00 Bistrot / Italian Concept
Atrás00 Bistrot / Italian Concept es un restaurante italiano ubicado en la calle Dinamarca número 4, en el encantador municipio de Calpe, provincia de Alicante. Este establecimiento se ha posicionado rápidamente como una de las opciones más destacadas para quienes buscan auténtica comida italiana en la Costa Blanca, atrayendo tanto a residentes locales como a turistas que visitan la zona durante todo el año.
El restaurante funciona como un negocio familiar donde se nota claramente el compromiso con la calidad y la tradición culinaria italiana. La carta ofrece una variedad considerable de platos que incluyen pizzas artesanales, pastas caseras, postres tradicionales y opciones para todos los gustos, incluyendo los más pequeños con menús infantiles adaptados.
La calidad de la comida: lo más destacado del restaurante
Sin lugar a dudas, la comida constituye el principal atractivo de este establecimiento italiano en Calpe. Los clientes coinciden en que la masa de las pizzas es excepcional: suave pero con el punto justo de horneado, completamente diferente a las masas industriales que se pueden encontrar en otros lugares. El estilo napolitano se respeta fielmente, con ingredientes frescos y de alta calidad que marcan la diferencia.
Entre los platos más alabados por los comensales se encuentran la pizza carbonara, la calzone, la pasta a la carbonara con receta original de guanciale, la lasaña al horno, y la pasta con pesto de pistacho. También destacan los entrantes como la pizza frita, una especialidad poco común en los restaurantes de la zona que transports directamente a quien la prueba a las calles de Nápoles.
Los postres caseros merecen mención especial: el tiramisú, el babá al ron italiano, la tarta de la abuela, el tiramisú de pistacho y los gelatos artesanales son algunas de las opciones que han conquistado el paladar de numerosos visitantes. Varios clientes han señalado que es recomendable pedir los postres al inicio de la comida para asegurarse de que no se agotan, dado su éxito.
El servicio y el ambiente
El personal del restaurante recibe постоянно elogios por su atención y amabilidad. Camareros como Mimi, Raúl, Alin y Adelin son mencionados repetidamente en las reseñas por su profesionalidad, cercanía y capacidad para recomendar platos de forma acertada. El ambiente se complementa con música italiana de fondo que crea una atmósfera acogedora, moderna pero sin perder calidez.
El local dispone de terraza, lo cual resulta ideal para disfrutar de la comida durante los meses más cálidos. La ubicación merece especial atención: aunque se encuentra en primera línea de playa, está ligeramente apartado del bullicio del paseo marítimo, lo que proporciona un entorno tranquilo sin renunciar a las vistas y la brisa marina. Además, hay un parque infantil cercano, haciendo del restaurante un lugar adecuado para familias con niños.
Horario, precios y servicios adicionales
El restaurante abre prácticamente todos los días, con horarios que varían según el día de la semana. Los jueves, viernes, sábado y domingo ofrecen servicio de mediodía de 12:00 a 16:00, además de las cenas de 18:30 a 22:30. El nivel de precios se considera moderado, con una relación calidad-precio muy buena según la mayoría de opiniones. Un grupo familiar de dos adultos y dos niños puede comer por aproximadamente 64 euros, mientras que el coste por persona ronda los 20 euros con bebida incluida.
Entre los servicios disponibles destacan el Servicio de comidas para llevar, la posibilidad de realizar reservas, y una selección de bebidas que incluye cerveza artesanal italiana y vino. El establecimiento también cuenta con conexión a internet mediante Wi-Fi.
Aspectos a mejorar
A pesar de las numerosas opiniones positivas, existen algunas áreas donde el restaurante podría mejorar. Algunos comensales han reportado tiempos de espera prolongados para las pizzas durante horas pico, especialmente en temporada alta. Un cliente mencionó que certain entrantes pueden resultar demasiado aceitosos, como fue el caso de la flor de calabacín rebozada.
También hay reseñas que mencionan olvidos en los pedidos, así como casos aislados de falta de amabilidad por parte de algunos miembros del personal. Un cliente incluso señaló que certain cubiertos estaban desgastados. Estos aspectos, aunque no representan la experiencia general del restaurante, son puntos que la dirección podría atender para elevar aún más la calidad del servicio.
¿Por qué elegir 00 Bistrot?
Para quienes buscan un restaurante italiano en Calpe que combine calidad, autenticidad y un ambiente agradable, 00 Bistrot representa una opción muy recomendable. La dedicación que demuestra el equipo en cada plato, el uso de ingredientes frescos y la pasión evident por la cocina italiana hacen que merezca la pena visitarlo. Ya sea para una cena romántica, una comida familiar o simplemente para satisfacer un antojo de buena pizza, este local tiene mucho que ofrecer.
Sin embargo, es recomendable reservar con antelación, especialmente durante los fines de semana y la temporada alta, para evitar sorpresas con la disponibilidad de mesas. Si decides visitarlos, no olvides probar las pizzas fritas y el tiramisú de pistacho, que parecen ser los platos signature del establecimiento según las múltiples recomendaciones de los clientes.
