Liangpixiansheng
AtrásLiangpixiansheng es un restaurante chino ubicado en el barrio de Sant Martí, concretamente en la Verneda, al norte de Barcelona. Su nombre significa literalmente «Señor Liangpi» y hace referencia a su plato estrella: los famous fideos fríos chinos conocidos como liangpi. Este establecimiento se presenta como una opción de comida para llevar y restaurante con servicio de entrega a domicilio, ubicado específicamente en el Carrer de Huelva, 70.
El local abre de lunes a miércoles y de viernes a domingo, de 12:00 a 22:00 horas, permaneciendo cerrado los martes. Con un nivel de precios moderado y servicio de mesa, este bar restaurante ofrece la posibilidad de comer en el establecimiento, solicitar comida para llevar o recibir pedidos a domicilio.
La comida: autenticidad y platos destacados
La propuesta culinaria de Liangpixiansheng gira en torno a la comida china auténtica, con especial énfasis en los fideos fríos de piel de arroz, conocidos como liangpi o liang mian. Según las reseñas de los clientes, estos fideos fríos son el plato más elogiado del establecimiento. Los comensales describen su sabor como verdaderamente auténtico, comparable al que se puede encontrar en China, y muchos lo consideran adictivo. Los fideos se preparan con gluten de trigo, lo que les da una textura característica y especial.
Otro plato que genera opiniones muy positivas es el roujiamo, una especie de hamburguesa china rellena de carne. Los clientes destacan la generosidad en las porciones, con cantidades de carne que superan las expectativas. Los propietarios parecen ser fans del fútbol, como evidencian referencias a camisetas de Messi en el local.
Entre las opciones adicionales del menú se encuentran kebabs fritos, fideos fríos a la plancha, sopas y entrantes diversos. Sin embargo, hay que señalar que algunos clientes han reportado problemas con ciertos platos, como unos kebabs extremadamente secos y duros, carne de calidad cuestionable en algunos casos, o preparaciones excesivamente saladas o dulces.
La relación calidad-precio es uno de los puntos fuertes señalados por varios visitantes. Las raciones son descritas como generosas y los precios como económicos en comparación con otros restaurantes chinos de Barcelona. Un cliente italiano mencionó que comió «mucho y muy bien, gastando poco en comparación con el estándar», elogiando además que el propietario explicara cómo debían comer cada plato y proporcionara platillos pequeños para compartir.
Problemas recurrentes: higiene y servicio
No obstante, Liangpixiansheng presenta serias áreas de mejora que merecen atención. El problema más recurrente y preocupante en las reseñas es la higiene del establecimiento. Múltiples clientes reportan:
- Mesas pegajosas y sucias que no parecen haberse limpiado en mucho tiempo
- Uso de trapos sucios para limpiar las mesas, «esparciendo bacterias»
- Bańos en condiciones deplorables
- Personal que no utiliza guantes al manipular alimentos
- Ropa del dueño con manchas de aceite
- Olores extraños dentro del local
Estos problemas de limpieza han tenido consecuencias directas para algunos clientes, quienes reportan haber sufrido problemas estomacales después de comer en el establecimiento. Una clienta mencionó que su madre «se puso mala del estómago con una ensalada fría de pasta» y otros han reportado casos de diarrea tras consumir ciertos platos.
En cuanto al servicio al cliente, las opiniones están muy divididas. Mientras algunos clientes destacan la amabilidad de ciertos empleados o de la esposa del dueño, otros pintan un panorama bastante negativo. Las críticas incluyen:
- Personal maleducado y con actitud arrogante
- Rechazo a atender la terraza exterior
- Negativa a servir pequeños acompañamientos con las bebidas
- El dueño descrito como alguien que «actúa como si los clientes le debieran algo»
- Discusión entre trabajadores dentro del establecimiento
- Tiempos de espera prolongados para recibir los pedidos
Resulta interesante notar que un cliente mencionó que tras un cambio en la gestión del personal, específicamente cuando la esposa del dueño asumió más responsabilidades en la atención, la calidad del servicio mejoró considerablemente.
Precios y políticas comerciales
El nivel de precios se considera moderado (nivel 2), aunque las opiniones sobre si son justos o no varían considerablemente. Por un lado, hay quienes celebran que es barato comparado con otros restaurantes chinos y que ofrece buena relación calidad-precio. Por otro lado, existen quejas sobre:
- Precios elevados para bebidas simples como una Estrella Galicia a 2,20€
- Cargos adicionales por envases de comida para llevar que algunos consideran abusivos
- Selección de menú limitada y poco variada
- Situaciones de quedarse sin ciertas preparaciones como el liangpi tradicional
Recomendaciones para el potencial cliente
Si decides visitar Liangpixiansheng, debes tener en cuenta varias consideraciones. Es recomendable pedir específicamente los platos que han recibido mejores valoraciones: los fideos fríos (liangpi) y el roujiamo con carne. Si no te gusta el picante, pregunta antes de pedir ya que muchos platos incorporan este sabor de manera pronunciada.
Si eres exigente con la higiene, quizás debas considerar pedir directamente comida para llevar en lugar de comer en el local, como sugieren algunos clientes. El local ofrece servicio de entrega a domicilio, con promociones como envíos gratuitos dentro de un radio de 5 kilómetros para pedidos superiores a cierto monto.
También es recomendable llamar antes para confirmar que están abiertos, ya que ha habido casos de clientes que se presentaron según el horario de Google y encontraron el establecimiento cerrado. Finalmente, si deseas solicitar algo fuera de carta o acompañamientos básicos con tu bebida, prepárate para una posible negativa.
Liangpixiansheng representa un caso de contrastes marcados en el panorama gastronómico de la Verneda. Por un lado, ofrece comida china auténtica con platos deliciosos y precios razonables que han conquistado a numerosos clientes, incluyendo residentes chinos que aseguran que el sabor les recuerda a su tierra natal. Por otro lado, los problemas de higiene recurrentes y las deficiencias en el servicio representan obstáculos significativos que han alejado a otros comensales.
La decisión de visitar este establecimiento dependerá en gran medida de las prioridades individuales: si buscas comida asiática económica y auténtica sin mayores pretensiones de ambiente, podría ser una opción interesante. Sin embargo, quienes valoran especialmente la limpieza impecable y un trato al cliente excepcional deberían considerar otras alternativas en la zona de Sant Martí.
