensales sin que el personal interviniera adecuadamente.

Uno de los aspectos que genera mayor preocupación en las reseñas más recientes es el trato que recibe el personal del establecimiento. Varios testimonios mencionan actitudes poco apropiadas por parte de la dirección hacia los empleados, describiendo situaciones de explotación o maltrato verbal. Aunque esto no afecta directamente a la experiencia del cliente en cuanto a comida se refiere, refleja una realidad laboral que algunos comensales han presenciado o conocido y que les ha impedido volver al local.

También aparecen quejas sobre la gestión del servicio en momentos de alta demanda. Algunos visitantes reportan experiencias donde los platos llegaban demasiado rápido o, por el contrario, se sentían presionados a terminar rápidamente. Casos aislados mencionan problemas con reservas, especialmente durante fechas señaladas como Navidad, donde la comunicación interna falló y provocó situaciones incómodas entre clientes asiduos.

Para quienes se pregunten si El Lateral 27 es recomendable, la respuesta depende en gran medida de las prioridades individuales. Si se valora una buena ubicación en el centro de Santa Cruz, un personal generalmente amable y una carta variada con opciones canarias tradicionales, el establecimiento cumple con creces. Ahora bien, quienes buscan precios contenidos o consistencia absoluta en la calidad de todos los platos quizás deban considerar otras alternativas en la zona. Es recomendable especificar al camarero cualquier preferencia o restricción alimentaria y, por supuesto, aclarar si se desea pan o no para evitar cargos inesperados.

El Lateral 27 cuenta con teléfono de contacto 922 28 77 74 para reservas y consultas. Dado que es un local popular, especialmente durante temporadas altas o fines de semana, se recomienda reservar mesa con antelación para garantizar plaza, sobre todo si se prefiere sentado en la terraza o en el patio interior.