Restaurante-parrilla – SANTIANES

El Restaurante Parrilla Santianes es un establecimiento ubicado en el Polígono Industrial de Olloniego, en el concejo de Oviedo, Asturias. Se trata de un local que combina las funciones de restaurante, bar y parrilla, ofreciendo una propuesta culinaria basada en la cocina tradicional asturiana con especial énfasis en las carnes asadas a la brasa.

El establecimiento dispone de varias zonas diferenciadas para disfrutar de la comida. Cuenta con una terraza exterior amplia, dotada de sombrillas y toldos, que resulta especialmente agradable durante los meses de primavera y verano. En el interior, el restaurante ofrece dos comedores climatizados y una zona de bar con cañeros de cerveza y vino, creando un ambiente acogedor y familiar. Además, dispone de aparcamiento gratuito tanto en un pequeño terreno anexo como en la zona exterior frente al establecimiento, lo cual facilita enormemente la visita, especialmente para aquellos que llegan en vehículo.

En cuanto a horarios, el restaurante abre sus puertas a las 7:00 horas durante los días laborables, cerrando a las 22:00 horas de lunes a jueves. Los viernes y sábados amplía su horario hasta la medianoche, mientras que los domingos mantiene servicio desde las 10:00 hasta las 22:00 horas. Esta flexibilidad horaria permite adaptarse tanto a almuerzos de trabajo como a cenas en grupo durante el fin de semana.

Oferta gastronómica y menús

La carta del Restaurante Parrilla Santianes destaca por su variedad y por ofrecer platos típicos de la gastronomía asturiana. Entre los primeros platos más valorados por los clientes se encuentran las fabes con carrilleras, el pote de verduras, el arroz caldoso (disponible con pulpo, bogavante o xatu) y diversas cremas y sopas de temporada. Para los segundos, la parrilla es protagonista indiscutible, con opciones como el cachopo, el churrasco de ternera, la presa ibérica, las costillas a la brasa y el lacon, todos ellos cocinados en el momento.

Uno de los aspectos más destacados del establecimiento es su propuesta de menús. El menú del día entre semana ofrece una relación calidad-precio excepcional, con precios que rondan los 11-12 euros por persona, incluyendo bebida, postre y café. Este menú suele ofrecer cinco opciones de primero y cinco de segundo, permitiendo una elección adaptada a diferentes gustos. Los fines de semana y festivos, el precio del menú asciende hasta los 16-23 euros, aunque las raciones son más generosas y las opciones más elaboradas.

Los postres caseros merecen mención especial. Entre los más alabados se encuentran el flan de queso, la tarta de la abuela, la tarta de turrón y la tarta de tres chocolates, todos ellos elaborados en el propio establecimiento.

Puntos fuertes del restaurante

Los clientes que han visitado el establecimiento coinciden en varios puntos positivos. En primer lugar, la abundancia de las raciones es una constante en las valoraciones positivas. Muchos usuarios destacan que las cantidades son generosas y que es difícil quedarse con hambre. La cocina casera también recibe elogios generalizados, especialmente los guisos tradicionales como el pote, las fabes y los platos de cuchara.

La relación calidad-precio es otro de los grandes puntos a favor. Por menos de 15 euros en días laborables, es posible disfrutar de un menú completo con varias opciones de elección, algo que resulta difícil de encontrar en la actualidad. El trato del personal también es generalmente alabado, con comentarios que destacan la amabilidad y profesionalidad de los camareros y del equipo de cocina.

El entorno donde se ubica el restaurante, aunque pueda parecer inicialmente recóndito por estar en un polígono industrial, resulta ser un lugar tranquilo con casas típicas asturianas alrededor. Durante la primavera, la zona se llena de flores y existen caminos para pasear en las cercanías, ofreciendo un encanto rural inesperado.

Otra ventaja significativa es que el establecimiento admite mascotas, permitiendo disfrutar de la terraza exterior acompañado de los animales de compañía, algo que no todos los restaurantes y bares de la zona ofrecen.

Aspectos a mejorar

A pesar de las numerosas valoraciones positivas, existen algunos aspectos que han recibido críticas. El principal tiene que ver con la atención a grupos grandes. Varios clientes han reportado problemas de organización cuando han visitado el restaurante con más de diez personas. Las situaciones descritas incluyen esperas prolongadas entre servicios, falta de cartas suficientes para todos los comensales y cierta desorganización en la gestión de reservas numerosas.

También se han registrado quejas puntuales sobre la temperatura de algunos platos, mencionando casos de comida servida fría o a temperatura no óptima. Aunque parece ser una situación aislada, ha sido señalada por varios usuarios.

Otro punto conflictivo ha sido la política regarding contenedores para llevar. Algunos clientes han expresado su malestar al no poder llevarse las sobras del menú del día en tuppers, mencionando que la normativa actual les asiste en este derecho. Este aspecto genera fricciones que empañan la experiencia de algunos visitantes.

Finalmente, la apariencia exterior del establecimiento no resulta particularmente atractiva, ya que el edificio se encuentra en una zona industrial y desde fuera no transmite la calidez que ofrece el interior una vez sentado.

Información práctica para la visita

Para aprovechar al máximo la experiencia en el Restaurante Parrilla Santianes, es recomendable tener en cuenta varios aspectos. Dado que se encuentra en una zona industrial, conviene prestar atención a las señalizaciones para encontrar el acceso, ya que el establecimiento no es visible desde las vías principales.

Para grupos numerosos, es altamente recomendable realizar reserva anticipada, especialmente los fines de semana. Esto permitirá al equipo del restaurante prepararse adecuadamente y evitar esperas innecesarias. El número de teléfono para reservas es el 985 79 05 51.

Si se busca la mejor relación calidad-precio, los días laborables son la mejor opción, con menús que no superan los 12 euros. El menú del fin de semana, aunque más caro, ofrece raciones más abundantes y opciones más elaboradas, incluyendo platos especiales de temporada.

Para los amantes de la parrilla, es imprescindible probar las costillas, el lacon o el churrasco, considerados por muchos clientes como los platos estrella del establecimiento. También resulta interesante solicitar información sobre el cordero a la estaca, que se prepara por encargo y es muy valorado por los conocedores.

el Restaurante Parrilla Santianes representa una opción sólida para quienes buscan comida tradicional asturiana abundante y bien preparada a precios razonables. Sus puntos fuertes son la cocina casera, la variedad del menú y la amabilidad del personal, aunque la gestión de grupos grandes y algunos detalles de servicio podrían optimizarse. Un descubrimiento gastronómico recomendable especialmente para quienes trabajan en la zona del polígono de Olloniego o buscan una parada culinaria cerca de Oviedo.