RESTAURACION CAMARILLO S,L

Restauración Camarillo S.L. es un bar y restaurante ubicado en la calle Julián Camarillo número 48, en el corazón del barrio de San Blas-Canillejas de Madrid. Este establecimiento se ha posicionado como una opción destacada para quienes buscan disfrutar de tapas auténticas, raciones generosas y una amplia variedad de croquetas caseras que han conquistado el paladar de numerosos vecinos y visitantes de la zona.

El horario de apertura de este local es de martes a sábado, desde las 12:00 hasta las 23:00 horas, mientras que los domingos abre en un horario más reducido hasta las 17:00. Los lunes permanece cerrado, lo que permite al equipo descansar y preparar todo con dedicación para la semana. Para quienes deseen reservar, el restaurante ofrece la posibilidad de hacer bookings, siendo ideal para reuniones familiares, comidas con amigos o celebraciones especiales.

La carta y los platos más destacados

Una de las grandes fortalezas de Restauración Camarillo radica en su carta, que combina platos tradicionales españoles con elaboraciones más creativas y originales. Las croquetas son, sin lugar a dudas, el plato estrella del establecimiento. Los comensales pueden encontrar variedades como croquetas de jamón, boletus, chipirones, gambas y rabo de toro, entre otras. Según las opiniones de numerosos clientes, las croquetas de jamón destacan por su cremosidad y sabor intenso, mientras que las de rabo de toro han sido especialmente elogiadas por su textura y presentación.

Otro de los platos que ha ganado protagonismo en la carta son las patatas bravas, consideradas por algunos visitantes como las mejores de Madrid. La salsa brava que las acompaña ha sido destacada en múltiples reseñas por su equilibrio entre el picante y el sabor. Además, el establecimiento ofrece torreznos de Soria, un producto de alta calidad que aporta un toque crujiente y sabroso a cualquier mesa.

Entre las recomendaciones del chef, destacan las alcachofas con jamón, un plato que combina la ternura de las alcachofas con la savor del jamón ibérico. También se pueden disfrutar de excelentes arroces, ideales para compartir en grupos, así como patatas machacadas con bacon y huevos revueltos que complementan perfectamente cualquier visita al local.

En cuanto a la oferta de bebidas, el restaurante cuenta con una carta de vinos amplia y bien seleccionada, además de cervezas como Mahou y opciones de Mahou IPA para los amantes de la cerveza artesana. Sin embargo, varios clientes han señalado que los precios de las bebidas pueden resultar elevados en comparación con otros establecimientos de la zona.

Atmósfera y entorno del restaurante

El ambiente en Restauración Camarillo es descrito por la mayoría de los visitantes como agradable y confortable. La terraza exterior es uno de los puntos fuertes del local, ofreciendo un espacio amplio donde disfrutar de comidas y cenas al aire libre. No obstante, algunos clientes han expresado quejas sobre las banquetas altas de la terraza, que pueden resultar incómodas para personas mayores o con movilidad reducida. Asimismo, se han señalado problemas de accesibilidad debido a la presencia de escalones en la entrada del establecimiento.

El interior del local cuenta con una decoración sencilla pero cuidada, creando un espacio acogedor donde sentirse como en casa. Según las reseñas positivas, el ambiente es ideal para reuniones con amigos, comidas familiares o simplemente para tomar algo y tapear en buena compañía.

El servicio y la atención al cliente

En cuanto al servicio, las opiniones están divididas. Mientras que una gran parte de los clientes destaca la amabilidad y profesionalidad del personal, especialmente de una camarera que ha recibido elogios constantes por su trato exquisito, otros visitantes han reportado experiencias menos satisfactorias. Se han mencionado casos de falta de atención, respuestas poco amables por parte de algunos empleados y situaciones donde las quejas de los clientes no fueron atendidas correctamente.

El chef del establecimiento, al que varios reseñadores mencionan como Ángel, ha recibido críticas muy positivas por su trabajo en cocina y por hacer sentir a los comensales como en casa. Su dedicación a la elaboración de platos de calidad se refleja en la carta, donde cada plato demuestra cuidado y conocimiento gastronómico.

Puntos negativos y aspectos a mejorar

A pesar de las numerosas opiniones favorables, Restauración Camarillo presenta algunos aspectos que han generado discrepancias entre los clientes. Uno de los más recurrentes es el tema de los precios. Varios visitantes han señalado que certainos productos tienen precios elevados para las raciones que se ofrecen. Por ejemplo, se ha criticado que una caña de cerveza cueste 2,30€ o que una Mahou IPA llegue a los 5€, precios que algunos consideran excesivos para un bar de barrio.

También se han reportado cargos adicionales que han sorprendido a algunos clientes. El suplemento de 10% por consumir en terraza ha sido objeto de críticas, así como el cobro de 2,50€ por un huevo frito como acompañamiento. Estos extras pueden incrementar considerablemente la cuenta final.

En el ámbito de la calidad alimentaria, algunas reseñas han mencionado problemas puntuales con ciertos platos. Un cliente señaló que las croquetas de boletus y chipirones no tenían apenas sabor, mientras que otros reportaron croquetas con masa arenosa o blanda. También hubo un caso aislado donde un cliente afirmó haber encontrado croquetas en mal estado, aunque esta situación fue manejada por el restaurante con una respuesta formal.

Otro aspecto que ha generado malestar es la no aceptación de tickets Edenred durante los fines de semana, algo que un cliente calificó como un incumplimiento de las obligaciones del establecimiento. Asimismo, se han producido problemas con pedidos a través de plataformas de delivery, donde algunos usuarios reportaron que no se sirvió la totalidad del pedido.

Horario y datos de interés

Para planificar una visita, es importante conocer el horario completo del restaurante. Restauración Camarillo abre sus puertas de martes a sábado de 12:00 a 23:00 horas, mientras que los domingos el horario es más reducido, de 12:00 a 17:00. Los lunes permanece cerrado al público. El local cuenta con servicio de reservas, lo que facilita la planificación de comidas y cenas especialmente en fines de semana.

El teléfono de contacto es el 913 27 27 06, a través del cual se pueden realizar consultas y reservas.

Restauración Camarillo S.L. se presenta como una opción a tener en cuenta para quienes buscan un restaurante de tapas con calidad en el barrio de San Blas-Canillejas. Sus croquetas caseras, las patatas bravas y platos como las alcachofas con jamón o los torreznos de Soria destacan por encima de la media. Sin embargo, es recomendable ir preparado para encontrar precios que pueden resultar superiores a la media del barrio y tener en cuenta que el servicio puede variar según el momento y la persona que atienda.

Para aprovechar al máximo la experiencia, se sugiere visitar el local en días donde la cocina funcione a pleno rendimiento y probar las recomendaciones del chef, que suelen ofrecer las mejores elaboraciones del día.