HUNDRED
AtrásHUNDRED es una hamburguesería artesanal ubicada en la Calle de San José Artesano, 8, en Alcobendas, Madrid. Este establecimiento se ha posicionado como una referencia ineludible para los amantes de la comida rápida de calidad en la Comunidad de Madrid, llegando incluso a ser reconocida internacionalmente tras obtener en varias ocasiones el título de mejor hamburguesería del mundo según el prestigiosos ranking The World’s Best Burgers.
El concepto de HUNDRED se diferencia claramente del restaurante convencional. Se trata fundamentalmente de un local de comida para llevar y delivery, donde el cliente realiza el pedido en mostrador y puede optar por recogerlo o disfrutar de una terraza exterior con mesas tipo picnic. No existe servicio a la mesa ni un salón interior habilitado para comer con comodidad, algo que genera opiniones divididas entre quienes buscan una experiencia gastronómica completa y quienes valoran la practicality de un punto de recogida eficiente.
La carta: burgers que marcan la diferencia
La oferta gastronómica de HUNDRED gira en torno a sus hamburguesas artesanales, elaboradas con carne de alta calidad y pan horneado de forma casera. Entre las opciones más destacadas por los propios clientes se encuentran:
- Singular: considerada la bandera del local, ganadora de premios internacionales y frecuentemente mencionada como la mejor hamburguesa que han probado muchos usuarios.
- Satisfaction: una opción más sencilla pero con un equilibrio perfecto entre carne, bacon y queso.
- Loser: hamburguesa con toque picante que ha conquistado a numerosos comensales.
- Madre de Stifler y Showdown: variaciones que incorporan ingredientes creativos como crema de cacahuete.
- Hamburguesa del mes: una creación mensual rotativa que mantiene el interés de los clientes recurrentes.
Además de las hamburguesas, el menú incluye acompañamientos como patatas fritas, batatas, bacon cheese fries, nachos con guacamole casero y opciones con pulled pork. También se encuentran disponibles croquetas, costillas, nuggets para niños y postres como la tarta de queso. Hay que señalar que las patatas están aderezadas con hierbas que, según algunos clientes, pueden resultar demasiado aromáticas para quienes buscan un sabor más clásico.
Puntos fuertes de HUNDRED
La mayoría de las reseñas coinciden en varios aspectos positivos que hacen de HUNDRED un lugar especial para los fieles de la hamburguesería artesanal:
La calidad de la carne es probablemente su mayor activo. Múltiples clientes destacan que se nota el producto premium, con un sabor auténtico y una jugosidad que no se encuentra fácilmente en otros establecimientos. El pan artesano, elaborado en el propio local, acompaña sin robar protagonismo y aporta una textura esponjosa que eleva el conjunto.
El personal recibe elogios constantes. Figuras como Rodri y Nacho son mencionadas repetidamente por su amabilidad, atención al cliente y capacidad de asesoramiento. Varios usuarios relatan cómo el equipo salió a preguntar si todo estaba bien o adaptó pedidos a restricciones alimentarias específicas, algo que genera una experiencia cercana y personalizada.
La relación calidad-precio también juega a su favor, especialmente considerando que al no contar con servicio de sala los precios se mantienen más contenidos que en una hamburguesería tradicional con camareros y menaje.
El packaging merece mención aparte: la comida llega bien presentada, con instrucciones incluidas para calentar la hamburguesa en casa si se ha enfriado durante el transporte. También se agradece el detalle de incluir toallitas húmedas, una attention que los clientes valoran positivamente.
Aspectos a mejorar
A pesar de la elevada calificación general, HUNDRED presenta aspectos que conviene conocer antes de visitar el local:
La temperatura de la comida es la queja más repetida. Varios clientes reportan haber recibido sus hamburguesas frías, especialmente cuando el pedido se realiza para llevar o a domicilio. Este problema se agrava cuando el punto de recogida carece de ventilación adecuada, algo especialmente molesto en verano. Hay quienes también indican que la carne no siempre llega al punto de cocción solicitado, existiendo casos tanto de hamburguesas demasiado crudas como excesivamente hechas.
Los tiempos de espera pueden resultar elevados en horas puntas. Aunque hay quien señala tiempos de espera razonables de 10 a 15 minutos, otros reportan esperas de 40 minutos o más, lo cual contrasta con la experiencia deseada en un local de comida rápida.
La ausencia de interiores es otro factor a considerar. Al no disponer de aseos ni un espacio cubierto para sentarse, el concepto está más próximo a un dark kitchen con terraza que a un restaurante convencional. Algunos usuarios esperan que, tras el crecimiento experimentado, el local haya ampliado o renovado estas instalaciones.
Por último, se detectan inconsistencias en ciertos productos complementarios: algunas experiencias mencionan el boniato poco crujiente, bacon excesivamente duro que llegó a dañar muelas de algunos comensales, o entrantes que no cumplieron expectativas. La salsa barbacoa ha sido criticada por ser demasiado dulce para el gusto de algunos clientes.
Información práctica para tu visita
HUNDRED abre todos los días de 13:00 a 23:00 horas. Para optimizar la experiencia, se recomienda hacer el pedido con antelación a través de su web o plataformas de delivery como Glovo, lo cual reduce considerablemente el tiempo de espera. El teléfono de contacto es 919 99 27 18.
El establecimiento ofrece delivery, recogida en local y dispone de servicio para comida a domicilio, siendo compatible con plataformas de terceros. También cuenta con opciones adaptadas para niños y puede atender restricciones alimentarias específicas, aunque es recomendable especificar claramente cualquier necesidad al realizar el pedido.
En definitiva, HUNDRED representa una propuesta sólida para quienes buscan una hamburguesa gourmet de alta calidad en Madrid, con el valor añadido de reconocimientos internacionales y un equipo humano que marca la diferencia. No obstante, es recomendable ir con expectativas claras sobre su formato de servicio y, a ser posible, consumir la comida en el momento de la recogida para disfrutarla en su punto óptimo de temperatura y sabor.
