CUATROLATAS MAR

CUATROLATAS MAR es un restaurante y bar ubicado en la Calle de la Dorada número 10, en la zona costera de Alicante, específicamente cerca de la reconocida Playa de San Juan. Este establecimiento se ha posicionado como una opción destacada dentro de la escena gastronómica alicantina, ofreciendo una propuesta que combina tapas tradicionales con elaboraciones más actuales yarroces de gran calidad.

El local cuenta con una amplia terraza que resulta ideal para disfrutar de las comidas durante los meses más cálidos, aprovechando la brisa mediterránea que caracteriza esta zona de la costa alicantina. En su interior, el espacio se presenta con una decoración moderna y acogedora, creando un ambiente agradable tanto para almuerzos como para cenas. El establecimiento también destaca por admitir mascotas, lo cual ha sido valorado positivamente por clientes con acompañantes caninos.

Propuesta gastronómica

La carta de CUATROLATAS MAR ofrece una variada selección de platos que van desde tapas hasta arroces y platos principales. Entre los entrantes más recomendados por los comensales se encuentran las croquetas —tanto de jamón como de pulpo—, los boquerones con alcaparras fritas, la ensaladilla rusa, el pulpo con gratinado de alioli y los espárragos de Villena a la brasa. También destacan los tomates trincados, las navajas, los calamares y la provoleta.

En cuanto a los platos principales, el arroz de lagarto con garbanzos se ha convertido en uno de los platos más solicitados y alabados por los clientes, destacando por su sabor y punto de cocción. Otra elaboración muy valorada es el arroz de gamba roja con rape, considerado por algunos visitantes como uno de los mejores arroces que han probado. El secreto ibérico, el entrecot a la brasa, las hamburguesas y el arroz de pollo de corral también forman parte de las opciones disponibles en la carta.

Los postres merecen especial mención, con propuestas como la tarta de queso con virutas de limón, la coca de chocolate con almendra tostada, aceite y sal, la tarta de turrón, el hojaldre de limón y la piña a la brasa con helado de coco. Estas elaboraciones dulces han recibido numerosas valoraciones positivas por parte de los clientes que las han probado.

Horarios y reservas

Es importante destacar que el restaurante CUATROLATAS MAR mantiene un horario específico de apertura, cerrado los lunes y martes, y funcionando de miércoles a sábado de 12:00 a 18:00 horas, mientras que los domingos abre hasta las 18:30. Esta característica de horario reducido ha sido señalada por algunos usuarios como una limitación, especialmente para quienes buscan opciones de cena o посещение durante otros días de la semana.

El establecimiento cuenta con la posibilidad de realizar reservas, y diversos comentarios de clientes sugieren que es altamente recomendable reservar mesa, especialmente durante los fines de semana y temporada alta. Algunos visitantes han reportado experiencias negativas al acudir sin reserva, siendo rechazados incluso cuando parecía haber mesas disponibles, lo cual ha generado cierta controversia en las opiniones vertidas sobre el local.

El punto controvertido: el servicio

Las opiniones sobre CUATROLATAS MAR presentan una duality notable. Por un lado, numerosos clientes destacan la amabilidad y profesionalidad de determinados miembros del personal, mencionando especialmente a Alex, Osvaldo, Paquito y otros empleados que han proporcionado un servicio atento y cordial. Estos clientes resaltan la eficiencia del equipo, la rapidez en la atención y el trato cercano que reciben.

Por otro lado, una parte significativa de las reseñas negativas se centran en experiencias con otros miembros del personal, incluyendo al propietario Jorge, describiendo actitudes percibidas como descorteses, especialmente cuando los clientes no han reservado previamente o cuando intentan modificar pedidos. Algunos testimonios mencionan que el personal ha rechazado clientela sin reserva de manera abrupta, generando incomodidad y malas experiencias. También se han reportado situaciones de lentitud en el servicio durante momentos de alta ocupación, con tiempos de espera prolongados para determinados platos.

Relación calidad-precio

En cuanto a los precios, el establecimiento se sitúa en un nivel intermedio-alto dentro del mercado local. Mientras que una parte de los clientes considera que la calidad de los productos justifica el coste, otros expresan que los precios resultan elevados para las cantidades servidas. Determinados platos como las navajas a la brasa, las tosta con sobrasada de buey o ciertos arroces han sido señalados como costosos por algunos visitantes.

El bar ofrece además una selección de bebidas que incluye cerveza artesanal de la zona, sangría, vinos y otras opciones. Algunos clientes han valorado positivamente la carta de vinos, aunque otros han señalado confusiones con las opciones disponibles en determinadas ocasiones.

Valoración general

CUATROLATAS MAR se presenta como un establecimiento que ofrece comida de calidad notable, especialmente en sus elaboraciones de arroces y determinados platos de la carta. La terraza, el ambiente y la ubicación cercana a la playa son aspectos positivamente valorados. Sin embargo, las experiencias con el servicio varían considerablemente dependiendo del momento y la persona que atienda, lo cual genera una división clara en las opiniones de los clientes.

Para aquellos que busquen visitar el local, se recomienda reservar con antelación, acudir con expectativas claras sobre una propuesta gastronómica de calidad media-alta y, en caso de tener cualquier percance, comunicarse directamente con el establecimiento, ya que algunas reseñas reflejan que el equipo ha mostrado disposición para resolver incidencias cuando se les ha consultado directamente.