Hopsters Restaurant

Hopsters Restaurant se ha consolidado como una de las opciones gastronómicas más destacadas de Besalú, Girona. Ubicado en el Carrer del Canó, 7, este establecimiento ofrece una propuesta única que combina cervecería artesanal con una carta de comida informal de calidad. Con una calificación de 4.8 estrellas basada en casi 180 reseñas, el local ha logrado captar la atención tanto de vecinos como de turistas que visitan este encantador pueblo medieval de la Garrotxa.

Lo primero que llama la atención de Hopsters es su identidad propia. El establecimiento cuenta con su propia fábrica de cerveza en Besalú, lo que garantiza una selección de cervezas artesanales frescas y de producción local. Entre las opciones más destacadas se encuentran la Weissbier, la American IPA, variedades con frutas como la cerveza de frambuesa, y la Belgian Scout, esta última descrita por algunos clientes como una cerveza negra que sabe a café. También ofrecen opciones sin gluten para personas con intolerancias, lo cual demuestra un compromiso con la accesibilidad alimentaria.

La carta de comida: hamburguesas y más

La oferta culinaria de Hopsters gira principalmente en torno a las hamburguesas artesanales, reconocidas por su calidad y originalidad. Entre las opciones más populares encontramos la Hamburguesa Smash, la Big H para los amantes de la carne, y la Veggie Burger para comensales vegetarianos. También destacan el pulled pork, el pollo frito y opciones como el sándwich de queso y kimchi, que ha sido descrito como una delicia por varios visitantes.

Para acompañar, las patatas fritas caseras son otro punto fuerte del establecimiento. Las llamadas «Pulled Fries» con pulled pork y salsa picante han recibido elogios particulares, al igual que las patatas con especias y las bravas. Otros platos que merecen mención son las zanahorias caramelizadas con tahín, las croquetas de calçots, el baba ganoush y las gildas.

La carta incluye además opciones para veganos y vegetarianos, aunque algunos usuarios han señalado que las opciones veganas en las hamburguesas son limitadas o que requieren adaptaciones. Existe un surtido de hummus con salsas para picar y se ofrece pan sin ingredientes animales bajo petición. También hay versiones veganas de postres como el tiramisú, muy bien valorado por los clientes.

Ambiente y espacio

El interior del restaurante presenta una decoración moderna pero acogedora, con toques rústicos que se integran bien con el entorno medieval de Besalú. El ambiente es descrito como agradable, luminoso y limpio, ideal tanto para cenar en pareja como para reuniones con amigos. Disponen de una terraza amplia en la calle donde se puede disfrutar de las vistas, y es un espacio pet-friendly, permitiendo la entrada con mascotas.

La música de fondo está presente pero no resulta molesta, creando un ambiente relajado. Algunos visitantes han señalado que el interior puede ser algo ruidoso durante las horas puntas, aunque esto es habitual en locales con buena aceptación.

El servicio: puntos fuertes y áreas de mejora

Uno de los aspectos más valorados de Hopsters es la amabilidad y atención de su personal. Varios reseñadores destacan la labor de empleados como Isaac, Mont o Silvestre, quienes han recibido elogios por su trato cercano y profesional. El servicio es descrito como joven, dinámico y muy atento, aunque algunos clientes han experimentado tiempos de espera más largos de lo esperado durante noches de mucha afluencia.

Respecto a los horarios, el restaurante abre sus puertas a las 19:00 horas de martes a domingo, permaneciendo cerrado los lunes y miércoles. Los jueves ofrece servicio hasta la medianoche, mientras que los viernes, sábados y domingos cierra alrededor de las 23:30 horas. Es recomendable llegar temprano durante los fines de semana, ya que el local suele llenarse rápidamente y puede ser difícil encontrar mesa sin reserva.

Precios y relación calidad-precio

En cuanto a precios, Hopsters se sitúa en un nivel moderado, con un price level de 2 sobre 4. Una cena típica para dos personas con dos hamburguesas, bebidas y algún postre ronda los 50 euros. Algunos visitantes consideran que los precios están en línea con la zona, mientras que otros los encuentran ligeramente elevados, especialmente las cervezas especiales o los postres. No obstante, la calidad de los ingredientes y la elaboración casera justifican, según la mayoría, el coste.

Lo mejor y lo peor del restaurante

Puntos positivos:

• Selección excepcional de cervezas artesanales de producción propia
• Hamburguesas de alta calidad con elaboraciones originales
• Ambiente agradable y decoración cuidada
• Personal amable y profesional
• Opciones para vegetarianos, veganos y personas con intolerancia al gluten
• Terraza espaciosa y ambiente pet-friendly
• Ubicación privilegiada en Besalú

Puntos a mejorar:

• Tiempos de espera durante horas puntas que pueden superar los 50 minutos
• Algunas discrepancias entre la carta y los platos servidos
• Limitadas opciones veganas en la carta de hamburguesas
• Nivel de ruido en el interior durante días de alta ocupación
• Organización del servicio durante momentos de mucha demanda

Información práctica

Para contactar con Hopsters, se puede llamar al 872 45 33 60 o visitar su página web. El restaurante ofrece servicio de reservas, lo cual es muy recomendable para los fines de semana. También dispone de opción de comida para llevar, permitiendo a los clientes disfrutar de su oferta fuera del establecimiento.

Hopsters Restaurant representa una propuesta gastronómica fresca y necesaria para Besalú. Con su combinación de cervezas artesanales de calidad, hamburguesas bien elaboradas y un ambiente acogedor, se ha ganado un lugar destacado en la escena culinaria de la Garrotxa. Aunque el servicio puede flaquear en momentos de alta demanda, la calidad general del producto y la dedicación de su equipo hacen de este local un destino recomendable para quienes buscan una experiencia gastronómica diferente en el corazón de este pueblo medieval.