GUSTO Bar & Bistro
AtrásGUSTO Bar & Bistro es un establecimiento gastronómico ubicado en la Calle Sant Pere número 1 de Benidorm, estratégicamente situado frente al paseo marítimo y con vistas privilegiadas a la playa de Poniente. Este restaurante se ha consolidado como una opción diferenciada en el sector de la hostelería en Benidorm, ofreciendo una propuesta culinaria que destaca por su variedad y originalidad en una zona conocida por la concentración de bares y cafeterías.
Cocina y propuesta gastronómica
La carta de GUSTO Bar & Bistro presenta una oferta gastronómica ecláctica que abarca diversas corrientes culinarias. Entre sus platos más destacados se encuentran las especialidades a la piedra, las parrilladas de carne para dos personas, las hamburguesas artesanales, las ensaldas creativas como la ensalada César, y opciones internacionales como el pollo al estilo balinés con salsa de nueces, platos tailandeses y comida colombiana. Los visitantes también resaltan preparaciones como el feta empanado con miel y sésamo, el salmón a la piedra, el tartar de atún, el solomillo, el schnitzel y los champiñones al ajillo. Los postres caseros, incluyendo el coulant, son especialmente mencionados por su calidad.
El restaurante ofrece opciones para diferentes necesidades dietéticas, contando con platos sin gluten y opciones vegetarianas, algo que varios comensales han valorado positivamente al experimentar restricciones alimentarias durante sus vacaciones.
Ambiente y decoración
El establecimiento cuenta con una decoración peculiar y diferente que ha sido elogiada por múltiples visitantes. Su terraza ofrece vistas directas al paseo marítimo y a la playa de Poniente, convirtiéndose en un espacio codiciado durante las noches de verano. El ambiente descrito por los clientes oscila entre lo acogedor y lo especial, acompañado de una selección musical que contribuye a crear una atmósfera agradable para disfrutar de una cena.
Horario y servicio
GUSTO Bar & Bistro abre sus puertas de 18:00 a 23:00 horas, permaneciendo cerrado los martes. Es importante destacar que el horario de cierre de cocina puede ser anticipado, por lo que se recomienda a los comensales llegar con tiempo suficiente para disfrutar plenamente de la experiencia gastronómica sin prisas.
El servicio está compuesto por el propietario y un camarero, lo que configura una atención cercana y personalizada. La mayoría de las reseñas destacan la amabilidad, profesionalismo y cercanía del personal, con menciones especiales a trabajadores como Zeus, ampliamente reconocido por sus recomendaciones y trato excepcional. Sin embargo, varios clientes han expresado ciertas frustraciones respecto a la gestión de las reservas y los tiempos de espera.
Aspectos a considerar antes de visitar
Aunque la valoración general del restaurante es muy positiva, existen algunos puntos que potenciales visitantes deben tener en cuenta. Varios comensales han reportado dificultades para obtener mesa sin reserva previa, especialmente durante temporada alta. Algunos reseñadores indican que el sistema de reservas puede generar incertidumbre, ya que al llegar en el horario reservado puede ser necesario esperar a que se liberen mesas de turnos anteriores. Asimismo, algunos clientes han experimentado tiempos de espera prolongados para ser atendidos o recibir sus pedidos, situaciones que el establecimiento atribuye a su política de no aceptar nuevas reservas después de las 20:00 horas para garantizar una atención adecuada a quienes ya están sentados.
Un aspecto que ha generado opiniones divididas es la posible percepción de preferencia hacia ciertos tipos de clientes. Mientras algunos visitantes españoles han manifestado sentirse discriminados en comparación con turistas extranjeros, otros destacan que la calidad del servicio es uniforme independientemente de la nacionalidad del comensal.
Relación calidad-precio
La mayoría de los reseñadores coinciden en que GUSTO Bar & Bistro ofrece una excelente relación calidad-precio. Las raciones son descritas como generosas, los ingredientes de primera calidad y los precios razonables para lo que se ofrece. Esta combinación ha sido determinante para que muchos visitantes decidan regresar en visitas posteriores a Benidorm.
Contacto y recomendaciones
Para garantizar una experiencia óptima, especialmente durante los meses de verano o fines de semana, se recomienda contactar previamente al restaurante mediante llamada telefónica al 965 89 81 49 o a través de su página web para consultar disponibilidad y realizar reservas. El establecimiento también ofrece la posibilidad de llevar, aunque su fuerte radica en el servicio de mesa.
En definitiva, GUSTO Bar & Bistro representa una alternativa sólida para quienes buscan un restaurante en Benidorm que combine buena gastronomía, atención personalizada y ubicación privilegiada, eso sí, considerando la importancia de planificar la visita adecuadamente para evitar contratiempos con la disponibilidad de mesas.
