Toopa
AtrásToopa es un bar restaurante ubicado en el corazón del Casco Viejo de Bilbao, exactamente en la calle Goienkale número 42. Este local se ha posicionado como una opción destacada para quienes buscan comer bien sin gastar demasiado en una de las zonas más vibrantes de la capital vizcaína. Con una calificación de 4.6 estrellas basada en cientos de opiniones, Toopa ha logrado ganarse la confianza de tanto locales como visitantes que llegan buscando una experiencia gastronómica diferente.
Lo primero que llama la atención de Toopa es su propuesta culinaria, que fusiona sabores latinoamericanos con toques locales. Su plato estrella son las croquetas de jamón, las cuales son consistentemente elogiadas por los clientes como «las mejores del Casco Viejo» e incluso «de todo el País Vasco». Los clientes destacan que están elaboradas con tiempo, mimo e ingredientes de calidad, siendo cremosas y de un tamaño considerable.
Carta y especialidades
El menú de Toopa ofrece una variedad de opciones que incluyen toopas o bowls personalizables, que funcionan de manera similar a los poké bowls pero con bases diferentes como patatas o yuca. Los comensales pueden elegir entre diferentes proteínas, toppings y salsas para crear su plato a medida. Las opciones vegetarianas y veganas están bien representadas, con alternativas como falafel casero, arepas de diversos tipos y proteína de heura.
Entre los entrantes más solicitados encontramos los nachos, tequeños y aros de cebolla, todos ellos con buenas críticas. Las arepas, aunque no son exactamente al estilo venezolano tradicional (están elaboradas con plátano o yuca en lugar de harina de maíz), también tienen sus defensores. Otros platos destacados incluyen la carne mechada, el pollo y el pulled pork.
Los precios se mueven en un rango accesible, con raciones que oscilan entre 5 y 10 euros aproximadamente, y bebidas como la caña de cerveza a un precio muy razonable. Los bowls medianos por unos 7 euros ofrecen cantidades generosas que suelen dejar satisfecho al comensal.
Atmósfera y espacio
El local es descrito como pequeño pero muy bien decorado y acogedor. Dispone de una planta baja con algunas mesas y una pequeña zona en la planta superior, lo que le da un carácter íntimo. La decoración ha sido elogiada por su buen gusto, creando un ambiente moderno pero cálido. La música ambiente también recibe valoraciones positivas.
Es importante tener en cuenta que al ser un local de reducidas dimensiones, conviene llegar con tiempo o considerar reservar con antelación, especialmente en fines de semana o horarios de mayor afluencia. Algunos usuarios han reportado que el local puede quedarse pequeño cuando hay grupos grandes.
Servicio y atención al cliente
Los propietarios, Cristina y Unai, son frecuentemente mencionados en las reseñas por su amabilidad y trato cercano. Los clientes valoran especialmente que te explain el funcionamiento del local, que te aconsejen sobre las cantidades y que se interesen genuinamente por tu experiencia. Varios testimonios mencionan sentirse «como en casa».
El servicio suele ser rápido, aunque en horas punta puede haber algo de espera. El local ofrece opciones de comer en el local, comida para llevar y delivery, lo que lo hace versátil para diferentes situaciones.
Aspectos a considerar
Como todo comercio, Toopa tiene también sus puntos mejorables según algunas reseñas. Algunos usuarios han señalado que ciertos platos pueden quedarse algo secos, sugiriendo que la cantidad de salsa podría ser mayor. Otros mencionan que las patatas, aunque caseras y sabrosas, puedenpredominar demasiado en algunos bowls en detrimento de otros ingredientes.
También hay opiniones divididas respecto a los precios en algunos productos específicos, aunque la mayoría coincide en que la relación calidad-precio es buena en general. Un aspecto a destacar es que el local cierra los lunes, y sus horarios de fin de semana se extienden hasta las 23:30, mientras que los domingos solo abre hasta las 16:00.
Valoración final
Toopa se presenta como una opción recomendable para quienes buscan un lugar diferente donde comer o tomar algo en el Casco Viejo de Bilbao. Sus puntos fuertes son la calidad de su comida casera, especialmente las croquetas y el falafel, la amabilidad de sus responsables y su buena relación calidad-precio. La carta ofrece opciones para diversos gustos y restricciones alimentarias, lo que lo convierte en un lugar inclusivo.
Eso sí, es advisable tener en cuenta las dimensiones reducidas del espacio y planificar la visita en función del horario y la disponibilidad. Para grupos grandes, podría no ser la mejor opción, pero para parejas o grupos pequeños es un descubrimiento excelente.
