Restaurante Asador Imperial

El Restaurante Asador Imperial se encuentra ubicado en el Andador de Pescara, 27, en el barrio de Torrero-La Paz de Zaragoza, concretamente junto a las orillas del Canal Imperial de Aragón. Este establecimiento, registrado como bar y restaurante, ofrece una propuesta gastronómica que combina cocina tradicional aragonesa con especialidades a la brasa, siendo un punto de referencia para quienes buscan un lugar tranquilo donde disfrutar de buena comida en un entorno natural privilegiado.

El horario de apertura del restaurante es bastante extenso, permaneciendo operativo desde las 8:00 horas hasta las 23:00 los miércoles, jueves y domingo, mientras que los viernes y sábados el cierre se extiende hasta las 00:30. Los lunes y martes permanece cerrado, lo cual es importante tener en cuenta a la hora de planificar una visita. Además, el establecimiento cuenta con servicios de comida para llevar, lo que permite disfrutar de sus platos fuera del local, así como la posibilidad de realizar reservas, siendo especialmente recomendable para grupos numerosos.

Instalaciones y ambiente

Una de las grandes fortalezas del Asador Imperial radica en sus instalaciones. El local dispone de un amplio interior que se mantiene fresco durante los meses de calor, aunque algunos comensales han señalado que en determinadas épocas puede resultar necesario llevar algo de abrigo, ya que la climatización no siempre es la ideal. Sin embargo, donde el establecimiento verdaderamente destaca es en su terraza.

La terraza del restaurante se extiende en la orilla del Canal Imperial, ofreciendo vistas agradables y un ambiente tranquilo que resulta perfecto para relajarse. Esta zona exterior cuenta con opción cubierta y descubierta, adaptándose así a las preferencias de cada cliente y a las condiciones meteorológicas. En los días de buen tiempo, la terraza se llena con frecuencia, hasta el punto de que puede resultar difícil encontrar mesa sin reserva previa.

Para las familias con niños pequeños, el restaurante ofrece una ventaja adicional: junto a la terraza se encuentra un parque infantil público donde los pequeños pueden mientras los adultos disfrutan de su comida. Esta característica convierte al establecimiento en una opción popular entre las familias zaragozanas que buscan un sitio donde todos puedan sentirse cómodos.

Oferta gastronómica

En cuanto a la propuesta culinaria, el Asador Imperial presenta un menú que incluye tanto opciones de carta como menús del día. Los precios del menú oscilan entre los 11 euros entre semana y los 16,90 euros los fines de semana, situándose en un nivel de precio moderado que puede resultar algo elevado para ciertos presupuestos. Los bocadillos, por ejemplo, rondan los 5-6 euros, mientras que los platos principales a la carta pueden superar los 18 euros en el caso de cortes como el entrecot.

Entre los platos más valorados por los clientes se encuentran las raciones de carne a la brasa, donde destacan el churrasco, el entrecot y las parrilladas variadas. Las croquetas de jamón también reciben buenas críticas, así como las papas bravas, los bocadillos de calamares y las hamburguesas completas, que varios usuarios describen como generosas en porción y con pan de buena calidad.

Sin embargo, las opiniones sobre la calidad de la comida muestran cierta variabilidad. Mientras que muchos comensales quedan satisfechos con platos como el morro, las carrilleras o el risotto de boletus, otros expresan decepciones significativas. Algunos usuarios reportan que ciertos platos llegan fríos, con aceite excesivo, o que la carne a la brasa no siempre cumple con las expectativas esperadas, resultando en ocasiones demasiado cruda, con textura gasket o con demasiada grasa. También se han mencionado casos de arroz caldoso pasado o carrilleras secas sin salsa, situaciones que contrastan con la expectativa creada por un establecimiento que lleva «asador» en su nombre.

Es importante señalar que algunos clientes han experimentado problemas de calidad con platos específicos en diferentes visitas, lo que sugiere cierta inconsistencia en la cocina o posibles cambios en el personal de cocina a lo largo del tiempo.

Servicio y atención al cliente

El servicio constituye uno de los aspectos más polarizantes del Restaurante Asador Imperial. Por un lado, numerosos clientes elogian la amabilidad y profesionalidad de parte del personal, mencionando específicamente a empleados como Sirosha, Alyona o Nacho, quienes habrían dejado una impresión muy positiva con su trato atento y eficiente. Estos comentarios destacan la rapidez en la atención, especialmente considerando el volumen de gente que puede acumularse en la terraza durante fines de semana o días de gran afluencia.

Por otro lado, no faltan las reseñas negativas relacionadas con el servicio. Varios comensales reportan experiencias de antipatía por parte de algunos camareros, errores en los pedidos, tiempos de espera prolongados que pueden superar los 30 minutos para ciertos platos, y falta de organización cuando el local está completo. También se han mencionado situaciones donde los camareros no anticipate las necesidades de los clientes, como no traer servilletas o cubiertos sin que estos los solicitaran, o errores en la gestión de las comandas para grupos grandes.

Respecto a los pagos con tarjeta, es interesante mencionar que el establecimiento aplica un pago mínimo de 5 euros para pagos con tarjeta, una política que algunos clientes han encontrado restrictiva, aunque otros han sabido apreciarla cuando el personal ha mostrado flexibilidad ante situaciones concretas, ofreciendo alternativas como agua gratis cuando el cliente no alcanzaba dicho mínimo.

Aspectos adicionales a considerar

El restaurante ofrece la posibilidad de celebrar eventos y reuniones de grupos grandes, habiéndose atendido con éxito grupos de hasta 19 personas con tiempos de servicio razonables. Los fines de semana por la noche, el ambiente del local cambia considerablemente, transformándose en un bar de copas donde incluso se han ofrecido animaciones de bailes latinos, una propuesta que ampliando las posibilidades de uso del espacio más allá de las comidas tradicionales.

Entre las sugerencias de mejora que los clientes han propuesto se encuentran la incorporación de más variedad en la carta de bocadillos, la actualización periódica del menú, el uso de productos frescos en lugar de congelados para guarniciones como las patatas, y una mayor atención a la limpieza de la terraza, especialmente en días ventosos donde pueden acumularse papeles y servilletas.

También se ha mencionado la conveniencia de controlar mejor la presencia de mascotas en la terraza, ya que aunque existe señalización indicando que los perros deben estar sujetos, esta norma no siempre se cumple, lo cual puede resultar molesto para algunos comensales.

El Restaurante Asador Imperial representa una opción válida para quienes buscan un restaurante con terraza junto al canal en Zaragoza, especialmente adecuado para familias con niños pequeños. Su ubicación privilegiada, el ambiente tranquilo y la amplia oferta que abarca desde desayunos hasta cenas lo convierten en un establecimiento versátil. No obstante, la experiencia puede variar considerablemente dependiendo de la época de visita, el plato elegido y el estado del servicio aquel día. Para obtener la mejor impresión, se recomienda visitar entre semana, probar las raciones de brasa mejor valoradas y, si es posible, reservar con antelación para grupos numerosos. La relación calidad-precio es discutible, ya que mientras algunos consideran los precios ajustados al producto, otros sienten que ciertos platos no justifican su coste, especialmente cuando la calidad no está a la altura de las expectativas.