El Muelle es un restaurante ubicado en el puerto de Candás, en el concejo de Carreño, Asturias, que se ha consolidado como una de las opciones gastronómicas más populares de la zona costera asturiana. Su estratégica ubicación en la esquina de Rufo Rendueles con la calle La Gabiana permite a los comensales disfrutar de vistas directas al mar mientras saborean una amplia variedad de platos de la cocina marinera y tradicional asturiana.

Este establecimiento destaca especialmente por su carta de mariscos, donde los visitantes pueden encontrar desde mejillones preparados de diversas formas —a la marinera, picantes o en salsa de tomate— hasta navajas, zamburiñas, almejas, chipirones y una elaborado surtido de mariscadas que incluyen centollos, bueyes de mar, nécoras, gambones y langostinos. Las opiniones de los clientes reflejan que la frescura del producto es uno de sus puntos fuertes, especialmente en elaboraciones como la caldereta de marisco, que ha recibido valoraciones excepcionales por su sabor y presentación.

Entre las especialidades de la casa, la parrilla de marisco para dos personas llama especialmente la atención por su variedad y abundancia, incluyendo componentes como centollos, buey de mar, zamburiñas, nécora, almejas, gambones y navajas. Asimismo, platos típicos de la gastronomía asturiana como la fabada, el cachopo, las fabes con almejas y las patatas al cabrales forman parte de una oferta culinaria que busca combinar lo mejor del mar con las recetas terrestres de la región.

El restaurante ofrece también una variedad de raciones que resultan ideales para compartir, siendo especialmente recomendadas las de calamares, sardinas a la plancha, pulpo a la gallega y croquetas. Los visitantes destacan particularmente los chipirones a la plancha y las navajas como opciones que no defraudan. En cuanto a los postres, la tarta de queso ha conquistado el paladar de numerosos comensales hasta el punto de convertirse en uno de los platos más alabados del establecimiento, acompañándose de otras opciones caseras como el flan, el arroz con leche y el pastel de cabracho.

El ambiente del restaurante se completa con una terraza que permite comer al aire libre con vistas al puerto, creando una experiencia gastronómica muy agradable durante los meses de buen tiempo. El establecimiento también se muestra pet-friendly, admitiendo mascotas en su terraza, lo cual es valorado positivamente por los visitantes que viajan con sus animales de compañía.

En cuanto al servicio, las opiniones están divididas. Mientras que una gran mayoría de reseñas resaltan la amabilidad y profesionalidad del personal —citándose específicamente a camareros como Javier, Daniel y Mercedes— otros visitantes han reportado experiencias menos satisfactorias relacionadas con la lentitud del servicio durante horas puntas, desorganización en la cocina y, en casos aislados, actitudes poco apropiadas por parte de algunos empleados. Esta inconsistencia en la atención representa uno de los aspectos a mejorar del establecimiento.

Respecto a los precios, el nivel de precio 2 indica una oferta moderada, aunque las opiniones revelan cierta disparidad. Por un lado, hay quienes consideran que la relación calidad-precio es excelente, con raciones abundantes y precios razonables para la zona; por otro, algunos clientes sienten que ciertos platos están sobrevalorados o que las porciones no justifican completamente el coste. Las facturas pueden elevarse considerablemente en comidas copiosas con marisco premium, alcanzando importes significativos para dos personas.

El restaurante abre todos los días de 11:30 a 23:30, ofreciendo servicio de comidas y cenas, aunque no dispone de servicio de entrega a domicilio. La ausencia de menú del día escriturado obliga a los clientes a elegir directamente de la carta, y algunos visitantes han echado en falta mayores alternativas para personas con restricciones dietéticas, como opciones sin lactosa o menús vegetarianos más variados.

Entre las críticas recurrentes destacan también la falta de pan en algunas mesas, la temperatura fría de ciertos platos cuando se sirven en bandejas abundantes, y el hecho de que algunos platos como el pulpo a la gallega o certainas preparaciones pueden resultar escasos en cantidad para su precio. Asimismo, hay referencias a problemas con el humo del tabaco proveniente de la terraza durante el interior del local.

El Muelle representa una opción sólida para quienes visitan Candás buscando disfrutar de marisco fresco y cocina tradicional asturiana en un entorno agradable junto al mar. Sus puntos fuertes —producto fresco, raciones generosas, excelente tarta de queso y personal amable en general— superan a sus debilidades, aunque estas últimas no deben ignorarse. La recomendación general es positively inclinada hacia este restaurante, especialmente para los amantes del marisco, aunque siempre será prudente consultar la carta completa y, posiblemente, pedir recomendaciones al personal para optimizar la experiencia gastronómica.