Asador Skonn

El Asador Skonn es un restaurante situado en la Avinguda de Alcalde Lorenzo Carbonell, 37, en la ciudad de Alicante, que se ha consolidado como una propuesta gastronómica única en la zona. Este establecimiento se especializa en la cocina armenia tradicional, ofreciendo a sus comensales una experiencia culinaria que destaca por encima de muchas otras opciones gastronómicas de la ciudad.

Lo primero que llama la atención de este restaurante armenio es su compromiso con la calidad de los productos utilizados. Según los propietarios, trabajan exclusivamente con productos frescos, sin precocinados ni congelados, preparando cada plato en el momento con dedicación y cuidado. Esta filosofía de trabajo se refleja claramente en el sabor de sus preparaciones, especialmente en sus famous carnes a la brasa.

Especialidades de la casa

La carta del Asador Skonn ofrece una amplia variedad de platos típicos de Armenia que merecen ser probados. Entre los entrantes más destacados encontramos los hojaldres de champiñones, el queso armenio con hierbas, los rollitos de berenjena, las crepes rellenas y los famous tolma, que son hojas de Parra rellenas de carne y arroz. Los amantes de la carne quedarán encantados con opciones como el lula kebab, el shawarma de pollo o de ternera, el cordero a la brasa, el pollo y las diversas brochetas a la parrilla.

Uno de los aspectos más celebrados por los clientes es la forma de servir la carne. Los platos llegan a la mesa acompañadas de pan armenio, cebolla roja, tomates cherry y diversas salsas, creando una experiencia completa y tradicional. Las patatas a la brasa con especias también merecen una mención especial por su sabor único.

Postres caseros armenios

No se puede hablar del Asador Skonn sin mencionar sus postres, que son auténticas obras maestras de repostería tradicional. Entre los más solicitados encontramos la tarta de miel, el baklava o pakhlava, la tarta Napoleón, la tarta Pájario y el crep con ricotta. Varios clientes han señalado que los postres son una razón suficiente para visitar este local, ya que son completamente caseros y están elaborados con sumo cuidado.

Ambiente y espacio

El local cuenta con un ambiente acogedor y cuidado hasta el último detalle. La decoración es bonita y llama la atención de quienes lo visitan por primera vez. Sin embargo, es importante señalar que se trata de un espacio relativamente pequeño, por lo que no es la mejor opción para grupos muy grandes. Los propietarios han recibido comentarios sobre la acústica cuando hay mucha gente, ya que el ruido puede dificultar las conversaciones.

También disponen de terraza exterior, perfecta para disfrutar de la comida en los días de buen tiempo. Hay que destacar que el establecimiento cuenta con acceso para sillas de ruedas, lo cual demuestra su compromiso con la accesibilidad.

Horario y servicios

El Asador Skonn abre de martes a sábado en horario continuo de 13:30 a 17:00 y vuelve a abrir de 18:00 a 24:00. Los domingos solo abren en horario de comida, mientras que los lunes permanece cerrado. Ofrecen servicio de comida para llevar, entrega a domicilio y también disponen de servicio de catering para eventos. Además, según la información disponible, el pescado solo está disponible bajo pedido previo con un día de antelación.

Es interesante mencionar que el restaurante ha abierto una segunda ubicación en Muchavista, específicamente en Carrer de Juan de la Cierva, 70, en El Campello, a apenas 50 metros del mar y con una amplia terraza.

Relación calidad-precio

Los precios del Asador Skonn se consideran moderados, con un nivel de precio 2 sobre 4. Mientras que algunos clientes han señalado que puede resultar algo caro, la mayoría coincide en que la relación calidad-precio es excelente. Varios comensales han relatado que han pagado alrededor de 20-25 euros por persona en comidas completas que incluían entrantes, platos principales y postres, valorando muy positivamente la calidad de lo consumido.

Lo positivo y lo negativo

Entre los puntos a favor destacan claramente la calidad excepcional de la comida, especialmente las carnes a la brasa; el trato amable y profesional del personal, donde nombres como Emilia, Mika, Mari y Julia son mencionados repetidamente con elogios; la amplitud de la carta con opciones para vegetarianos; y la limpieza y comodidad del local.

Como puntos negativos, algunos clientes han reportado tiempos de espera prolongados durante horarios de mucha ocupación, lo cual es comprensible dado el carácter de cocina elaborada del establecimiento. También ha habido quejas aisladas sobre la falta de transparencia en los precios o la confusión en las cuentas, así como situaciones donde la cocina ha cerrado antes de lo esperado en noches con mucha demanda. En alguna ocasión se mencionaron problemas eléctricos que ya han sido solucionados según la dirección del restaurante.

Recomendaciones finales

Para quienes buscan comer carne a la brasa con un toque diferente y auténtico, el Asador Skonn representa una opción más que recomendable en Alicante. Es ideal para citas románticas, cenas con amigos o celebraciones familiares íntimas. Se recomienda hacer reserva previa, especialmente los fines de semana, para asegurar mesa y evitar esperas.

Para cualquier persona interesada en explorar nuevos sabores o que desee disfrutar de la auténtica cocina del Cáucaso sin salir de España, este asador ofrece una propuesta genuina y memorable. El teléfono de contacto es el 966 17 41 69 y también está disponible el servicio de reservas a través de su página web oficial.