El Boticari

El Boticari es un bar y restaurante ubicado en el corazón de Morella, en la dirección Carrer d’En Blasco d’Alagó, 3. Este establecimiento ha logrado posicionarse como una opción destacada dentro de la gastronomía morellana, especialmente para quienes buscan una experiencia diferente que combine tapas de calidad, cerveza artesanal y un ambiente acogedor que respeta la historia del edificio que lo alberga.

El local abrió sus puertas en junio de 2026, trae consigo un concepto fresco y moderno al casco antiguo de esta localidad castellonense. Uno de los aspectos más llamativos de El Boticari es su decoración, que ha sabido mantener elementos característicos de lo que fue anteriormente una farmacia, fusionándolos con toques contemporáneos y un estilo muy cuidado. Los visitantes coinciden en que el resultado es un espacio con mucho encanto, donde cada detalle ha sido pensado para crear un ambiente acogedor y relajante.

La propuesta gastronómica

La cocina de El Boticari se define por ser sencilla pero gustosa, elaborada con producto de calidad. Entre los platos más destacados por los clientes se encuentran las croquetas a la morellana, que han recibido elogios por su sabor decadente y textura perfecta. Las croquetas de boletus también forman parte del menú, aunque algunos comensales han señalado que en ocasiones pueden resultar algo insípidas.

Otras preparaciones que merecen mención son los huevos rotos a la sobrasada con patatas finas, un plato que según varios visitantes funciona perfectamente cuando se mezclan todos los componentes. Las tiras de pollo han sido descritas como jugosas y deliciosas, mientras que las patatas bravas e hiramientas caseras complementan adecuadamente la carta de tapas. Quienes han probado el entrecot destacan su sabor y ternura, siendo una excelente opción para los amantes de las carnes.

Es importante señalar que el establecimiento trabaja con un sistema de carta mediante código QR, aunque también ofrecen carta física bajo petición. El local dispone de WiFi gratuito para aquellos que prefieran consultar el menú digital. Algunos visitantes han reportado que ciertos platos del menú pueden no estar disponibles, por lo que es recomendable preguntar al personal sobre las opciones del día.

Cerveza artesanal: el punto fuerte

Sin duda, uno de los grandes atractivos de El Boticari es su seleccion de cerveza artesanal de producción local y comarcal. Entre las variedades disponibles destacan marcas como IEPA y Alifara, además de otras opciones como SOMA PROXY y Double IPA. El establecimiento ofrece seis tipos de cerveza de barril, una oferta que supera significativamente lo que se puede encontrar en otros bars y restaurantes de la zona. Incluso los visitantes internacionales han valorado muy positivamente esta propuesta cervecera, considerándola «muy superior a la oferta española habitual».

Para quienes no consumen alcohol, también disponen de opciones como craft cola, demostrando una atención hacia todos los tipos de clientes. Adicionalmente, la carta incluye una buena seleccion de vinos y vermut que complementan perfectamente las tapas.

Horario y servicios

El Boticari abre sus puertas todos los días de la semana desde las 11:30 horas hasta la 1:00 de la madrugada, lo que lo convierte en un lugar ideal tanto para el almuerzo, la comida, el aperitivo, la cena como para tomar algo después de un día de turismo por Morella. El establecimiento cuenta con terraza para disfrutar del buen clima de la zona, además de un interior que muchos describen como «aún más acogedor» que el espacio exterior.

Entre los servicios disponibles se encuentran la posibilidad de reservar mesa, acceso para personas con movilidad reducida y servicio de comida para comer en el local. El precio nivel del establecimiento es de nivel 2, indicando una propuesta de calidad/precio equilibrada.

Experiencia del cliente

El servicio ha sido generalmente alabado por su amabilidad y profesionalismo. Varios visitantes destacan la atención del propietario, descrito como simpático, atento y cercano, tratándose aparentemente de gente de la zona que conoce bien el territorio y trata a los clientes con naturalidad. La rapidez del servicio también ha sido valorada positivamente en la mayoría de reseñas, aunque algún cliente ha reportado tiempos de espera de aproximadamente 20 minutos para recibir la primera bebida y plato.

El ambiente del local ha recibido comentarios muy favorables, considerándolo un lugar perfecto para ir a tapear y tomar algo con amigos o en pareja. Los asientos son descritos como comodísimos y el espacio invita a disfrutar de una velada tranquila.

Puntos a mejorar

A pesar de la valoración mayoritariamente positiva, algunas reseñas han señalado aspectos susceptibles de mejora. Un visitante indicó que certainos platos como el pincho de tortilla clásica llegaron fríos y salados. La tabla de quesos, con un precio cercano a los 19 euros, fue criticada por las cantidades y la presentación, aunque el establecimiento respondió profesionalmente a esta reseña comprometiéndose a mejorar y aclarando que sus quesos proceden de productores locales.

También se ha mencionado que el café no alcanza los estándares españoles, describiendo la crema como pálida y aguada con sabor ácido. Adicionalmente, algunos platos han presentado problemas de sal, algo que puede variar según la elaboracion.

Contacto y ubicación

Para reservar o consultar información, El Boticari dispone del número de teléfono 618 14 02 64. Su ubicación en el Carrer d’En Blasco d’Alagó lo sitúa en una zona accesible del casco antiguo de Morella, perfecta para ser incluido en una ruta gastronómica por esta preciosa localidad medieval de Castellón.

El Boticari representa una apuesta valiente y necesaria dentro de la oferta de bares y restaurantes en Morella. Su combinación de cerveza artesanal local, tapas de calidad y un ambiente cuidadosamente decorado lo convierten en un lugar que bien merece una visita, ya sea para el aperitivo, comer o cenar tapas en buena compañía.