LaCumbre Rooftop
AtrásLaCumbre Rooftop es un bar y restaurante ubicado en la azotea del hotel Mynd Adeje, en la zona de Callao Salvaje, al sur de Tenerife. Este establecimiento se ha posicionado como uno de los destinos gastronómicos y de entretenimiento más destacados de la isla, gracias a su privilegiada ubicación en la sexta planta que ofrece vistas panorámicas de 360 grados.
La terraza de LaCumbre Rooftop destaca por su mobiliario lounge moderno y confortable, creando un ambiente relajado ideal para disfrutar de una tarde o noche especial. Desde esta altura, los visitantes pueden contemplar el majestuoso volcán del Teide, la isla de La Gomera y el océano Atlántico, convirtiendo cada momento en una experiencia visual única.
Propuesta gastronómica
El establecimiento cuenta con una propuesta de comida japonesa fusión que ha conquistado el paladar de numerosos visitantes. El sushi preparado en este rooftop es ampliamente elogiado en las reseñas, con menciones especiales para el sushi de plátano, los uramaki dynamita roll y diversas opciones de sushi que varios clientes califican como los mejores que han probado. El chef Jaime recibe felicitaciones constantes por la calidad de sus platos, logrando una fusión entre la cocina japonesa y los sabores canarios que resulta en creaciones sublimes.
Además del restaurante japonés, LaCumbre ofrece un variado menú que incluye tapas, hamburguesas veganas, poke bowls y otras opciones para complementar la experiencia gastronómica. Es importante señalar que algunos visitantes han indicado que certainos platos pueden resultar algo limitados en cantidad para ciertos gustos, por lo que se recomienda revisar el menú con atención.
Bebidas y cócteles
La carta de bebidas merece especial mención. Los cócteles de LaCumbre Rooftop destacan por su calidad y originalidad. Entre los más mencionados se encuentran la piña colada, considerada por varios visitantes como una de las mejores de la zona, el té helado de lichi y sandía, y diversas opciones tanto con como sin alcohol. Algunos establecimientos de cócteles preparan sus jarabes de forma casera, utilizando restos de fruta y cáscaras, lo que demuestra un compromiso con la sostenibilidad ambiental.
El precio de las bebidas se considera moderado por la mayoría de visitantes, aunque algunos reseñadores mencionan que puede resultar elevado en comparación con otros establecimientos de la zona. No obstante, la experiencia completa -vistas, ambiente y calidad- justifica esta inversión para la mayoría de los clientes.
Ambiente y horarios
LaCumbre Rooftop abre todos los días desde las 12:00 hasta la medianoche, permitiendo disfrutar tanto de la experiencia diurna como nocturna. Es especialmente popular durante la puesta de sol, momento en el que la terraza se llena de visitantes buscando capturar la belleza del atardecer canario. Ocasionalmente, se ofrecen sesiones de música en vivo con DJ, aportando un ambiente animado pero relajado que complementa perfectamente el entorno.
El establecimiento también ofrece actividades como sesiones de art&wine, proporcionando experiencias alternativas para aquellos que buscan algo más allá de la simple gastronomía. Además, es posible adquirir un day pass para disfrutar de la piscina, las duchas y las zonas de tumbonas, convirtiendo la visita en una experiencia de día completo.
Aspectos a considerar
Entre los puntos negativos que algunos visitantes han reportado, destacan las esperas prolongadas en el servicio, especialmente durante horarios de alta demanda. Varios reseñadores mencionan haber esperado entre 15 y 50 minutos para ser atendidos o recibir sus pedidos. Algunos clientes también señalan que certainos platos no estaban disponibles a partir de cierta hora, lo cual puede resultar inconveniente.
El servicio ha recibido opiniones divididas. Mientras muchos visitantes elogian la amabilidad y profesionalismo del personal -con menciones específicas para Ruyman, Fernando, Rafa, Gabriel, Danny y otros miembros del equipo-, hay quienes reportan experiencias menos satisfactorias con actitud poco amable o desinterés por parte de ciertos empleados.
Información práctica
Para quienes planeen visitar LaCumbre Rooftop, es importante saber que no es necesario ser huésped del hotel para acceder. El establecimiento cuenta con acceso por ascensor y entrada accesible para sillas de ruedas. Se recomienda hacer reservas especialmente si se trata de celebraciones especiales o grupos numerosos, ya que el espacio puede llenarse rápidamente durante las horas pico.
El nivel de precios se sitúa en un rango moderado, siendo una opción que combina calidad y experiencia sin ser la más económica de la zona, pero tampoco la más cara considerando todo lo que ofrece. Es un lugar ideal para parejas, grupos de amigos o familias que busquen una experiencia gastronómica con vistas excepcionales en el sur de Tenerife.
