Restaurante 88 Sushi
AtrásRestaurante 88 Sushi se encuentra ubicado en la calle General Lacy número 15, en el corazón de Alicante, exactamente en el código postal 03003. Este establecimiento, anteriormente conocido como Restaurante Asiático MING, se ha consolidado como una de las opciones más populares de la ciudad para quienes buscan disfrutar de comida asiática de calidad sin salir del centro urbano.
El restaurante presume de ofrecer una propuesta culinaria que fusiona recetas tradicionales de China, Japón, Tailandia y Vietnam, todo ello presentado en un formato de buffet a la carta que permite a los comensales disfrutar de una amplia variedad de platos sin límite de peticiones. Esta modalidad resulta especialmente atractiva para aquellos que desean probar diferentes especialidades asiáticas en una misma comida.
Entre los puntos fuertes que destacan los clientes habituales se encuentra la calidad del sushi, considerado por muchos como uno de los mejores buffets de este plato en la zona de Alicante. El arroz se caracteriza por estar cocido al punto exacto, resultando suelto y nada compacto, lo cual marca una diferencia notable respecto a otros establecimientos similares. Las raciones moderadas que ofrece el buffet permiten probar múltiples variedades sin saturarse, algo que los comensales agradecen especialmente.
La decoración del local se describe como moderna, acogedora y bien mantenida, con mesas de madera bonita y una ambientación que evoca la cultura asiática. El establecimiento también cuenta con un original robot camarero que transporta las bandejas hasta las mesas, convirtiéndose en una curiosidad que diverte especialmente a los más pequeños de la familia.
El personal del restaurante recibe elogios constantes por su amabilidad y atención. Camareros como David han sido mencionados especialmente por su simpatía y disposición para hacer la experiencia más agradable. El servicio resulta generalmente rápido, aunque algunos clientes han señalado que en horas punta o cuando hay poca plantilla puede demorarse la entrega de ciertos platos, especialmente el sushi, que al prepararse al momento requiere más tiempo de elaboración.
En cuanto a la variedad del menú, destacan platos como el pato al estilo wok, las tiras de pollo en salsa de chili dulce, el pollo al curry, el salmón a la plancha y las gyozas. Los California rolls, disponibles en piezas de cuatro unidades, también reciben valoraciones muy positivas. Sin embargo, hay aspectos que podrían mejorar según las opiniones de algunos comensales: ciertos platos pueden resultar excesivamente aceitosos o salados, y algunos items del sushi han sido señalados por contener demasiado arroz en proporción al pescado.
Una ventaja significativa es que el restaurante ofrece opciones para personas con intolerancias alimentarias. Los clientes celiacos han destacado positivamente la existencia de una soja sin gluten, además de indicar que hay numerosos platos aptos para su consumo. Los alérgenos aparecen claramente indicados en la carta, lo cual facilita la toma de decisiones para quienes tienen restricciones dietéticas.
El precio del buffet ronda los 20 euros aproximadamente, aunque las bebidas no suelen ir incluidas en esta tarifa. Los refrescos se sirven en botellas de cristal de tamaño considerable y a precios razonables. La relación calidad-precio es considerada buena por la mayoría de usuarios, especialmente teniendo en cuenta la ubicación céntrica del local.
Es importante señalar que el restaurante permanece cerrado los lunes, abriendo de martes a viernes en horario de 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 23:00. Los fines de semana el servicio de noche se extiende hasta las 23:30. Dado que el local no es demasiado amplio, se recomienda reservar previamente, especialmente los viernes, sábados y domingos, ya que tiende a llenarse y puede haber ruido cuando hay mucha gente.
Entre las críticas negativas más relevantes, algunos clientes han reportado experiencias puntuales concerning la calidad del sashimi, al que definen como insípido en ciertas ocasiones, así como problemas aislados con la gestión de alérgenos. También hay quien menciona que algunos precios han subido con el tiempo sin una renovación proporcional de la carta, y casos aislados de platos que no llegaban o problemas de atención.
Restaurante 88 Sushi representa una opción sólida para quienes buscan comida asiática variada en Alicante, con especial énfasis en el sushi y los buffets. Su ubicación céntrica, la calidad general de sus platos y la atención amable del personal lo mantienen como un favorito entre los alicantinos y visitantes. No obstante, aspectos como la consistencia en la elaboración de ciertos platos y la gestión del servicio en horas punta son áreas donde podría experimentar mejoras.
