The Return Restobar
AtrásThe Return Restobar se ha consolidado como uno de los establecimientos gastronómicos más destacados de Lajares, en la isla de Fuerteventura. Ubicado en la Calle los Quemados, este restaurante y bar ofrece una propuesta culinaria que combina creatividad en la cocina con un ambiente acogedor y cuidado,-atrayendo tanto a locales como a visitantes que buscan una experiencia gastronómica diferente en el norte de la isla.
El horario del establecimiento es de martes a sábado, abriendo sus puertas desde las 18:00 horas hasta la medianoche, con servicio de cocina hasta las 23:00 horas. Los lunes y domingos permanece cerrado, por lo que es recomendable planificar la visita en consecuencia. Para reservas o consultas, el teléfono de contacto es el 608 77 48 87.
Propuesta gastronómica
La carta de The Return Restobar destaca por su amplia variedad y creatividad. Entre los platos más valorados por los comensales se encuentran el pulpo, considerado por muchos como uno de los mejores de la zona, servido con un puré de boniato que complementa perfectamente el plato. Las pizzas artesanales elaboradas en horno de leña también merecen especial mención, especialmente la pizza de trufa y la pizza de calabaza, que han conquistado el paladar de numerosos clientes.
Los entrantes también juegan un papel protagonista en la oferta del restaurante. Las croquetas de kimchi se han convertido en uno de los platos más solicitados, mientras que los nachos y el pull pork reciben elogios constantes. La comida para llevar está disponible para quienes prefieran disfrutar de estos platos en la comodidad de su hogar.
El apartado de postres no defrauda. Entre las opciones más destacadas encontramos la espuma de chocolate blanco, la tarta de queso y la tarta de manzana, todas ellas preparadas con esmero y que cierran cualquier comida con excelencia.
Ambiente y decoración
El local cuenta con una terraza que muchos clientes describen como espectacular, protegida del bullicio del pueblo y ofreciendo un entorno tranquilo para disfrutar de la cena. La decoración está claramente cuidada, combinando elementos tradicionales canarios con toques modernos. La iluminación ha sido especialmente valorada por los visitantes, ya que contribuye a crear una atmósfera íntima y agradable tanto para cenas románticas como para reuniones con amigos o reuniones familiares.
El establecimiento también ofrece opciones para vegetarianos, demostrando un compromiso con la diversidad gastronómica que amplia su atractivo hacia diferentes tipos de comensales.
Puntos fuertes del establecimiento
Entre los aspectos más alabados por los clientes destacan el trato del personal, mencionando especialmente a miembros del equipo como Magdalena y Rebeca por su amabilidad y profesionalidad. La relación calidad-precio es generalmente bien valorada, con precios considerados moderados para la zona de Fuerteventura. El uso de productos de proximidad y la cocina con ingredientes locales.
La amplitud del local permite accueillir grupos grandes, aunque es recomendable reservar durante los fines de semana cuando la demanda es mayor.
Aspectos a considerar
Algunos comensales han reportado tiempos de espera prolongados en momentos de alta ocupación, alcanzando hasta casi dos horas en casos puntuales. También se han producido pequeños incidentes como olvidos de guarniciones o discrepancias entre lo descrito en carta y el plato servido, especialmente con ciertas pizzas gourmet donde algunos clientes esperaban más queso o diferentes ingredientes.
De manera excepcional, algunos visitantes han expresado que ciertos platos no cumplieron sus expectativas, como el steak tartar o la pizza de trufa en contadas ocasiones. No obstante, estos comentarios representan una minoría frente a la gran cantidad de opiniones positivas que recibe el establecimiento.
Es importante señalar que el restaurante tuvo un cambio de propiedad en 2021, lo que explica algunas diferencias entre reseñas antiguas y más recientes. La actual gestión ha implementado mejoras significativas en la calidad del servicio y la oferta gastronómica.
Valoración general
The Return Restobar representa una opción sólida para quienes buscan un restaurante o bar con personalidad en Lajares. Su carta variada, el ambiente cuidado y el compromiso con productos de calidad lo convierten en una parada recomendada para disfrutar de una cena especial o simplemente tomar algo en buena compañía. Con una valoración muy positiva y más de quinientas reseñas, el establecimiento mantiene un nivel de satisfacción elevado entre sus visitantes, aunque siempre es recomendable hacer reserva, especialmente los fines de semana, para evitar posibles esperas.
