La Casona de Cerdeño

La Casona de Cerdeño es uno de los restaurantes en Oviedo más conocidos del área periurbana de la capital asturiana. Situado en el Bo. Cerdeño, número 1, este establecimiento funciona como sidrería, restaurante y bar al mismo tiempo, ofreciendo una propuesta gastronómica asturiana con un fuerte componente de parrilla. Su horario de apertura es amplio, abriendo todos los días de 12:00 a 1:30 de la madrugada, salvo los domingos que cierra a medianoche, lo que lo convierte en una opción flexible tanto para comidas como para cenas y tapeos.

El local destaca por sus dimensiones, algo poco habitual en otros restaurantes asturianos de la zona. Dispone de varios comedores interiores, una galería acristalada con vistas al exterior, una terraza cubierta tipo carpa y, sobre todo, una amplia zona de terraza y merendero al aire libre junto a un pequeño riachuelo. Este entorno natural, rodeado de árboles y zonas verdes, es uno de los grandes atractivos del establecimiento, sobre todo en los meses de verano y en fines de semana cuando se instalan mesas con sombrillas para tomar unas sidras en el exterior. Además, el restaurante cuenta con un parking privado de gran capacidad, un detalle muy valorado por quienes se desplazan en coche desde Oviedo o municipios cercanos como Siero.

La oferta gastronómica se centra en la comida asturiana tradicional. Entre sus platos más demandados figuran el cachopo (incluyendo versiones de cecina con queso de cabra o de setas), las parrilladas de carne con chorizo, criollos, lacón, costillas y picaña, los escalopines al cabrales, las croquetas caseras, el pastel de cabracho, las fabes, el arroz con bogavante, el cachopo XXL, la picaña a la piedra, el lechazo asado y, como no podía ser de menos, una cuidada selección de sidras y otras bebidas. El menú del día entre semana y los menús especiales de fin de semana conforman otra vía de acceso para quienes buscan una relación calidad-precio ajustada.

En el apartado de postres, la tarta Lotus se ha ganado un lugar destacado en la memoria de los comensales, junto a otras opciones caseras como la tarta de queso, la tarta de la abuela, el arroz con leche, la torrija y el flan. La comida para llevar también es una alternativa que ofrece el local, especialmente útil para encargos de celebraciones o para quienes prefieren degustar sus platos en casa. El servicio de comida a domicilio no aparece recogido de forma específica, pero sí es posible solicitar raciones y determinados platos para retirar en el propio establecimiento.

Uno de los puntos fuertes señalados por quienes han visitado el restaurante es la generosidad de las raciones. El cachopo, por ejemplo, suele tener un tamaño que fácilmente da para compartir entre dos o más personas, y existen formatos XXL pensados para grupos. Esta filosofía de raciones abundantes hace que La Casona de Cerdeño sea un lugar muy recurrente para comidas familiares, reuniones de amigos, cumpleaños, comuniones, espichas y cenas de empresa. El salón superior, con capacidad para grupos numerosos, se habilita con frecuencia para este tipo de eventos, y el personal suele colaborar en aspectos como la decoración o la música.

El ambiente es otro de los elementos diferenciadores. La mezcla de zonas interiores y exteriores, la cercanía del río, la arboleda y la decoración rústica con toques modernos crean un entorno agradable tanto para una comida tranquila como para una jornada festiva con música en directo los fines de semana o visualización de partidos de fútbol en sus pantallas. Para los aficionados al tapeo, el bar de la entrada funciona como una cafetería informal donde es posible tomar sidra acompañada de pinchos, tortillas o raciones, sin necesidad de sentarse a mesa completa.

El restaurante también se adapta a públicos con necesidades especiales: admite mascotas en la zona exterior, ofrece opciones para personas vegetarianas y veganas bajo petición previa, dispone de pan sin gluten y puede adaptar determinados platos, por ejemplo elaborando escalopines con maicena para celiacos. Esta flexibilidad en la oferta gastronómica es valorada positivamente por grupos con integrantes con alergias o restricciones alimentarias.

Ahora bien, no todo es positivo. Uno de los aspectos más criticados es la lentitud del servicio cuando el restaurante se llena, algo que ocurre con frecuencia los fines de semana y festivos. Hay quienes han relatado esperas de dos horas o más para recibir los platos principales, especialmente en parrilladas y cachopos, e incluso confusión entre las comandas. En días de máxima afluencia, el personal, aunque numeroso, queda desbordado y la coordinación entre sala y cocina flaquea, lo que se traduce en platos que llegan fríos, ensaladas que se sirven después de los segundos o errores en los pedidos.

Otro punto sensible es la calidad de la comida, que recibe opiniones muy dispares. Mientras muchos clientes ensalzan el sabor de la carne a la parrilla, los criollos, las croquetas o el pastel de cabracho, otros señalan ejemplos concretos de carne con olor desagradable, cachopo crudo por dentro, croquetas con bechamel de baja calidad o productos que parecen recalentados en lugar de elaborados al momento. También se han producido casos puntuales de cuerpos extraños en los platos, un tipo de incidencia que, aunque aislada, condiciona la percepción del establecimiento.

En el plano económico, las críticas suelen centrarse en la relación calidad-precio. Algunos comensales consideran que los precios son elevados para el producto recibido, especialmente en ciertas raciones a la carta, mientras que otros defienden que, dada la cantidad servida, el precio es razonable. También se han detectado desajustes en la cuenta, como suplementos por terraza no siempre comunicados con claridad, cobros de postre o café que se pensaba incluidos en el menú del día, o limitaciones a la hora de pagar parte en efectivo y parte con tarjeta en cenas de grupo. Las espichas y menús cerrados para grupos han sido objeto de queja por raciones consideradas escasas y por un trato que algunos clientes han percibido como poco profesional.

El trato del personal es, precisamente, otro factor que genera experiencias opuestas. Camareros como Daniel, María, Azahara, Juanin, Ramsés, Pablo, Natalia, Javi, Berto o Toni son mencionados por su amabilidad, profesionalidad y atención al detalle, incluso en días de gran volumen de trabajo. Sin embargo, otros clientes han denunciado actitudes groseras, prisas excesivas, comentarios desafortunados e incluso situaciones tensas cuando se han reclamado los tiempos de espera o la calidad de los platos. En algunos casos aislados se ha llegado a mencionar gritos por parte de responsables del local frente a los comensales, lo que ha provocado que determinados usuarios afirmen no tener intención de repetir.

El estado de algunas zonas comunes también ha sido motivo de queja. El merendero exterior, aunque muy agradable en buen tiempo, acumula en ocasiones papeles, colillas y otros residuos que el personal no siempre recoge con diligencia. Las mesas de la terraza pueden llegar sucias, con cercos de bebidas, y los baños han recibido alguna crítica puntual por falta de mantenimiento. En los meses de calor, la temperatura en los comedores puede resultar elevada si el sistema de climatización no se ajusta a las peticiones de los clientes.

La Casona de Cerdeño es un restaurante con un gran potencial gracias a sus instalaciones, su entorno natural, su generosidad en las raciones y una cocina asturiana de parrilla que en su mejor versión resulta muy satisfactoria. Es una opción sólida para grupos grandes, familias con niños, celebraciones y amantes de la sidra y la carne a la brasa. No obstante, quienes lo visiten deben tener presente que la experiencia puede variar mucho según el día y la hora, siendo más recomendable evitar horas puntas si se busca un servicio ágil, y conviene revisar la cuenta con detalle. Si quieres conocer más opciones de restaurantes en Oviedo, bares y cafeterías, o buscas alternativas de comida para llevar, consulta el resto del directorio donde encontrarás fichas detalladas de cada establecimiento.