Pizzería Can Bassetes

Pizzería Can Bassetes es un establecimiento referente en Santa Gertrudis de Fruitera, uno de los pueblos más encantadores de la isla de Ibiza. Ubicado en la calle Venda de Fruitera número 15, este restaurante se ha ganado la confianza de locales y visitantes gracias a su compromiso con la calidad y el sabor auténtico italiano. Con una calificación destacada entre los establecimientos de la zona, Can Bassetes se posiciona como una opción perfecta para quienes buscan comer bien sin gastar demasiado en un ambiente acogedor y familiar.

Una carta variada que va más allá de las pizzas

Aunque el nombre del local indica claramente su especialidad, Can Bassetes ofrece mucho más que pizzas. La carta incluye una interesante variedad de platos italianos como pasta fresca, ñoquis, lasaña y Pappardelle con diferentes salsas. Los comensales han destacado especialmente los spaguettis al estilo thai con verduras y gambas, así como los Pappardelle con funghi, que han recibido elogios por su sabor y presentación.

Entre las opciones principales, también se pueden encontrar carnes a la plancha, salads frescas como la ensalada de queso de cabra (considerada por muchos como una de las mejores de la zona), bogavante con huevo frito, y platos típicos de la cocina ibicenca como el Arroz de Matanza, un plato caldoso perfecto para los meses de invierno que ha sorprendido gratamente a numerosos visitantes venidos de la Península.

El menú del día, disponible a un precio muy competitivo de aproximadamente 13 euros, ofrece una excelente relación calidad-precio, incluyendo primer y segundo plato, bebida y postre. Esta opción es ideal para quienes buscan disfrutar de una comida completa sin comprometer su presupuesto, algo que no siempre es fácil encontrar en Ibiza.

Las estrellas del local: pizzas artesanales

Las pizzas de Can Bassetes son, sin duda, el plato estrella del establecimiento. Los clientes coinciden en que la masa es extremadamente fina, crujiente y deliciosa, característica que distingue a las pizzas de este restaurante de otras pizzerías de la isla. Entre las variedades más recomendadas se encuentran:

• Pizza Can Bassetes (la de la casa): con salsa de ajo y perejil, una combinación curiosa pero que encanta a quienes la prueban.
• Pizza Ibiza o Ibicenca: considerada por muchos como la mejor pizza de la zona, con ingredientes locales de primera calidad.
• Pizza Diavola: para los amantes del picante, aunque puede solicitarse sin guindilla.
• Pizza Provolone con sobrasada: combinación que ha conquistado a numerosos comensales.
• Pizza de la casa y sugerencias diarias que varían según la temporada y los ingredientes disponibles.

El aceite picante de la casa es otro de los elementos que los clientes suelen elogiar, añadiendo un toque especial a cada pizza. Además, el restaurante demuestra sensibilidad hacia diferentes necesidades dietéticas, ofreciendo la posibilidad de preparar pizzas con queso vegano para aquellos clientes que no pueden consumir lácteos.

Postres caseros y detalles que marcan la diferencia

La sección de postres tampoco defrauda. Entre los más destacados encontramos la tarta de queso casera, descrita como espectacular y enorme, el brownie de chocolate (aunque algunos clientes han señalado que no siempre es casero), el tiramisú, la greixonera (postre típico ibicenco), y la tartaleta de crema de limón con merengue flameado, que ha sido considerada como uno de los mejores postres de la isla por algunos visitantes.

Un detalle que los clientes valoran especialmente es que los postres son generosos en tamaño y se notan elaborados con cuidado y dedicación, algo que no siempre se encuentra en los restaurantes de la zona.

El servicio: amable, rápido y cercano

Uno de los aspectos más alabados de Pizzería Can Bassetes es su equipo humano. Camareros como Vicente, Pilar, Tarronges y el resto del personal son descritos como auténticos profesionales que tratan a los clientes con simpatía, paciencia y cercanía. Los visitantes destacan especialmente la rapidez del servicio, con tiempos de espera que rondan los 10-15 minutos incluso en momentos de máxima afluencia.

Sin embargo, algunos clientes han reportado que en épocas de gran demanda el servicio puede relentizarse debido a la falta de personal, aunque siempre manteniendo una actitud amable y profesional. También se ha mencionado algún olvido puntual en pedidos como el alioli, algo que, según los afectados, no empaña la experiencia general.

Ambiente y ubicación

El restaurante cuenta con una terraza exterior muy agradable donde se puede disfrutar de las pleasantas tardes ibicencas. La ubicación en el centro de Santa Gertrudis permite aparcar con facilidad en las zonas cercanas, algo muy valorado por quienes visitan el establecimiento en coche.

El ambiente interno es descrito como familiar y acogedor, con una decoración sencilla y funcional que no pretende ser más de lo que es: un restaurante local de toda la vida. Algunos clientes han señalado que el interior puede ser algo ruidoso debido al eco, especialmente cuando el local está lleno, aunque la terraza o reservar en zona exterior soluciona este inconveniente.

Precios y relación calidad-precio

Can Bassetes se caracteriza por mantener precios muy razonables para ser un establecimiento en Ibiza. Las pizzas oscilan entre los 10 y 14 euros aproximadamente, y es posible cenar por entre 15 y 25 euros por persona dependiendo de lo que se pida. Los clientes destacan que se puede comer muy bien sin caer en los precios turísticos excesivos que abundan en la isla.

El menú del día a 13 euros representa una opción excelente para comer, y los precios de las bebidas son considerados acordes al contexto de Ibiza. La mayoría de los comensales salen satisfechas con el precio final, aunque algunos señalan que los vinos pueden ser algo elevados en comparación con otros platos.

Servicios adicionales: comida para llevar y reservas

El restaurante ofrece servicio de comida para llevar (takeaway), lo que permite llevarse las excelentes pizzas y demás platos a casa o a la playa. El servicio de recogida es rápido, con clientes reportando haber recibido cuatro pizzas en apenas 15 minutos. También es posible realizar reservas, algo muy recomendado especialmente los fines de semana y durante las fiestas del pueblo, cuando el local suele llenarse.

Aspectos a mejorar

A pesar de las numerosas opiniones positivas, algunos clientes han señalado aspectos que podrían mejorarse:

• La masa muy fina no es del gusto de todos; algunos prefieren una masa más gruesa.
• Algunos platos como la lasaña han sido criticados por tener demasiada pasta y poca salsa.
• El pan con alioli ha sido considerado algo soso y caro por algunos comensales.
• En ocasiones, ciertos ingredientes de las pizzas pueden quedarse algo crudos.
• El ruido interior puede dificultar las conversaciones cuando hay mucha gente.
• La decoración del local es sencilla y no ofrece una experiencia gastronómica más allá de la comida.

Horario y contacto

Pizzería Can Bassetes abre de martes a domingo, permaneciendo cerrado los lunes. El horario de comidas es de 13:00 a 16:00 y el de cenas de 20:00 a 23:45. Para reservar o solicitar información, se puede llamar al 971 19 79 43. El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida.

Pizzería Can Bassetes representa una opción inmejorable para comer en Santa Gertrudis de Fruitera. Con sus pizzas artesanales de masa fina y crujiente, una carta variada que incluye pasta, carnes y platos locales, precios competitivos y un equipo humano excepcional, este establecimiento se ha convertido en un clásico para locales y visitantes. Aunque tiene algunos aspectos mejorables, la experiencia general es altamente positiva, y la mayoría de los clientes repiten y recomiendan este restaurante. Si visitas Ibiza y pasas por Santa Gertrudis, no dejes de probar las pizzas de Can Bassetes: una experiencia gastronómica auténtica que demuestra que se puede comer excepcionalmente bien sin pagar precios desorbitados.