La cascina Della tarantella
AtrásEnclavado en la tranquilo municipio de Onil, en la provincia de Alicante, se encuentra La Cascina Della Tarantella, un restaurante italiano que ha logrado convertirse en una referencia gastronómica para propios y visitantes. Ubicado en la Avinguda de la Constitució, este local ofrece una experiencia culinaria que transporta directamente a la cocina italiana tradicional, combinando técnicas artesanales con ingredientes de alta calidad que hacen de cada plato una creación memorable.
El establecimiento, que trabaja con un nivel de precios moderado, destaca especialmente por su dedicación a la auténtica cocina italiana. El chef, de origen italiano, imprime en cada elaboración su pasión y conocimiento heredado de la tradición mediterránea. Esto se refleja claramente en sus pizzas artesanales, consideradas por numerosos comensales como las mejores de la zona, elaboradas con masa madre, harinas ecológicas de primera calidad y horneadas en horno de leña, logrando esa textura y sabor inconfundibles que solo la auténtica tradición italiana puede ofrecer.
La carta no se limita únicamente a las famedas pizzas. El restaurante ofrece una amplia variedad de platos que incluyen pasta fresca casera, lasañas, milanesas, hamburguesas con toque italiano e incluso opciones como kebap de pavo. Los entrantes son especialmente destacados, con propuestas como tequeños, croquetas de espinacas, tosta con crema de berenjena y embutidos italianos de selección que cambian semanalmente, manteniendo siempre frescas las opciones para los clientes habituales.
Uno de los aspectos más valorados por los clientes es la presencia de platos fuera de carta que el chef prepara según su inspiración, cambiando cada semana y sorprendiendo el paladar con fusiones creativas y elaboraciones gourmet. Esta constante innovación, combinada con la calidad constante de los platos tradicionales, convierte cada visita en una experiencia única.
Los postres merecen mención especial. El tiramisú ha sido descrito repetidamente como «el mejor jamás probado», mientras que el calzone de Nutella se ha convertido en otro favorito de la casa. La presentación de todas las elaboraciones demuestra un cuidado excepcional, evidenciando que cada plato se trabaja con dedicación y esmero.
El servicio de atención al cliente es otro pilar fundamental del éxito de este establecimiento. Los comentarios destacan la amabilidad del personal, especialmente de Cristian y otros miembros del equipo que explican detalladamente cada plato, recomiendan elaboraciones fuera de carta y resuelven dudas sobre ingredientes con total profesionalidad. Esta cercanía y trato familiar hacen que los comensales se sientan como en casa.
El restaurante ofrece opciones vegetarianas variadas, así como bebidas alternativas a las marcas habituales del mercado, demostrando un compromiso con la diversidad alimentaria. Para quienes prefieren disfrutar desde casa, también disponen de servicio de comida para llevar, permitiendo llevar la calidad de su cocina italiana al hogar. Además, cuenta con terraza, lo que permite comer al aire libre en los días más agradables, y parking cercano para mayor comodidad.
En cuanto a horarios, el restaurante abre de jueves a domingo en turnos partida de mañana y tarde, closed lunes, martes y miércoles. Es recomendable reservar mesa, especialmente en fines de semana y festivos.
Como aspectos a considerar, algunos usuarios han reportado experiencias puntuales negativas relacionadas con tiempos de espera prolongados y pizzas quemadas en determinadas ocasiones, así como cierta sensación de que los precios de algunas bebidas pueden resultar elevados. También hay comentarios que sugieren que ciertos platos podrían incluir mayor cantidad de ingredientes. No obstante, la gran mayoría de las opiniones coinciden en señalar la excelente relación calidad-precio que ofrece el establecimiento.
Horario
- Jueves a sábado: 9:30 – 16:00 y 20:00 – 24:00
- Domingo: 9:30 – 16:00 y 20:00 – 24:00
- Lunes a miércoles: Cerrado
Servicios
- Comida para llevar
- Reservas
- Opciones vegetarianas
- Terraza
- Parking cercano
- Bebidas artesanales y alternativas
Para más información o reservas, se puede contactar al 966 84 04 85 o visitar su página web oficial. Sin duda, La Cascina Della Tarantella representa una opción destacada para quienes buscan disfrutar de comida italiana auténtica en la provincia de Alicante, combinando calidad, tradición y un ambiente acogedor que invita a volver.
