Restaurante Quintin
AtrásRestaurante Quintin se ha consolidado como uno de los referentes gastronómicos de Sant Joan d’Alacant, ofreciendo una propuesta que combina la tradición culinaria alicantina con un ambiente moderno y acogedor. Ubicado en la calle Juan Sebastián Elcano número 27, este establecimiento ha logrado ganarse la confianza de locales y visitantes gracias a una carta basada en productos frescos de proximidad y una relación calidad-precio que los comensales califican repetidamente como excelente.
El restaurante cuenta con un espacio interior renovado con gusto, dividido en varias zonas que permiten una experiencia gastronómica cómoda. Además, dispone de una terraza exterior donde disfrutar de las comidas al aire libre, especialmente recomendable en épocas de buen tiempo, aunque algunos clientes han señalado que durante horarios de mucho tráfico puede resultar menos apacible. El local es accesible para personas con movilidad reducida, lo cual demuestra un compromiso con la inclusión.
Cocina y carta
La propuesta culinaria de Quintin destaca especialmente por sus arroces alicantinos, considerados por muchos como los mejores de la zona. Entre las opciones más valoradas se encuentran el arroz de pulpo con alcachofas y ajetes tiernos, el arroz del senyoret y el arroz de bogavante. Los clientes elogian particularmente la calidad del fondo de estos arroces, cocinados siempre en su punto perfecto y con materia prima de primera.
En cuanto a los entrantes, las zamburiñas a la plancha son prácticamente unanimidad entre los visitantes másidos. Otros platos destacados incluyen las quisquillas, chipirones, marineras, tomate con capellán y una variedad de tapas y raciones que permiten hacer una comida de tapeo completa. Las croquetas de gamba, jamón y bacalao también reciben buenas valoraciones, así como las frituras de pescado, preparadas en su punto justo y sin exceso de aceite.
El marisco fresco es otro de los pilares de este restaurante. Desde gambas y quisquillas hasta almejas, percebes y una variada oferta según mercado, el establecimiento demuestra un compromiso firme con la calidad. Los amantes del pescado fresco del día encontrarán opciones que cambian según la disponibilidad, siendo recomendable preguntar por las tellinas cuando estén disponibles.
La carta de vinos ha sido mencionada en múltiples ocasiones como otro punto fuerte del local, ofreciendo referencias de bodegas reconocidas como Malleolus, Pago de Carraovejas o Pago de los Capellanes. Para quienes prefieran cerveza, el establecimiento sirve esta bebida muy fría,completa con detalles como frutos secos o cacahuetes tostados cortesía de la casa.
Postres
Los postres merecen una mención especial. La torrija destaca como uno de los favoritos absolutos de los clientes, ya sea sola o acompañada de helado de naranja o mandarina, una combinación que muchos califican como obligado en cada visita. Otros postres valorados positivamente incluyen el milhojas de crema, la tarta de queso, el tocino de cielo y el curioso postre de plátano, que ha conquistado a más de un comensal exigente.
Servicio y atención
El equipo de Restaurante Quintin recibe elogios constantes por su amabilidad y profesionalidad. Los Camareros son descritos como atentos, simpáticos y eficientes, manageando bien los tiempos de servicio incluso cuando el local está a plena capacidad. Hay que destacar que el establecimiento ofrece la posibilidad de solicitar medias raciones, una opción muy práctica para quienes desean probar varios platos sin quedarse demasiado saciados.
También es reseñable que el restaurante permite el acceso con mascotas en la terraza, como han confirmado algunos clientes que Visitaron con sus perros. Esta política pet-friendly amplía el atractivo del establecimiento para dueños de animales que buscan un lugar donde comer sin dejar a sus compañeros de cuatro patas en casa.
Horario y reservas
El restaurante abre de martes a jueves de 8:30 a 23:00 horas, los viernes y sábados hasta las 24:00, y los domingos de 10:00 a 17:00. Los lunes permanece cerrado. Es importante señalar que los fines de semana y épocas de máxima demanda, conseguir una reserva puede resultar complicado con varios días de antelación. Este hecho, lejos de ser un inconveniente, confirma la buena reputación del local entre los habitantes de la zona.
Los precios se consideran justos para la calidad ofrecida, con menciones recurrentes a que la cuenta final suele rondar los 35-40 euros por persona incluyendo bebida, una cifra muy competitiva si se tiene en cuenta la frescura de los ingredientes y el nivel de elaboración.
Aspectos a considerar
Ningún restaurante es perfecto, y Quintin tiene algunos puntos donde podría mejorar según las opiniones de los clientes. Algunos comensales han señalado que el interior del local puede resultar ruidoso cuando hay mucha gente, sugiriendo que la instalación de paneles de insonorización mejoraría la experiencia. Otros han experimentado tiempos de espera prolongados entre platos en determinadas ocasiones, especialmente cuando el restaurante trabaja con doble turno durante horarios.
El sistema de reservas también ha recibido algunas críticas puntuales, con usuarios que han experimentado cancelaciones o dificultades para confirmar horario. Sin embargo, estos casos parecen ser excepcionales y la gran mayoría de opiniones coinciden en que la experiencia global supera ampliamente cualquier pega menor.
En definitiva, Restaurante Quintin representa una opción gastronómica sólida en Sant Joan d’Alacant para quienes buscan buena cocina alicantina, productos frescos y un ambiente agradable sin pagar precios desorbitados. Ya sea para una comida familiar, una celebración especial o simplemente un buen tapeo con arroz de por medio, este establecimiento cumple con creces las expectativas de la mayoría de sus visitantes.
