La Cueva de 1900 / Ayuntamiento
AtrásLa Cueva de 1900 / Ayuntamiento es un establecimiento gastronómico ubicado en el corazón del centro histórico de Granada, concretamente en la calle Reyes Católicos número 13, justo frente al emblemático Ayuntamiento de la ciudad. Se trata de un bar, café y restaurante que forma parte de una reconocida franquicia con presencia en varias ciudades españolas, ofreciendo una propuesta basada en la tradición culinaria andaluza con especial énfasis en los productos ibéricos y las tapas característico de la región.
Uno de los aspectos más singulares de este local es su diseño interior, donde destaca un suelo acristalado bajo el cual se pueden apreciar restos arqueológicos, ofreciendo a los comensales una experiencia visual única que combina gastronomía e historia. El establecimiento dispone tanto de interior como de una agradable terraza exterior, permitiendo a los clientes elegir según sus preferencias. El ambiente se describe como acogedor, con una decoración moderna pero que mantiene ese toque castizo tan apreciado en los bares y restaurantes granadinos.
La carta de La Cueva de 1900 / Ayuntamiento es amplia y variada, destacando especialmente por su selección de jamón ibérico y embutidos de alta calidad, considerados por muchos clientes como una garantía de sabor y tradición. Entre los platos más recomendados por los visitantes se encuentran las tostas de carrilleras, los huevos rotos con jamón, las croquetas caseras de различные variedades (morcilla, rabo de toro, puchero, espinacas y queso), el costillar, las berenjenas con miel de caña, el solomillo, los canelones de carrillera y las patatas que acompañan diversos platos. También ofrecen opciones como hamburguesas, ensaladas generosas, tacos de bacalao en tempura, salmorejo y diversos platos de carne a la parrilla.
El servicio de desayunos también merece especial mención, con productos como mollete con tomate y jamón ibérico, tostadas variadas, café de calidad y opciones adaptadas a diferentes gustos, incluyendo sugerencias para quienes buscan opciones más saludables. Los precios se consideran razonables para la zona céntrica donde se encuentra, con una relación calidad-precio que la mayoría de los clientes califica como positiva.
El personal del establecimiento recibe constantes alabanzas en las reseñas, destacando especialmente la figura de Eladio, quien aparece mencionado en un elevado número de opiniones por su atención excepcional, profesionalidad, amabilidad y capacidad para recomendar platos. Otros empleados frecuentemente mencionados de forma positiva incluyen a Víctor, Antonio, Javier, José, Sara, Mónica, Azareel, Dani, Santiago, Raúl y Javi, entre otros, lo que da cuenta de un equipo bien formado y comprometido con la satisfacción del cliente.
En cuanto a los aspectos negativos reportados por algunos usuarios, encontramos críticas relativas a la política de tapas, ya que varios turistas han expresado su malestar al descubrir que, en ciertos horarios (especialmente por la mañana), no se ofrecen tapas con las bebidas como es costumbre en Granada, sugiriendo que este trato diferenciado podría aplicarse a locales frente a visitantes. También hay reseñas que señalan problemas ocasionales con el servicio durante horas punta, con tiempos de espera prolongados, y algunas opiniones mencionan que ciertas porciones pueden resultar algo escasas para el precio solicitado, como en el caso del costillar o algunas ensaladas. Otros aspectos criticados incluyen la falta de opciones vegetarianas suficientes y algunos incidentes aislados de trato poco amable por parte de determinados empleados.
El horario del establecimiento es amplio, abriendo sus puertas todos los días desde las 9:00 horas: de lunes a jueves hasta las 23:00, mientras que los viernes y sábados cierra a las 23:30, y los domingos a las 23:00. Esta flexibilidad horaria permite disfrutar de sus servicios tanto para desayunos, comidas, cenas como para tomar algo a cualquier hora. El local ofrece servicios de mesa, comida para llevar y delivery, adaptándose a las diferentes necesidades de los clientes.
Para quienes planeen visitar La Cueva de 1900 / Ayuntamiento, es recomendable considerar hacer reserva, especialmente durante fines de semana, festivos o eventos especiales en la ciudad, dado que la ubicación céntrica y la buena reputación del establecimiento generan una alta demanda. El local es accesible para personas con movilidad reducida.
En definitiva, La Cueva de 1900 / Ayuntamiento representa una opción sólida para quienes buscan disfrutar de la gastronomía granadina en un entorno agradable, con productos de calidad y un servicio generalmente atento y profesional. Aunque tiene algunos aspectos mejorables relacionados principalmente con la consistencia del trato al cliente turístico y ciertos detalles de porción y precio, las opiniones positivas superan ampliamente las negativas, posicionándolo como un referente en el sector de bares y restaurantes del centro de Granada.
