MAR DE FONDO
AtrásMAR DE FONDO es un restaurante con encanto ubicado en la Calle Haya, número 2, en el corazón de Puerto de la Cruz, Tenerife. Este establecimiento, regentado por la pareja compuesta por Irina y Félix, se ha posicionado como una de las opciones gastronómicas más destacadas de la zona norte de la isla, tal como lo demuestra su elevada calificación entre los visitantes.
El local ofrece un servicio completo que abarca desde el desayuno hasta la cena, funcionando de jueves a domingo en horario continuo de 12:00 a 22:00 horas, permaneciendo cerrado los lunes, martes y miércoles. Dispone de servicio de reservas, opción de comer en el local con terraza disponible, y la posibilidad de realizar pedidos para llevar, adaptándose así a diferentes necesidades de sus clientes.
En cuanto a la carta, MAR DE FONDO destaca por ofrecer tapas caseras elaboradas con productos frescos y de calidad. Entre los platos más valorados por los comensales se encuentran la tortilla de patata preparada al momento, el ceviche con su equilibrada combinación de sabores, el tartar de aguacate, las croquetas de gambas con sepia, las rabas, el pulpo a la plancha sobre cama de patatas, los huevos rotos con jamón, el tartar de salmón con toque asiático, la pechuga de pato y el entrecot con salsa de queso azul. Además, el establecimiento cuenta con opciones vegetarianas, demostrando sensibilidad hacia diferentes tipos de dietas.
La selección de vinos merece una mención especial. El establecimiento ofrece una cuidada carta con opciones tanto locales de Tenerife como otras referencias de calidad como vinos de Rioja. El personal, en particular, ofrece la posibilidad de probar los vinos antes de elegir, un detalle que los clientes apprecian enormemente y que denota profesionalidad y confianza en sus productos.
Sin duda, uno de los grandes pilares de MAR DE FONDO son sus postres caseros. Los visitantes no dejan de praising elaboraciones como la tarta de queso cremosa, la tarta Lotus con crema de lima, el postre de Biscoff, el brownie en copa, la tarta de naranja esponjosa, el pudin de lima y el postre de vino. Todos ellos son preparados en el propio establecimiento, lo cual se nota en cada bocado. Hay que destacar que con cada café o bebida se incluye un pequeño detalle dulce de cortesía, un gesto que los clientes valoran positivamente.
El ambiente del local es descrito como acogedor y tranquilo, con decoración cuidada donde las plantas tienen un papel protagonista. La ubicación es excelente, situándose cerca de un mirador con vistas al mar y de las conocidas escaleras de Agatha Christie, lo que lo convierte en un punto estratégico para los visitantes que recorren el casco antiguo de Puerto de la Cruz.
El trato personal es, según múltiples reseñas, uno de los puntos fuertes del establecimiento. Los propietarios y el equipo de servicio son descritos como extremadamente amables, cercanos y atentos. Hablan varios idiomas incluyendo español, inglés, alemán, ruso, rumano y moldavo, lo que facilita la comunicación con visitantes internacionales. Además, dedican tiempo a explicar cada plato y ofrecen recomendaciones personalizadas, contribuyendo a crear una experiencia gastronómica auténtica y memorable.
En relación al precio, el nivel 2 de la escala de precios indica una categoría moderada, y los visitantes coinciden en que la relación calidad-precio es muy favorable. Es posible tomar copas de vino a precios accesibles y disfrutar de tapeo variado sin que el presupuesto se dispare, algo especialmente appreciado por quienes buscan calidad sin excesos.
Entre los aspectos que podrían mejorar, algunos visitantes han señalado que el establecimiento cuenta con una carta no demasiado extensa, aunque esto es compensating por el hecho de que toda la atención se centra en preparar cada plato con el máximo cuidado. Ha habido algunos casos aislados de errores en pedidos, si bien el personal ha respondido con profesionalidad ofreciendo compensaciones como postres gratuitos. También algún cliente mencionó la ausencia de ciertas bebidas destiladas, aunque los responsables han indicado que han ampliado la oferta tras recibir este tipo de comentarios.
MAR DE FONDO representa una opción gastronómica auténtica y recomendable en Puerto de la Cruz para quienes buscan comida casera de calidad, buena selección de vinos y un trato cercano y familiar. Con su propuesta de tapas artesanales, postres hechos a mano y una ambiente que invita a quedarse, este restaurante y bar se ha ganado merecidamente la fidelidad de numerosos clientes que repiten visita una y otra vez.
