Saque es un complejo deportivo y gastronómico ubicado en la calle Tejedores número 1 de Palencia, en la provincia de Castilla y León. Este establecimiento se ha consolidado como referente en la ciudad al combinar instalaciones deportivas de primer nivel con una propuesta culinaria que ha conquistado el paladar de numerosos clientes, tanto locales como visitantes.

El corazón del negocio gira en torno a sus pistas de pádel, consideradas entre las mejores de toda la región. Dispone de 10 pistas dotadas con césped oficial World Padel Tour, amplias alturas que evitan molestias durante el juego, excelente iluminación y espaciado adecuado entre canchas. Las instalaciones incluyen vestuarios con duchas, aunque varios usuarios han señalado que el número de duchas puede resultar insuficiente cuando hay mucha afluencia, especialmente durante competiciones.

En cuanto al espacio gastronómico, Saque ofrece un bar y restaurante con una carta variada que abarca desde desayunos hasta cenas. Entre los platos más destacados por los comensales se encuentran las hamburguesas, especialmente la célebre hamburguesa Emmy, calificada por algunos como la mejor que han probado en Palencia. Las tortillas de patata merecen mención especial, ya que aparecen constantemente en las reseñas como uno de los puntos fuertes del establecimiento, con elaboraciones como la tortilla de gorgonzola o la carbonara que han recibido elogios particulares.

Las tartas de queso, disponibles en variedades clásica y de lotus, también forman parte del catálogo de postres más alabados. Varios visitantes las describen como «de 10» y consideran que son de las mejores de la zona. A estas opciones se suman entrantes como las croquetas de boletus, las patas pulled pork y diversos pinchos de tortilla, todos ellos mencionados positivamente en múltiples ocasiones.

El café del establecimiento también destaca, con usuarios que mencionan su buena elaboración, aunque alguna reseña puntual ha comentado un sabor ligeramente quemado en una ocasión. El local ofrece servicios de desayunos, almuerzos, cenas y comida para llevar, lo que lo convierte en una opción versátil para diferentes momentos del día. Además, cuenta con una terraza que permite disfrutar del entorno exterior.

La atención al cliente recibe valoraciones muy positivas en líneas generales. Varios trabajadores destacan por su simpatía y profesionalismo, casos como Naiara, Barce, Maria, Dani, Flor y otros miembros del equipo que han sido reconocidos explícitamente en las reseñas por su excelente trato. No obstante, algunas opiniones mencionan inconsistencias en el servicio dependiendo del personal presente, y algún caso aislado de prisa excesiva al atender mesas.

El horario de apertura es amplio: de lunes a viernes desde las 9:00 hasta las 14:00 y nuevamente desde las 17:00 hasta las 23:30 o medianoche dependiendo del día, mientras que los fines de semana permanece abierto de 9:00 a 17:00. Algunos usuarios han reportado inconvenientes con el cumplimiento de horarios durante determinadas épocas del año, por lo que se recomienda verificar la disponibilidad antes de посещение.

Saque también ofrece escuela de pádel con clases para niños y adultos, alquiler de pistas, tienda con productos Adidas y servicios de celebración de cumpleaños infantiles. El precio del alquiler de pistas ronda los 28 euros la hora y media, y puede gestionarse a través de la plataforma Playtomic. Los vestuarios, aunque limpios y equipados, han recibido algunas críticas respecto a la falta de taquillas personales y al estado de mantenimiento durante jornadas de alta ocupación.

Entre los aspectos menos favorables mencionados por algunos clientes se encuentran la ausencia de opciones específicas para niños en la carta, ciertos problemas con el agua caliente en las duchas en momentos concretos, y la gestión de las clases colectivas donde algunos usuarios han experimentado dificultades para recuperar sesiones perdidas o han notado una rotación excesiva de profesores.

Saque representa una opción integral que удовлетворяет tanto a любители de deportes como a quienes buscan disfrutar de una buena mesa en Palencia. La calidad de la comida, especialmente en burgers y tortillas, junto con unas instalaciones deportivas destacadas, compensan las áreas de mejora señaladas, convirtiendo al establecimiento en un punto de encuentro popular para palentinos y visitantes.