Abarrote

Si buscas un restaurante en Alicante que combine gastronomía mediterránea con propuestas creativas y un ambiente acogedor, Abarrote es una opción que merece tu atención. Ubicado en el Passeig Esplanada d’Espanya número 12, este local del grupo Terre (vinculado al reconocido grupo Murri) se ha consolidado como referencia para quienes desean disfrutar de una experiencia culinaria diferente en el corazón de la ciudad.

El establecimiento abre sus puertas todos los días desde las 13:00 hasta la 1:00 de la madrugada, lo que lo convierte en un lugar ideal tanto para almuerzos como para cenas nocturnas. Su terraza es especialmente apreciada por los comensales, ya que permite disfrutar de las vistas de la Explanada mientras se saborean sus elaboraciones. Además, es pet friendly, una característica cada vez más valorada por los clientes que no quieren dejar a sus mascotas en casa.

La carta de Abarrote destaca por su enfoque en el producto de calidad y las elaboraciones creativas que fusionan sabores tradicionales alicantinos con toques contemporáneos. Entre los platos más mencionados por los visitantes se encuentran las croquetas de espinacas, consideradas por algunos como las mejores que han probado fuera del ámbito del jamón, y las croquetas de pollo a la brasa. Las patatas bravas llaman la atención por su presentación original en bloques de capas de patata, alejadas de las recetas convencionales.

La oreja frita con kimchi representa bien la filosofía del local: platos tradicionales reinterpretados con influencias asiáticas. Este plato ha generado opiniones divididas, ya que mientras algunos lo definen como un acierto total con su toque picante y crujiente, otros consideran que el sabor a rebozado predomina excesivamente sobre el propio producto. Las empanadillas de sobrasada con masa de hojaldre también reciben elogios frecuentes, especialmente por la textura de la masa que se deshace en la boca.

Entre las opciones más recomendadas destacan el tartar de longaniza, la ensaladilla de anguila ahumada, los huevos rotos con langostinos, el sándwich de pastrami con toque picante, las albóndigas y los mollejas de ternera. También merecen mención especial los embutidos de Vinaolpó y la sobrasada de cerdo negro, que reflejan el compromiso del establecimiento con los productos de la tierra alicantina.

Los postres no pasan desapercibidos. El pan de chocolate con aceite de oliva y sal ha sido calificado como lo mejor de la noche por varios comensales. Otros dulces destacados incluyen el milhojas de toffee, el coulant de tarta de Santiago, la tarta de queso con helado de manzana, el gofre con limón y merengue (ya desaparecido de la carta), el pie de limón y la coca de chocolate con aceite y sal. El panettone con bañado de turrón también ha conquistado a numerosos visitantes.

La carta de vinos es otro de los puntos fuertes de Abarrote. El personal, especialmente figuras como Sergio, son reconocidos por sus recomendaciones certeras y su conocimiento enológico. Ofrecen referencias interesantes incluyendo vinos de Jumilla y Tarragona, adaptándose a diferentes gustos y presupuestos. Los precios del vino por copa han sido señalados como algo elevados por algunos clientes, por lo que podría ser más conveniente solicitar la botella completa.

En cuanto al servicio, la mayoría de reseñas coinciden en destacar la amabilidad y profesionalidad del equipo. Camareros como Marina, Sergio, Bryan y Vanesa son mencionados especialmente por su atención cercana y sus recomendaciones acertadas. El servicio se describe como generalmente rápido y atento, aunque en momentos de alta ocupación algunos clientes han experimentado tiempos de espera más prolongados entre platos.

Es importante señalar algunos aspectos que han generado opiniones menos favorables. Varios visitantes han señalado que las raciones son relativamente pequeñas para los precios que se manejan, lo que implica que es necesario pedir varios platos para sentirse satisfecho. Esto sitúa al local más en la categoría de sitio para compartir y picar que de comida contundente. Los precios se han descrito como «subidos» o «desorbitados» para la cantidad servida por parte de algunos comensales, aunque otros consideran que la relación calidad-precio es adecuada al nivel de la cocina.

También hay que mencionar que el ambiente interior puede resultar ruidoso cuando el local está completo, lo que dificulta las conversaciones. La distribución del espacio ha sido criticada en ocasiones, con mesas ubicadas cerca del baño o la cocina que pueden resultar incómodas. Algunos clientes celiacos han informado que pueden accommodated sus necesidades dietéticas, aunque se recomienda avisar con antelación.

El local ofrece reservas, lo cual es recomendable especialmente durante fines de semana o fechas señaladas. También dispone de acceso para sillas de ruedas, siendo inclusivo en este aspecto. La cocina cierra a las 16:00 horas, un detalle a tener en cuenta para quienes planeen visitar durante la tarde.

Para grupos grandes, Abarrote ofrece menús especiales que deben solicitarse con reserva previa. Algunos visitantes han expresado opiniones encontradas sobre estos menús, con quejas puntuales sobre cantidades insuficientes, mientras que otros han valorado positivamente la propuesta gastronómica adaptada a grupos.

Abarrote representa una opción interesante dentro de la oferta gastronómica de Alicante, especialmente para quienes buscan tapas y platos creativos con producto de calidad en un entorno agradable con terraza en la Explanada. El nivel de cocina es notable y el ambiente general resulta satisfactorio para la mayoría de visitantes, aunque conviene tener expectativas claras sobre el formato de raciones y precios antes de visitar. Es un lugar ideal para compartir varios platos entre amigos o pareja, más que para comidas abundantes individuales.