Volver
AtrásVolver es un pequeño local gastronómico situado en el carrer de la Cort Reial, 13, en el corazón del Barri Vell de Girona. Este establecimiento se ha consolidado como una referencia para los amantes de la comida argentina, especialmente por sus empanadas artesanales que evocan los sabores más auténticos del país austral. Con una puntuación de 4.7 sobre 5 basada en más de 400 reseñas, el local ha logrado ganarse tanto a vecinos de Girona como a turistas que buscan una experiencia culinaria diferente en la ciudad.
Una propuesta gastronómica argentina en pleno centro histórico
El nombre «Volver» no es casualidad. Este establecimiento, fundado por Franco, un argentino que decidió traer parte de su cultura gastronómica a tierras catalanas, ofrece una propuesta única en Girona: empanadas caseras argentinas elaboradas con recetas tradicionales y adaptada a los gustos locales. La carta incluye una amplia variedad de sabores que van desde las clásicas de carne, pollo y atún, hasta opciones más sofisticadas como la caprese, la de jamón y queso, sobrasada con miel, berenjena con queso de cabra, y la popular variedad de cuatro quesos.
Entre las opciones más recomendadas por los clientes destacan la empanada de carne con picante, que ha sido descrita como «un 10 sobre 10» por varios visitantes, así como la de secreto ibérico y la de chorizo criollo, que resultan perfectas para maridar con una buena cerveza Quilmes, disponible también en el local. Los sabores innovadores como la butifarra con setas demuestran que la oferta va más allá de lo tradicional, fusionando productos locales catalanes con el estilo argentino.
Variedad para todos los gustos y dietas
Uno de los aspectos más destacados de Volver es su compromiso con la inclusión alimentaria. El local ofrece múltiples opciones vegetarianas, algo que no siempre es fácil encontrar en un restaurante especializado en empanadas. Además, por encargo, preparan empanadas sin gluten, lo que amplía significativamente su público objetivo. Esta adaptabilidad ha sido valorada positivamente por clientes con diferentes necesidades dietéticas.
Más allá de las empanadas, el establecimiento cuenta con otros productos argentinos como los reconocidos alfajores artesanales, esos típicos sándwiches de galletas rellenas de dulce de leche que han sido descritos como «los mejores de la ciudad» por visitantes internacionales. También hay conitos de dulce de leche y una selección de vinos argentinos para acompañar las comidas, demostrando que la propuesta va más allá de un simple local de empanadas.
El espacio: pequeño pero con encanto
Es importante mencionar que Volver no es un restaurante al uso. El local es bastante reducido, contando únicamente con una pequeña barra interior y apenas cuatro taburetes, lo que hace que esté principalmente orientado a la comida para llevar. No dispone de terraza ni de baños públicos, aspectos que han sido mencionados como áreas de mejora por algunos visitantes, especialmente aquellos que viajan con niños o personas mayores.
La decoración del espacio intenta transmitir la cultura argentina a través de distintos elementos decorativos e información sobre el país, creando una atmósfera que, aunque modesta en tamaño, no carece de personalidad. Los clientes destacan que es un lugar «pequeño pero entrañable» donde se puede sentir el calor de la hospitalidad argentina.
Horario y servicios
El establecimiento abre de lunes a sábado en dos turnos: de 12:00 a 16:00 para almuerzos y de 19:00 a 22:00 para cenas. Los domingos permanece cerrado, algo a tener en cuenta para planificar la visita. Ofrecen servicio de comida para llevar, lo que permite llevarse las empanadas recién hechas a casa. Si se desea, el personal las recalienta en el momento de la compra, aunque algunos clientes han comentado que el recalentado puede afectar ligeramente la textura original de la masa.
El precio nivel 1 indica que es un local accesible, con ofertas atractivas como packs de 6 empanadas por 11 euros o docenas por 20 euros, lo que lo convierte en una opción muy competitiva en cuanto a calidad-precio.
Lo que dicen los clientes
Las opiniones sobre Volver son mayoritariamente positivas. Visitantes argentinos que han probado las empanadas confirman que «no tienen nada que envidiarle a las de Argentina», mientras que clientes de otras nacionalidades destacan la autenticidad del sabor y la generosidad de los rellenos. La atención personalizada es otro punto a favor: tanto Franco como Silvia, el equipo que atiende el local, son frecuentemente mencionados por su simpatía y disposición para recomendar combinaciones y explicar la historia detrás de cada producto.
Sin embargo, no todo son elogios. Algunas reseñas pointing a aspectos mejorables. Un cliente mencionó haber encontrado un cabello en su empanada, lo que evidencia la importancia de extremar los controles de higiene. Otros han reportado errores ocasionales en los pedidos, recibiendo empanadas diferentes a las solicitadas. También hay quienes han echado en falta la posibilidad de sentarse cómodamente o han criticado que el local aparezca como abierto cuando en realidad estaba cerrado, lo que sugiere que la información en directorios digitales podría no estar siempre actualizada.
Puntos fuertes y aspectos a considerar
Entre los puntos fuertes de Volver destacan la autenticidad de sus empanadas, la amplia variedad de sabores que se renuevan constantemente, los precios competitivos y la atención cercana del equipo. Para quienes buscan comida para llevar de calidad en Girona, especialmente si se desea probar algo diferente a la gastronomía local, este local representa una opción más que interesante.
Como puntos a considerar antes de visitar: el espacio es muy limitado, no hay opción de sentarse cómodamente durante períodos prolongados, y el servicio está orientado principalmente al consumo fuera del local. También conviene llamar previamente para confirmar el horario exacto de apertura, ya que ha habido casos aislados de discrepancias entre el horario publicado y el real.
Información práctica
Para contactar con Volver, se puede llamar al 972 96 62 96. El local acepta diferentes métodos de pago y ofrece la posibilidad de hacer encargos por adelantado, algo recomendado si se necesita una cantidad específica de empanadas para una ocasión especial o evento. La ubicación en el Barri Vell permite combinar la visita con un paseo por las calles medievales de Girona, aprovechando la cercanía a otros puntos de interés turístico de la ciudad.
En definitiva, Volver se ha consolidado como un referente para quienes buscan empanadas argentinas auténticas en Girona. Su propuesta de valor, basada en productos de calidad, precios accesibles y una atención que intenta transmitir la calidez de la cultura argentina, ha logrado fidelizar a una clientela diversa que valora la autenticidad por encima de la pomposidad. Si te encuentras en Girona y tienes ganas de probar algo diferente, este pequeño local merece una visita, aunque sea para llevar y disfrutar posteriormente de unas empanadas que, según sus defensores, son de las mejores de toda España.
