Casa Mar

Casa Mar es un restaurante familiar ubicado en el Carrer Sant Pere, 61, de El Campello, Alicante, que se ha consolidado como una de las opciones gastronómicas más destacadas de la comarca. Este establecimiento, regentado por Ramón y su esposa Mar, quienes representan la esencia de la hostelería tradicional, ofrece una experiencia culinaria que transporta directamente a las tierras andaluzas sin salir de la provincia alicantina.

Una propuesta gastronómica andaluza en El Campello

Lo primero que llama la atención de Casa Mar es su decoración authenticamente andaluza, con azulejos procedente de Cúllar, Granada, que envuelven al comensal en un ambiente acogedor y genuino. El local, que anteriormente funcionó como un antiguo tablao flamenco, mantiene ese carácter castellano que le otorga un encanto especial, diferente al de los típicos restaurantes de playa que predominan en la zona costera alicantina.

A pesar de estar situada en segunda línea de playa, esta ubicación privilegiada le permite ofrecer un ambiente tranquilo, alejado de la masificación del paseo marítimo durante los meses de verano, algo que muchos clientes valoran especialmente. El espacio interior, climatizado con aire acondicionado, cuenta con un número limitado de mesas, lo que garantiza un servicio personalizado y cercano, aunque también implica que sea necesario reservar con antelación para garantizarse un sitio.

Cocina tradicional con producto de primera calidad

La carta de Casa Mar es un reflejo fiel de la gastronomía andaluza, con especial énfasis en los productos del mar. Ramón, fundador y responsable de la sala, personally selects each ingredient, acquiring fresh produce from local markets and fish auctions. This commitment to quality is the restaurant’s hallmark, as they only serve what truly meets their standards.

Entre los platos más solicitados destacan el pulpo a la gallega, preparado con ese punto perfecto de ternura que solo los profesionales dominan, y la fritura de pescado de bahía, que mantiene ese equilibrio ideal entre un exterior crujiente y una jugosidad interior que deshace en la boca. Las berenjenas fritas con miel de caña constituyen otro de los imprescindible de su carta, combinando textura y sabor de manera extraordinaria.

El bacalao encebollado se posiciona como la estrella de la casa para muchos comensales, mientras que las navajas a la plancha, el cazón en adobo, las alcachofas y el calamar completan una oferta marina difícil de superar en la zona. Para los amantes de la carne, el secreto ibérico y el lomo de bacalao encebollado son opciones que no decepcionan.

Un elemento diferenciador es el uso del aceite de oliva virgen extra (AOVE) de Jaén, tierra natal de los propietarios, que accompanies every dish and even serves as a base for appetizers like the house’s famous bread with cheese in oil, described by many as «pecado de lo bueno que está».

Puntos fuertes y áreas de mejora

Entre los aspectos más valorados por los clientes se encuentran la calidad excepcional de la materia prima, la amabilidad del trato dispensado por Ramón y su equipo, y la relación calidad-precio que ofrece el establecimiento. El servicio de sala es rápido y atento, con un equipo reducido pero altamente profesional que consegue que cada visita sea una experiencia satisfactoria.

No obstante, existen algunos aspectos que podrían mejorar. El horario de apertura limitada, únicamente de jueves a domingo tanto para comidas como cenas, puede resultar inconveniente para quienes buscan opciones gastronómicas el resto de la semana. Además, al comprar género específicamente para estos días, es posible que ciertos platos se agoten durante el fin de semana, especialmente en las cenas del sábado o domingo.

Algunos comensales han señalado que las sillas podrían ser más cómodas, y aunque la decoración andaluza es parte de su encanto, un cliente mencionó que podría estar «demasiado recargada». En cuanto a los postres, el equipo es transparente al informar que no son caseros, algo que algunos visitantes echan de menos como broche final a una comida excepcional.

Información práctica para tu visita

Es absolutamente recomendable reservar previamente, especialmente durante los fines de semana y temporada alta, ya que el local se llena completamente y often displays the sign «no hay entradas para hoy». El teléfono de contacto es el 661 32 78 46 para gestionar reservas.

El restaurante cuenta con opciones sin gluten para celiacos, aunque es necesario avisar con antelación para que puedan preparar alternativas adaptadas. También ofrecen raciones generosas, lo que permite compartir platos entre varios comensales, y el personal sabe recomendar quantities appropriately based on the number of diners.

En cuanto a bebidas, disponen de una selección de vinos y cerveza, incluyendo la Keler, una opción que no es fácil encontrar en la zona y que ha sorprendido gratamente a más de un visitante. El precio medio por persona se sitúa alrededor de los 35 euros, un coste more than justified considering the quality of the products and their preparation.

Casa Mar representa ese tipo de restaurante tradicional que cada vez cuesta más encontrar: donde la materia prima manda, el trato es familiar y la cocina se hace con vocación. Es un establecimiento ideal para quienes buscan comer bien en El Campello alejados del turismo masivo, donde cada plato cuenta una historia de dedicación y respeto por el producto. Sin ser perfecto, ya que las limitaciones de espacio y horario juegan en su contra, la experiencia global que ofrece justifica plenamente su excelente valoración y la fidelidad de una clientela que lleva años volviendo generación tras generación.