Bar Restaurante La Asturiana
AtrásEl Bar Restaurante La Asturiana es un establecimiento clásico ubicado en la Calle Carretera General número 8 de Unquera, en el corazón de Cantabria. Con más de seis décadas de historia familiar a sus espaldas, este restaurante ha sido testigo de incontables comidas, cenas y reuniones que han dejado huella en la memoria de propios y visitantes.
La propuesta gastronómica de La Asturiana se sustenta en una cocina tradicional cántabra con claras influencias asturianas, algo que refleja tanto su nombre como la naturaleza de sus platos más representativos. La fabada, el cocido montañés y el célebre cachopo conforman el trío insignia de su carta, aunque la oferta se extiende a una variedad considerable de platos caseros que incluyen guisos, potajes y preparaciones de pescado fresco.
Ambiente y decoración
El interior del establecimiento mantiene una estética tradicional que algunos visitantes definen como «antigua» o «de toda la vida», mientras que otros la aprecian precisamente por su autenticidad. Lo que resulta incuestionable es que el local transmite una atmósfera genuinamente local, perfecta para quienes buscan experimentar la esencia de la gastronomía de la zona sin artificios modernos.
La terraza exterior constituye uno de los puntos fuertes del restaurante, ofreciendo un espacio agradable donde disfrutar de las comidas durante los meses más templados. Numerosos comensales destacan la comodidad de este área al aire libre, aunque algunos usuarios señalan que durante la temporada alta puede llenarse con relativa rapidez.
Oferta gastronómica
La carta de La Asturiana ofrece un equilibrio entre platos de carne y pescado, con especial énfasis en las preparaciones marineras propias de la costa cántabra. Entre las opciones más recomendadas por los visitantes se encuentran las rabas, los bocartes, las zamburiñas y los langostinos, preparaciones que evidencian el compromiso del establecimiento con los productos frescos del mar.
Las raciones generosas son una constante que destacan prácticamente todos los clientes. Platos como el entrecot, el cachopo compartido o las diferentes preparaciones de fabada suelen satisfacer incluso a los appetitos más grandes. Los postres caseros merecen mención especial: la tarta de la abuela, el arroz con leche y las natillas caseras aparecen recurrentemente en las valoraciones más positivas.
El establecimiento también ofrece servicio de comida para llevar, una opción práctica para quienes deseen disfrutar de sus preparaciones fuera del local. Asimismo, admiten reservas para grupos, lo que facilita la planificación de celebraciones o reuniones familiares.
Relación calidad-precio
El menú del día entre semana se mueve en precios que oscilan entre los 12 y los 16 euros, incluyendo bebida, pan y postre. Los menús de fin de semana tienen un coste algo superior, aproximadamente 20 euros, pero ofrecen raciones especialmente abundantes que justifican la diferencia.
La relación calidad-precio constituye uno de los argumentos más sólidos a favor de La Asturiana. Numerosos visitantes destacan que por los precios que maneja, la calidad y cantidad de la comida resulta altamente satisfactoria. Es habitual escuchar que las raciones son «de aprovechamiento» y que resulta difícil quedarse con hambre tras una comida completa.
Servicio y atención
Las opiniones sobre el servicio presentan una dualidad notable. Mientras una mayoría aplastante de reseñas destaca la amabilidad, profesionalidad y rapidez del personal, existen también experiencias negativas que no pueden ignorarse. Varios visitantes mencionan incidencias con empleados específicos, desde errores en comandas hasta actitudes que consideraron poco apropiadas.
Lo que sí parece consenso es que algunos miembros del equipo, como la camarera Ana o el propietario Javi, gozan de excelentes valoraciones por su trato cercano y su capacidad para hacer sentir cómodos a los comensales. La atención a familias con niños también recibe comentarios positivos, así como la política de permitir perros en parte de la terraza.
Aspectos a considerar antes de visitar
Existen algunos puntos que los potenciales visitantes deben tener presentes. El restaurante no acepta reservas en temporada alta, lo que implica que puede haber tiempos de espera durante los meses estivales o fines de semana de gran affluencia. Algunos clientes han reportado tiempos de espera prolongados para ser atendidos, aunque otros destacan precisamente la rapidez del servicio.
También hay reseñas que señalan la presencia de algunos productos congelados en la carta, como croquetas o calamares, lo cual contradice la imagen de cocina enteramente casera que pudiera transmitirse. Esto no necesariamente representa un aspecto negativo, ya que la calidad de estos productos es cuestionable según las opiniones, pero es información relevante para quien busque exclusivamente elaboraciones artesanales.
Adicionalmente, algunos visitantes han experimentado problemas digestivos tras el consumo de ciertos platos, aunque estas incidencias parecen ser aisladas y no representan una tendencia general del establecimiento.
Horario y contacto
El Bar Restaurante La Asturiana abre sus puertas ofreciendo servicios de desayuno, brunch, almuerzo, cena y comida para llevar. Para contactar directamente o realizar consultas, puede llamarse al número 942 71 70 38. Su ubicación en la carretera general de Unquera lo convierte en una parada conveniente tanto para viajeros de paso hacia los Picos de Europa como para quienes deseen explorar la gastronomía de la zona.
En definitiva, La Asturiana se presenta como una opción sólida para quienes busquen comida tradicional cántabra abundante y bien elaborada a precios razonables. Sus platos insignia, la amabilidad general del personal y el ambiente genuino del local compensan las pequeñas lagunas que puedan encontrarse. Es, sin duda, un establecimiento que merece la pena probar al menos una vez, especialmente si se valora la autenticidad sobre la modernidad.
