Sidrería La Tonada de Montevil
AtrásLa Sidrería La Tonada de Montevil se ha consolidado como una de las opciones gastronómicas más relevantes de Gijón cuando se trata de disfrutar de la auténtica cocina asturiana. Ubicada en la calle Ramón Areces, número 26, en el barrio de Montevil, esta sidrería ofrece una experiencia que combina la tradición sidrera con una carta elaborada que satisface tanto a quienes buscan tapas rápidas como a quienes desean una comida completa.
Ambiente e instalaciones
El establecimiento cuenta con un comedor principal amplio y luminoso, una barra donde se pueden apreciar los productos disponibles, y una pecera con marisco vivo que garantiza la frescura de los platos. Una de sus mayores ventajas es la terraza cubierta, amplia y protegida, que permite disfrutar del exterior sin sufrir las inclemencias del clima. Esta terraza dispone de mesas y bancos de madera estilo merendero, creando un ambiente acogedor y familiar.
Además, el local está adaptado para personas con movilidad reducida, contando con accesos adecuados y aseos adaptados, lo cual demuestra un compromiso con la accesibilidad. Dispone también de una zona contigua donde los niños pueden jugar sin problemas, algo muy valorado por las familias que visitan el establecimiento.
Carta y platos destacados
La carta de La Tonada de Montevil es amplia y variada, manteniendo un enfoque en los platos tradicionales asturianos. Entre las opciones más reconocidas destacan los cachopos, disponibles en múltiples variedades: el tradicional, el de cecina y queso de cabra, el de setas, y versiones a la parrilla. Los clientes mencionan repetidamente la calidad del cachopo, destacando su carne tierna, el empanado crujiente y las salsas que los acompañan, especialmente la combinación con manzana y cabrales.
También son muy populares los chipirones ahorcados, las zamburiñas a la plancha, las parrilladas mixtas, el churrasco de Angus, el rubiel al horno y el pastel de cabracho. Las croquetas caseras de jamón ibérico reciben elogios constantes por su textura y sabor. Entre los entrantes, los clientes también mencionan los langostinos al ajillo, las anchoas de Santoña, el paté de cabracho y los berberechos.
En cuanto a los postres, la tarta de frixuelos, la tarta de queso casera, la tarta de la abuela, el milhojas y el arroz con leche aparecen como opciones muy valoradas en las reseñas.
La sidra: protagonista indiscutible
Como sidrería que es, la sidra ocupa un lugar central en la experiencia. Trabajan con sidra Trabanco, incluyendo la variedad «Sobre la madre» y la etiqueta negra. El escanciado se realiza de forma tradicional, aunque algunos clientes han reportado inconsistencias en el ritmo del escanciado, pasando de períodos muy largos entre culinos a momentos donde se sirve con mayor frecuencia. En general, la sidra está bien tirada y a temperatura adecuada.
Relación calidad-precio y precios
El nivel de precio del establecimiento es moderado, aunque varios clientes consideran que los precios son algo elevados comparados con otras sidrerías de la zona. Un cachopo ronda los 30 euros, y las raciones de marisco como las zamburiñas o los langostinos oscilan entre los 20 y 25 euros. Las parrilladas mixtas pueden superar los 60 euros dependiendo de los componentes.
Un aspecto importante a considerar es que aplican un recargo del 10% por comer en la terraza, algo que no todos los clientes esperaban y que no siempre se comunica de forma explícita. Es recomendable revisar la carta detenidamente para evitar sorpresas en la cuenta final.
Puntos positivos según los clientes
Entre los aspectos más valorados destacan la amabilidad y profesionalidad de gran parte del personal. Varios camareros reciben menciones especiales por su trato cercano, sus recomendaciones gastronómicas y su eficiencia, especialmente en la terraza. La cantidad de las raciones es otro punto fuerte, con platos abundantes y generosos que suelen sobrar para el día siguiente.
La calidad de la comida en general es muy buena, con platos bien preparados y presentados. El ambiente del local resulta acogedor, y la terraza cubierta es apreciada por quienes prefieren comer al aire libre sin riesgo de lluvia o frío excesivo. El establecimiento también destaca por su buena accesibilidad y sus instalaciones adaptadas.
La sidrería cuenta con reconocimientos importantes: Ganadora del premio Mejor Sidrería 2019, Mejor Restaurante de plato tradicional (fabada) en la Batalla de Restaurantes 2024, y Finalista Mejor Fabada del Mundo 2024, lo que da muestra de su compromiso con la calidad gastronómica.
Puntos negativos y áreas de mejora
A pesar de las valoraciones positivas, existen aspectos que requieren atención. La velocidad del servicio es una de las quejas más frecuentes, con tiempos de espera que pueden superar la hora para recibir los platos, especialmente en días de mucha afluencia. Algunos clientes reportan que la comida llega fría o que los platos no se servent juntos, lo que afecta a la experiencia gastronómica.
El escanciado de la sidra ha sido objeto de críticas, con clientes que señalan que en ocasiones se dan períodos excesivamente largos entre culinos, mientras que otras veces se sirve de forma precipitada. Esta inconsistencia genera frustraciones, especialmente cuando el escanciado es parte fundamental de la experiencia.
Algunas reseñas mencionan problemas de calidad en platos concretos: croquetas con sabor a pan rayado, carne de la parrilla excesivamente dura, empanados con sabores extraños, o presentaciones que no cumplen las expectativas. También hay quejas sobre ciertos postres que resultan artificiales o poco frescos.
El aparcamiento en la zona de Montevil puede resultar complicado en días festivos, y varios clientes han experimentado dificultades para encontrar sitio cerca del local. Aunque la zona tiene encanto, este aspecto logístico puede ser un inconveniente.
Finalmente, algunos visitantes han reportado inconsistencias en la atención, encontrando al personal a veces muy atento y otras veces distante o desganado. También se han producido situaciones incómodas, como mesas sucias al sentarse o errores en los pedidos.
Horario y reservas
La sidrería abre de martes a domingo de 12:00 a 1:00, permaneciendo cerrada los martes. Los Domingos y festivos funciona en horario continuado hasta las 17:00, reabriendo de 20:00 a 24:00. Se recomienda reservar con antelación, especialmente los fines de semana y festivos, ya que el local puede llenarse completamente.
La Tonada de Montevil representa una opción sólida para quienes buscan comida tradicional asturiana de calidad en Gijón. Sus puntos fuertes incluyen una carta variada y bien elaborada, una terraza amplia y cubierta, buena accesibilidad, y un ambiente acogedor. Sin embargo, el servicio puede ser irregular en días de máxima demanda, y algunos platos han decepcionado a ciertos clientes. El recargo por terraza y los precios, aunque competitivos para la zona, pueden sorprender a quienes no lo esperan.
Para una visita satisfactoria, se recomienda ir con expectativas claras, reservar siempre que sea posible, y quizás optar por platos que han demostrado consistencia a lo largo del tiempo, como el cachopo tradicional o las croquetas caseras.
