Sidrería El Cruce. Aeropuerto
AtrásLa Sidrería El Cruce. Aeropuerto se ha consolidado como una de las opciones gastronómicas más reconocidas de la zona oriental de Asturias, particularmente entre quienes buscan restaurantes cerca del aeropuerto de Avilés. Este establecimiento, ubicado en la localidad de Carcedo, en el concejo de Soto del Barco, ofrece una propuesta que combina la tradición sidrera Astridiana con una cocina de calidad basada en productos locales y de temporada.
Lo primero que llama la atención de este local es su privilegiada ubicación, situated strategically along the SB-1 road, making it a convenient stop for travelers passing through the region or those dropping off or picking up passengers at the nearby airport. Esta facilidad de acceso, junto con un amplio parking propio, convierte a El Cruce en una opción práctica tanto para residentes locales como para visitantes de paso.
La carta de este restaurante Asturias destaca por su variedad y por mantener fielmente los sabores de la cocina tradicional Astridiana. Entre sus platos más solicitados se encuentran la fabada, que ostenta el Primer Premio a la Fabada Asturiana 2020, el cachopo en sus diversas elaboraciones, la paletilla de lechazo, los escalopines con cabrales, el pulpo a la gallega, las zamburiñas y los pescados frescos como la lubina salvaje o el mero. También merecen especial atención las tablas de quesos Asturias, elaboradas con productos de productores locales, y una selección de
El ambiente del local se caracteriza por un estilo rústico y acogedor, con comedor interior y una amplia terraza exterior que resulta especialmente agradable durante los meses más templados del año. Un detalle muy valorado por los clientes es que el establecimiento admite mascotas en la terraza, lo cual lo convierte en una opción ideal para quienes viajan con sus animales de compañía. Asimismo, disponen de comida para llevar, permitiendo a los clientes disfrutar de sus platos favoritos incluso fuera del local.
En cuanto al servicio, la mayoría de las opiniones destacan la amabilidad y atención del personal, con camareros descritos como cercanos, eficientes y siempre dispuestos a aconsejar sobre la carta. No obstante, algunos visitantes han señalado que en momentos de alta ocupación, el servicio puede volverse más lento de lo deseado, y que ciertos miembros del equipo muestran menor predisposición que otros. Es recomendable realizar reserva, especialmente durante fines de semana y temporadas altas, ya que el local suele llenarse con facilidad.
Respecto a los precios, este es quizás el aspecto más debatido del establecimiento. Con un nivel de precio 2 (moderado-alto), los tarifas se consideran elevadas por una parte significativa de los clientes. Platos como la fabada, el salpicón de marisco o determinados cortes de carne han recibido comentarios sobre su coste elevado en comparación con otras casas de comidas de la zona. Sin embargo, quienes defienden el establecimiento argumentan que la calidad de los productos y las generosas raciones justifican el desembolso. Es importante señalar que el local trabaja exclusivamente con carta, sin ofrecer menú del día, lo cual implica un gasto potencialmente mayor para el comensal.
Otro punto a considerar es la política de ciertos aspectos del servicio. Varios clientes han experimentado situaciones incómodas relacionadas con productos fuera de carta o cambios en la disponibilidad de determinados platos. También se ha mencionado que el pan se sirve automáticamente sin preguntar, sumando un coste adicional a la cuenta final. Estos detalles, aunque menores, pueden afectar la percepción general de algunos visitantes, especialmente aquellos que repiten después de varios años y notan cambios en la dinámica del servicio.
Los horarios del establecimiento son otro factor a tener en cuenta. Con apertura desde las 10:30 horas y cierre entre las 18:30 (domingos) y las 23:00 (entre semana), y cierre total los miércoles, es recomendable verificar los horarios antes de planificar la visita. Esta amplitud horaria permite tanto utilizarlos como cafetería matutina como para disfrutar de una comida o cena tranquila.
En definitiva, la Sidrería El Cruce representa una apuesta segura para quienes buscan experimentar la auténtica gastronomía Astridiana en un entorno acogedor y con productos de calidad. Su fabada premiada, sus generosas raciones y su ambiente familiar contrastan con unos precios que, aunque justificados por la calidad, pueden resultar prohibitivos para algunos bolsillos. La experiencia resulta más satisfactoria cuando se va con expectativas claras sobre lo que se va a consumir y con la mentalidad de disfrutar de una comida especial, más que de una comida económica. Para aquellos que visiten la zona del aeropuerto de Asturias o simplemente deseen realizar una parada gastronómica en ruta, este establecimiento ofrece una propuesta interesante que combina tradición, calidad y una ubicación inmejorable.
