Costamarga
AtrásCostamarga es un restaurante y bar situado en primera línea de playa en el corazón de Agua Amarga, un pequeño pueblo costero de Almería que forma parte del Parque Natural del Cabo de Gata-Níjar. Con una ubicación privilegiada donde la terraza se extiende prácticamente sobre la arena, este establecimiento se ha convertido en una referencia para quienes buscan disfrutar de la gastronomía mediterránea con vistas al mar.
El local cuenta con una amplia terraza que ofrece sombra natural bajo árboles, lo que permite comer o cenar con comodidad incluso en los días más calurosos del verano almeriense. Desde cualquier mesa, los comensales pueden contemplar las aguas cristalinas de esta cala mediterránea, creando un ambiente ideal tanto para comidas familiares como para cenas románticas.
La carta de Costamarga apostilla por una cocina de proximidad donde el pescado fresco y los platos tradicionales andaluces ocupan un lugar central. Entre los platos más celebrados por los visitantes destacan el arroz negro, preparado con tinta de calamar y servido con alioli, considerado por muchos como el mejor de la zona. También reciben elogios constantes los boquerones fritos acompañados de ajoblanco, las coquinas (pequeñas almejas), los calamares fritos y las croquetas caseras de pollo. Como detalle característico, el establecimiento ofrece una tapa gratuita con cada consumición, generalmente una tortilla de patatas con pisto, que sirve como aperitivo mientras se espera la comida.
El establecimiento también destaca por ofrecer opciones sin gluten, siendo uno de los pocos restaurantes de la zona informado sobre contaminación cruzada, lo que lo convierte en una opción segura para personas celíacas. Esta atención a las necesidades dietéticas refleja un compromiso con la calidad que va más allá de la simple elaboración culinaria.
En cuanto a precios, Costamarga se sitúa en un nivel moderado-alto, algo habitual en los restaurantes de playa con vistas privilegiadas. Los precios reflejan tanto la calidad del producto como el entorno único en el que se encuentra el local, aunque algunos visitantes han señalado que certainos platos pueden resultar algo elevados para lo esperado.
El servicio es otro aspecto que genera opiniones divididas. Mientras muchos comensales destacan la amabilidad y profesionalidad del personal, especialmente mencionando a camareros como José o Rocío, otros han reportado experiencias de lentitud, desorganización y falta de atención durante horas punta. Durante la temporada alta, el restaurante puede estar completamente lleno, por lo que se recomienda encarecidamente reservar con antelación, especialmente si se desea probar el arroz, que debe encargarse previamente. El establecimiento funciona con dos turnos de comida, uno a las 13:30 horas y otro a las 15:30 horas.
Entre las áreas de mejora señaladas por algunos clientes se encuentran la política de tapas, que en ocasiones ha cobrado aperitivos no solicitados, y cierta inconsistencia en la calidad de ciertos platos según el día o el chef. También hay reseñas que mencionan que platos han resultado algo sosos o que el servicio de desayunos podría mejorar su coordinación.
En definitiva, Costamarga representa una opción sólida para quienes visitan Agua Amarga buscando un lugar donde combinar buena comida mediterránea con un entorno costero incomparable. Su terraza en primera línea de playa, la calidad general de sus elaboraciones y la variedad de su carta lo mantienen como una de las opciones más valoradas del pueblo, eso sí, con la advertencia de planificar la visita con reserva si se quiere evitar esperas prolongadas.
