Curuxera Brew Pizzería Napolitana es un establecimiento gastronómico ubicado en la calle Marqués de Urquijo número 24, en el barrio de Gijón-Este, que ha logrado diferenciarse en la competitiva escena hostelera de la ciudad al combinar dos pasiones: la pizza napolitana artesana y la cerveza craft elaborada en sus propias instalaciones. Esta propuesta, nacida de los mismos emprendedores detrás de la Cervecería Curuxera en La Felguera, ofrece una experiencia culinaria que apela tanto a los amantes de la gastronomía italiana tradicional como a los seguidores de la cultura cervecera artesanal.

La carta de Curuxera Brew Pizzería Napolitana gira en torno a las pizzas elaboradas con masa madre y fermentación prolongada, siguiendo los precepts tradicionales napolitanos. Los clientes destacan repetidamente la calidad de la masa, que se presenta con una textura esponjosa, bordes inflados característicos y un punto crujiente que recuerda a las auténticas pizzas italianas. Entre las variedades más valoradas se encuentran la pizza Lorraine carbonara, la cazurra de cecina y queso de cabra, la Ezequiel con toque picante, y opciones como la barbacoa o la quattro formaggi. Además, la pizza del mes cambia periódicamente, ofreciendo creaciones especiales que incluyen ingredientes como pesto, burrata y albahaca.

Un aspecto que diferencia a este local es su cervecería artesanal propia. La cervecería produce variedades como American Pale Ale, Belgian Dark Strong Ale, Yankee IPA y Lager, todas ellas elogiadas por los clientes tanto por su calidad como por sus precios accesibles. Varios visitantes coinciden en que la IPA resulta sorprendentemente amable incluso para quienes no son habituales en cervezas de este estilo, lo que la convierte en una opción versátil para acompañar las pizzas.

Más allá de las pizzas, el establecimiento ofrece una carta de entrantes que complementa bien la propuesta principal. Los nachos con guacamole son mencionados como especialmente generosos en cantidad y con el punto justo de picante. También se pueden encontrar ensaladas, provoleta, caponata siciliana y embutidos como la cecina de León IGP. Para los másgolosos, las opciones de postre incluyen pizza de Nutella, tiramisú, tarta de queso y mousse de chocolate y Oreo, todas ellas con buenas valoraciones generales.

El local se describe como amplio, limpio y con una decoración cuidada. Dispone de un horno de leña visible desde la barra, donde los comensales pueden observar el proceso de horneado de las pizzas. El establecimiento cuenta con servicio de comida para llevar y delivery, siendo compatible con plataformas como Glovo. En cuanto a horarios, abre de martes a domingo con dos turnos diarios (comida y cena), permaneciendo cerrado los lunes.

Sin embargo, la experiencia en Curuxera Brew Pizzería Napolitana presenta sombras que merecen mencionarse. La inconsistencia en la calidad de las pizzas es quizás el punto más problemático. Mientras algunos clientes disfrutan de masas perfectamente ejecutadas con ingredientes generosos, otros reportan pizzas con el centro crudo o excesivamente húmedo, bordes quemados, o una masa tan fina que se deshace al cortarla. Esta variabilidad ha generado decepciones significativas, especialmente cuando los clientes llegan con expectativas elevadas.

En relación con los ingredientes, hay opiniones divididas. Mientras hay quienes destacan la calidad y cantidad de los mismos, otros consideran que algunas pizzas resultan escasas en toppings o que ciertos productos, como el atún o los champiñones, no siempre alcanzan el nivel esperado. Varios clientes también señalan problemas ocasionales con el punto de sal, encontrándose pizzas demasiado saladas o, en el extremo opuesto, faltas de sabor.

El servicio de delivery ha acumulado críticas particularmente negativas. Numerosos clientes reportan pizzas que llegaron frías, crudas o en mal estado, y en algunos casos la atención al cliente ante estas incidencias nosatisfizo las expectativas, con situaciones de tensión entre el personal y los comensales disgustados. Este es un aspecto que la dirección debería revisar para garantizar una experiencia consistente independientemente del canal de venta.

Respecto al servicio en sala, aunque predomina la amabilidad, algunos visitantes han experimentado atención distante o poco внимательная por parte de ciertos empleados. También se menciona que en momentos de alta ocupación el personal puede mostrarse saturado, lo que afecta la fluidez del servicio. Curiosamente, un cliente destacó la falta de tronas para niños como una omisión molesta en un local con espacio suficiente.

Otros detalles prácticos merecen consideración. No es posible realizar reservas, lo cual puede complicar la visita en fines de semana o días de eventos deportivos en la zona (cuando el Sporting juega en casa, aparcar resulta especialmente difícil). Algunos clientes también echan de menos conexiones Wi-Fi para clientes y señalan que la música puede resultar demasiado alta en ciertos momentos, dificultando la conversación.

En términos de precios, el nivel 2 de Google indica una propuesta moderada pero no económica. Los valores oscilan entre los 13-16 euros por pizza, con menús completos (dos pizzas más bebidas) rondando los 30-35 euros. Aunque muchos consideran que la relación calidad-precio es correcta, otros sienten que ciertas pizzas no justifican su coste, especialmente cuando la ejecución no es óptima.

Curuxera Brew Pizzería Napolitana representa una opción atractiva para quienes buscan pizza artesana con cerveza craft en Gijón. Sus puntos fuertes residen en la masa napolitana bien ejecutada, las cervezas artesanales de calidad, la variedad de la carta y el ambiente agradable del local. No obstante, la inconsistencia en la calidad de las pizzas, ciertos problemas en el servicio de delivery y detalles de atención al cliente son áreas que requieren atención para consolidar una reputación más uniforme. Para maximizar la experiencia, se recomienda visitar el local en momentos de menor afluencia y comunicar cualquier incidencia directamente al personal, quienes en general muestran disposición para resolver problemas.