Simultáneo
AtrásSimultáneo es el restaurante y bar principal del Hotel Catalonia Barcelona Plaza, estratégicamente ubicado en la Plaza de España, uno de los puntos más emblemáticos y transitados de Barcelona. Este establecimiento se ha posicionado como una opción gastronómica versátil que combina la comodidad de un restaurante de hotel con una propuesta culinaria moderna y de calidad, atractiva tanto para huéspedes como para visitantes locales.
Una de las características más distintivas de Simultáneo es su horario ininterrumpido 24 horas, los 7 días de la semana. Esta disponibilidad lo convierte en una opción ideal para quienes buscan comer a cualquier hora, ya sea tras un concierto en el Palau Sant Jordi, una visita nocturna a la Fontaine Màgica de Montjuïc, o simplemente para trabajadores nocturnos y viajeros con horarios irregulares. La posibilidad de acceder a una oferta gastronómica de calidad a altas horas de la madrugada es un valor añadido que pocos establecimientos en la zona pueden ofrecer.
Ambiente y decoración
El espacio interior de Simultáneo destaca por su diseño contemporáneo y elegante. Concebido como una especie de jardín urbano, el restaurante integra elementos de vegetación mediterránea con una estética moderna que crea un ambiente acogedor y sofisticado. La distribución amplia permite grupos grandes sin que la privacidad se vea comprometida, ya que los diferentes rincones del local ofrecen espacios diferenciados y discretos.
Durante ciertos períodos del año, especialmente en primavera y verano, el establecimiento complementa su oferta con música en directo, incluyendo sesiones de piano y la participación de DJs. Estas actividades aportan un valor diferenciador que transforma la experiencia gastronómica en algo más completo y entretenimiento. Además, el restaurante cuenta con acceso a The Clock, la azotea del hotel, donde los clientes pueden disfrutar de vistas espectaculares de Montjuïc.
Propuesta gastronómica
La carta de Simultáneo ofrece una variedad gastronómica amplia y bien equilibrada. Los visitantes pueden encontrar desde opciones informales como hamburguesas, bocadillos y pizzas, hasta propuestas más elaboradas como tapas de alta cocina, ceviches, steak tartar, pulpo a la brasa y ensaladas creativas. La oferta incluye opciones vegetarianas y adapta sus menús de temporada con propuestas diferentes cada semana.
Entre los platos más destacados por los clientes se encuentran las croquetas de cerdo mechado, consideradas por muchos como unas de las mejores de Barcelona, el fish and chips preparado con bacalao, la hamburguesa smash con salsa trufada y cebolla caramelizada, y el steak tartar. Los postres como el volcán de chocolate, el carrot cake y la red velvet también reciben comentarios muy positivos.
El establecimiento ofrece un menú de mediodía con una excelente relación calidad-precio, alrededor de 22-28€, que permite disfrutar de una experiencia de restaurante de alta cocina a precios accesibles. La oferta Non Stop está disponible las 24 horas, perfecta para quienes llegan tarde de eventos o simplemente desean comer fuera de los horarios tradicionales.
Cócteles y talleres
La carta de cócteles de Simultáneo es extensísima y de gran calidad, con opciones para todos los gustos preparadas por personal experimentado. El establecimiento organiza talleres de coctelería de forma periódica, donde los participantes aprenden a preparar diferentes bebidas bajo la guía de profesionales. Estas experiencias, que incluyen material didáctico para practicar en casa, son ideales para grupos de amigos o eventos corporativos.
Servicio y atención al cliente
El servicio en Simultáneo recibe valoraciones mayoritariamente positivas. El personal, incluyendo figuras como Alejandro, Ariel, David y Delfina, es frecuentemente elogiado por su amabilidad, profesionalidad y atención al detalle. Los clientes destacan la capacidad del equipo para hacer sentir cómodos a los visitantes y su disposición para atender solicitudes especiales.
No obstante, algunas reseñas mencionan que durante las horas nocturnas o en momentos de alta ocupación, el servicio puede experimentar cierta lentitud. También se han registrado incidentes aislados relacionados con la gestión del personal en situaciones específicas que han generado incomodidad, aunque el establecimiento suele responder y abordar estas cuestiones.
Puntos a considerar
Al tratarse de un restaurante ubicado en el lobby de un hotel, algunos visitantes indican que es difícil olvidar el contexto hotelero, aunque la mayoría valora positivamente cómo se ha integrado el espacio. Durante la temporada estival, el ambiente puede ser más animado y, según algunos comentarios, menos tranquilo que en invierno, cuando predomina un público más centrado en lo gastronómica.
En cuanto a los precios, Simultáneo se sitúa en un nivel moderado, siendo más accesible que otros restaurantes de alta cocina de Barcelona pero manteniendo una propuesta de calidad. Algunos usuarios han señalado que las porciones pueden parecer algo reducidas para ciertos platos, aunque la calidad de los ingredientes y la elaboración suelen compensar este aspecto.
Simultáneo se presenta como una opción gastronómica completa para quienes buscan calidad, versatilidad y disponibilidad horaria en la zona de Plaza de España. Su combinación de cocina variada, ambiente cuidado, servicio generalmente atento y actividades complementarias lo convierte en un lugar recomendable tanto para cenas, almuerzos, brunchs como para tomar algo a cualquier hora. La ubicación privilegiada y la conexión con las principales atracciones de Montjuïc añaden un valor logístico significativo para los visitantes de Barcelona.
