La Variopinta Craft Beer
AtrásEn la zona este de Málaga, concretamente en el barrio de El Palo y muy cerca de Pedregalejo, se encuentra La Variopinta Craft Beer, un establecimiento que ha logrado posicionarse como referente para los amantes de la cerveza artesanal en la provincia. Ubicado en la Avenida Salvador Allende, número 5, este local ofrece una propuesta diferente dentro del panorama hostelero malagueño, combinando una cuidada selección de cervezas de barril, latas y botellas con una pequeña pero interesante carta de comida.
Una propuesta artesanal con identidad propia
Lo primero que destaca al llegar a La Variopinta es su compromiso con la cerveza craft de calidad. El establecimiento cuenta con cinco grifos que se renuevan constantemente, ofreciendo variedades como IPAs, lagers, cervezas de trigo belga y opciones más oscuras dependiendo de la época del año. Además, dispone de una amplia carta de latas y botellas tanto nacionales como de importación, lo que permite a los clientes descubrir sabores procedentes del panorama cervecero europeo y estadounidense. Entre las opciones más valoradas por los clientes se encuentran las IPAs, las cuales son las más demandadas, y la sidra Galipette, que cuenta con excelentes valoraciones.
El establecimiento también ha demostrado interés por ofrecer alternativas para todos los públicos, incluyendo opciones sin alcohol como cervezas IPAs 0,0%, demostrando que la calidad no está reñida con la moderación.
La carta de comida: pequeña pero con personalidad
Aunque La Variopinta no se define como un restaurante al uso, su oferta gastronómica merece atención. La carta incluye opciones vegetarianas y veganas, utilizando ingredientes ecológicos y locales en la medida de lo posible. Entre los platos más destacados encontramos kebabs veganos, pinchos de heura con proteínas de guisantes, patatas con diversas salsas, elotes y las reconocidas palomitas con comino, que se han convertido en uno de los acompañamientos favoritos de los clientes.
Los fines de semana, el establecimiento ofrece tortilla casera, un plato que muchos clientes definen como imprescindible y motivo suficiente para regresar. También hay mención especial para las patatas bravas, consideradas por algunos usuarios como las mejores de Málaga, y los montaditos de chorizo vegano.
No obstante, es importante señalar que algunos visitantes han echado en falta mayor variedad en la carta de comida, y otros han expresado que los precios de ciertos platos pueden resultar elevados en comparación con otros establecimientos de la zona. Desde el local justifican estos precios argumentando el uso de materias primas de alta calidad, panes artesanales sin gluten y elaboraciones propias realizadas en el momento.
Ambiente y vida cultural
Uno de los aspectos más valorados de La Variopinta es su ambiente. El local, de tamaño reducido, transmite una sensación de calidez y familiaridad que hace que muchos clientes se sientan como en casa. La decoración incluye exposiciones itinerantes de arte, fotografía y pintura realizadas por artistas locales, lo que aporta un valor añadido cultural al espacio.
El aspecto musical también está cuidado, con sesiones de DJ en directo y temáticas que animan las noches del local. Esta apuesta por la cultura y el entretenimiento alternativo ha convertido al establecimiento en un punto de encuentro para quienes buscan algo más que un simple bar donde tomar una copa.
Accesibilidad y horarios
La Variopinta abre sus puertas de lunes a domingo a partir de las 19:00 horas, con horarios que varían ligeramente según el día: entre semana cierra a las 2:00 de la madrugada, los viernes y sábados prolonga su apertura hasta las 3:00, y los domingos hasta la 1:00. Esta franja horaria lo posiciona principalmente como un espacio de ocio nocturno ideal para después de cenar o para quienes buscan una buena conversación acompañada de buena cerveza.
El establecimiento cuenta con terraza al aire libre, siendo pet friendly, es decir, permite la entrada de mascotas, lo cual es siempre un punto a favor para los dueños de animales que desean disfrutar de una salida sin tener que separarse de sus compañeros de cuatro patas.
El equipo humano
Las reseñas coinciden en destacar la amabilidad y profesionalidad del equipo que atiende el local. Las fundadoras, Esther y Lorena, son frecuentemente mencionadas por crear un ambiente acogedor y hacer sentir a los clientes como en familia. El personal de sala, incluyendo a trabajadores como Sergio, también recibe elogios por su trato cercano y sus recomendaciones cerveceras, demostrando un conocimiento profundo del producto que sirven.
Puntos a considerar
Como todo establecimiento, La Variopinta tiene aspectos que podrían mejorar según algunas opiniones. Algunos clientes han señalado que los precios de la cerveza pueden ser más altos que en otros locales de Málaga especializados en craft beer, aunque argumentan que esto se justifica por la calidad premium de las referencias que ofrecen. Otros han experimentado olvidos puntuales en los pedidos o han echado en falta mayor variedad en los grifos disponibles en algunos momentos.
También hay que mencionar que el local, por su tamaño, puede resultar algo ruidoso en determinadas horas, especialmente cuando hay eventos o sesiones de música en directo, algo inherente a cualquier bar con ambiente animado.
¿A quién va dirigido?
La Variopinta Craft Beer es el lugar ideal para quienes buscan un bar de cerveza artesanal que vaya más allá de lo convencional, con una propuesta cultural y un ambiente distendido. Es perfecto para citas con amigos, parejas que disfrutan de una buena IPA, personas con necesidades alimentarias veganas o vegetarianas, y para quienes valoran los productos de calidad aunque supongan un desembolso algo mayor.
Si tu intención es comer de forma contundente o buscas un lugar tranquilo para una conversación pausada, quizás debas considerar estas características antes de tu visita. Sin embargo, si lo que deseas es descubrir nuevas cervezas, disfrutar de un ambiente vivo y conocer a personas apasionadas por el mundo craft, este local merece estar en tu lista.
