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Charnela Andes

Charnela Andes

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Av. de los Andes, 25, Hortaleza, 28043 Madrid, España
Marisquería Restaurante Restaurante mediterráneo Salón para eventos
9.2 (706 reseñas)

En la Avenida de los Andes, dentro del barrio de Hortaleza y muy cerca de IFEMA, se encuentra Charnela Andes, un restaurante que ha logrado posicionarse como una de las opciones gastronómicas más interesantes de la zona norte de Madrid. Se trata del segundo local de la cadena Charnela, cuyo primer establecimiento está ubicado en laísima calle Ponzano, y que ha decidido expandir su propuesta hacia el área de Campo de las Naciones con un espacio más amplio y con terraza exterior.

La propuesta gastronómica de Charnela Andes gira en torno a una cocina de mercado que apuesta firmemente por la calidad del producto. Entre sus especialidades destacan los mejillones, presentes en más de diez variedades diferentes que van desde las elaboraciones más clásicas, como los mejillones al vapor, hasta versiones más atrevidas como los mejillones a la parmesana, al curry, al estilo belga o los característicos mejillones Charnela. Esta variedad ha sorprendido a numerosos comensales, que destacan la frescura y el sabor excepcional de cada preparación.

Sin embargo, la carta no se limita únicamente a los mejillones. El tomate rosa del establecimiento es, probablemente, uno de los platos más alabados por los clientes. Muchos lo consideran literalmente «el mejor tomate del mundo», elogiando su aliño con vinagreta dulce y sal negra, que le otorga un sabor auténtico y reminiscente de los tomates de antaño. La croqueta casera también merece especial atención, con versiones como la de cecina y puerro, que ha conquistado incluso a clientes celiacos por su calidad.

La carta se complementa con opciones tan variadas como el ceviche, las tortillitas de camarón, las gildas artesanales, ostras frescas, langostinos con salsa Thai, sepia a la plancha, ensaladilla sin patatas, carnes a la brasa como el secreto ibérico, la pluma o el T-bone, y un embutido de autor llamado «Charnelito». También destaca el bocatín Charnelo, un sandwich que se ha convertido en uno de los platos más solicitados del local. En cuanto a postres, la tarta de queso al horno con coulis de frutos rojos y el browlant son algunas de las recomendaciones más repetidas.

Uno de los puntos fuertes del restaurante es su oferta de bebidas. Dispone de una selección de vinos cuidadosamente elegido, incluyendo opciones como Albariño, Ribeiro o tintos de Ribera del Duero. Pero quizás el mayor atractivo sea su cerveza artesanal «La Chula», elaborada en Madrid y disponible en varias recetas, siendo una de ellas apta para celiacos. También ofrecen cócteles como el margarita con hielo picado o el cóctel de mango, además de un vermú de casa.

El ambiente del local ha sido descrito como acogedor y elegante a la vez. La decoración está cuidada con detalle, y la terraza exterior resulta especialmente atractiva en primavera y verano. El servicio es otro de los pilares del restaurante, con comentarios que resaltan la amabilidad y profesionalidad del equipo, mencionando especialmente a miembros como Ricardo, Daniel, Jose Manuel o Ana María, quienes destacan por su trato cercano y sus buenas recomendaciones de maridaje.

En cuanto a aspectos menos positivos, algunos clientes han reportado inconsistencias en el servicio en determinadas ocasiones, especialmente cuando el local está muy lleno. También hay reseñas que mencionan ciertos platos que no cumplieron las expectativas, como el café o el strudel, o detalles como que algunos platos no tuvieran la cantidad de especias o sabores auténticos que prometían (como los platos con influencia peruana). El precio de algunas bebidas, especialmente la cerveza de barril, ha sido considerado elevado por algunos comensales.

El restaurante ofrece menú del día entre semana, una opción práctica para quienes trabajan por la zona, y destaca por su cocina non-stop, lo que permite disfrutar de sus platos sin limitaciones horarias. Abre todos los días desde las 12:30 horas, extendiendo su horario hasta la medianoche o más los viernes y sábados. Además, es accesible para personas con movilidad reducida y cuenta con opciones para celiacos, incluyendo la cerveza sin gluten.

Charnela Andes representa una opción sólida para quienes buscan un restaurante en Madrid con propuesta gastronómica diferenciada, producto de calidad y ambiente agradable. Es ideal tanto para comidas de trabajo cerca de IFEMA como para cenas con amigos o en familia. Eso sí, es recomendable reservar, especialmente los fines de semana, para asegurar mesa y evitar esperas.

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