Escudellar Arroz y Mas

Escudellar Arroz y Más es un restaurante especializado en arroces ubicado en el Zoco de Pozuelo, en Pozuelo de Alarcón, Madrid. Con una valoración de 4,7 sobre 5 basada en 176 reseñas, este establecimiento se ha posicionado como una de las opciones más destacadas de la zona para disfrutar de paellas y arroces de calidad, ya sea para consumir en el local o para llevar a domicilio.

El restaurante ofrece un servicio de comida para llevar que ha conquistado a numerosos clientes de la localidad y alrededores. Su propuesta gastronómica se centra en una amplia variedad de arroces tradicionales y de autor, donde destacan opciones como el arroz de secreto ibérico, el arroz señoret, el arroz de pato, el arroz a banda, la fideuá, el arroz negro, y elaboraciones con verduras o mariscos. También cuentan con croquetas caseras y entrantes que complementan perfectamente cualquier pedido.

Fortalezas del restaurante

Entre los aspectos más valorados por los clientes se encuentra la calidad de los arroces. Numerosos comensales destacan que el arroz siempre llega en su punto perfecto, con una textura suelta y un sabor intenso. Las raciones son descritas como generosas y el precio se considera justo en relación con la calidad ofrecida.

El servicio de entrega a domicilio es otro de los puntos fuertes. Los pedidos suelen llegar puntuales, y bien presentados. Un detalle especialmente valorado es que el personal se desplaza hasta el domicilio del cliente para recoger las paelleras posteriormente, lo cual facilita enormemente la experiencia de pedir arroz para llevar sin preocuparse por la devolución del recipiente.

Para personas con restricciones alimentarias, el establecimiento ofrece opciones sin gluten, siendo una alternativa segura para celiacos. También disponen de algún plato vegetariano, como el arroz de verduras que varios clientes califican como extraordinario.

El equipo humano, liderado por el chef Álvaro, recibe continuamente elogios por su atención al cliente y profesionalidad. Además, el restaurante ofrece cursos de arroces donde los participantes pueden aprender directamente de sus cocineros, combinando formación culinaria con una experiencia social muy bien valorada.

Aspectos a mejorar

A pesar de la valoración general positiva, existen algunas áreas donde el establecimiento podría avanzar. Varios clientes han reportado problemas de puntualidad en la entrega, con esperas que superan la hora prevista. También se han documentado casos de incidencias en pedidos que no cumplieron las expectativas, ya sea por problemas en la calidad del arroz, errores en los productos incluidos o situaciones aisladas de higiene que han generado malestar.

La ubicación del restaurante puede resultar confusa para quienes lo visitan por primera vez, ya que se encuentra en la entrada de una gasolinera dentro del Zoco de Pozuelo. Este detalle ha sido mencionado en varias reseñas como una dificultad para localizar el establecimiento.

Los horarios restringidos también representan una limitación, dado que permanecen cerrados los lunes y martes, y su jornada se extiende únicamente hasta las 16:00 o 17:00, lo cual puede no adaptarse a todas las agendas.

Variedad y propuestas destacadas

El menú de Escudellar incluye preparaciones tan variadas como el arroz de confit de pato, el arroz de manitas de cerdo, el arroz de solomillo de pollo, y combinaciones con setas, rabo de toro o verduras de temporada. La fideuá también cuenta con sus propios seguidores. Los precios, situándose en un nivel 2, resultan accesibles para la calidad ofrecida, siendo una opción frecuente para celebraciones familiares, reuniones de amigos y eventos especiales.

Para quienes buscan una experiencia gastronómica más allá de la simple comida, los cursos de arroces impartidos en el local representan una propuesta diferenciadora que permite aprender técnicas de elaboración mientras se disfruta de una tarde animada acompañada de buenos vinos.

Horario y contacto

El restaurante abre de miércoles a domingo, con horarios que varían entre las 11:00 y las 17:00 dependiendo del día. Permanecen cerrados lunes y martes. Para realizar pedidos o consultas, el teléfono de contacto es el 682 75 81 79, y también es posible gestionar encargos a través de su web oficial escudellar.es.

Escudellar Arroz y Más se consolida como una opción muy recomendable para los amantes de los arroces y las paellas en la zona de Pozuelo de Alarcón y alrededores, con una propuesta sólida en cuanto a sabor y calidad, aunque conviene tener en cuenta sus horarios limitados y la particular ubicación del local al planificar la visita o el pedido.