Restaurante Il Forno
AtrásSi buscas un lugar donde disfrutar de pizzas artesanales en Villarrobledo, Restaurante Il Forno se posiciona como una de las opciones más reconocidas de la zona. Ubicado en la Avenida de los Reyes Católicos, junto a la estación de tren, este establecimiento ha logrado ganarse la confianza de propios y extraños durante años, gracias a una propuesta culinaria que combina la tradición italiana con toques de la cocina manchega.
La estrella del local son, sin duda, sus pizzas al horno de leña. Los comensales destacan repetidamente la calidad de la masa, fina y crujiente, elaborada de forma artesanal y visible desde el propio salón. Poder observar cómo los pizzeros trabajan la masa y la introducen en el horno de piedra añade un elemento de espectáculo a la experiencia gastronómica. Entre las variedades más elogiadas se encuentran la pizza carbonara, que según varios clientes es «la mejor que han probado en su vida», y opciones como la pizza con salmón, la de kebab y cuatro quesos, o la original pizza con bechamel. Los precios oscilan en un nivel moderado, con menús del día que rondan los 14 euros incluyendo primer plato, segundo, bebida, pan y café o postre, lo que representa una relación calidad-precio muy atractiva.
Sin embargo, Il Forno no es exclusivamente un restaurante italiano. La carta es amplia y variada, incluyendo platos como arroces al horno, fideuás, canelones caseros, bacalao con alioli, croquetas de gambas, entrantes de ibérico, pulpo y parrilladas de verduras. Esta diversidad permite adaptarse a diferentes gustos, aunque algunos clientes han señalado que las pizzas superan claramente al resto de preparaciones. Los postres caseros también merecen mención especial: el tiramisú, la crema catalana y el crepe con helado y yema reciben elogios constantes.
El ambiente del restaurante es otro de sus puntos fuertes. El local es amplio, con una decoración cuidada que incluye una vinoteca de diseño y obras artísticas que aportan personalidad al espacio. Dispone de tronas para familias con niños pequeños y es un lugar ideal tanto para comidas en pareja como para reuniones de amigos o celebraciones familiares. No obstante, cuando el restaurante se llena, el ambiente puede volverse algo ruidoso, lo que dificulta las conversaciones.
En cuanto al servicio, la mayoría de las reseñas coinciden en destacar la amabilidad y profesionalidad del personal. Camareros como Alejandro «Pope», Najya y Aurora son mencionados por su trato cercano y su capacidad para gestionar situaciones difíciles, incluso con grupos grandes de niños. Sin embargo, en horas punta o cuando hay mucha demanda, el servicio puede volverse más lento de lo deseado, y ha habido casos aislados de errores en pedidos, especialmente en los pedidos para llevar.
Un aspecto a mejorar sería la atención al cliente vegetariano, ya que las opciones en carta son limitadas y se han dado situaciones donde pizzas marcadas como vegetarianas han contenido jamón por error. También hay quienes señalan que ciertos entrantes tienen precios elevados en comparación con las cantidades servidas, y que la temperatura interior puede resultar excesiva en verano.
Il Forno ofrece servicio de comida para llevar y delivery, siendo una opción práctica para quienes prefieran disfrutar de sus pizzas en casa. Es recomendable reservar mesa, especialmente los fines de semana, ya que el restaurante suele llenarse con frecuencia. El horario es continuo: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30, todos los días de la semana.
En definitiva, Restaurante Il Forno es un establecimiento que ha sabido consolidarse como referente gastronómico en Villarrobledo. Sus pizzas artesanales, el ambiente acogedor y la buena relación calidad-precio compensan lasas sombras. Si visitás Villarrobledo o resides en la zona y buscas un lugar donde comer o cenar con garantías, este restaurante merece estar en tu lista.
